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脲酶活性值是表示豆饼、粕中有害物质活性的一个指标。未经足够加热处理的豆饼、粕中含有血球凝集素、皂素、抗胰蛋白酶物质、脲酶等对畜、禽有害的物质。其中,抗胰蛋白酶物质直接影响着食物中蛋白质的消化。由于乡镇企业的发展,农产品就地转化,小油坊为了节能多采用冷榨工艺,使豆饼中上述有害物质没能被破坏,含量超过饲用标准,严重地危害了畜牧业生产。为了弄清上述豆饼、粕中有害物质的危害程度 相似文献
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S3307对稻苗光合作用及几种酶活性的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
采用不同浓度的S3307浸种,结果表明,S3307显著增加了秧苗的光合作用,使得叶绿素含量增加,光合速率加快;细胞的超氧化物歧化酶活性增高,丙二醛积累减少,起到防衰的效应;同时与呼吸作用有关的酶如过氧化物酶,抗坏血酸氧化酶,多酚氧化酶的活性均有所提高。 相似文献
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天然水体的溶解无机磷与水体初级生产力有着密切关系。如果溶解无机磷含量低于限制水域初级生产力的水平,就会刺激磷酸酶的含量升高(Befman,1970等)。磷酸酶可分为由细胞膜产生的碱性磷酸酶和细胞内溶体产生的酸性磷酸酶两种,它们均能水解溶解有机体所含有的磷酸单脂,使之成为溶解无机磷而满足藻类代谢磷的生理需求(Boavida与Heath,1984等)。 相似文献