食品安全与链理论

一、“食物链”理论通常,把用金属环节连套而成的索子叫做链。链的理论在社会经济和科学研究工作中已被广泛地应用,譬如产业链、贸易链、价值链、供应链、质量链、食物链(食品链)、马尔连可夫链等。链与网络结构不同,链是指各个环节之间的横向关系,相互不同而又相互关联,联合协     

污泥复合肥在海涂棉花上的效应

探讨了以杭州市四堡污水处理厂污泥为主要基质的污泥复合肥在海涂棉花上的施用效果。结果表明，(1)污泥复合肥肥效长，后劲足，棉花增产效果明显。(2)与等养分含量化肥比较，植株生长和产量均无明显差异。(3)施用污泥复合肥后，植株未发现任何生理病斑和生长畸形。(4)施用一季土壤中重合属浓度均未超出国家规定的土壤环境质量标准。但如长期施用，应控制用量，同时注意监测。     

施肥对大白菜中氮同位素及硝酸盐含量的影响

研究不同肥料配施处理对土壤和大白菜中稳定性氮同位素丰度(δ15 N‰)及硝酸盐含量的影响.结果表明,随着有机肥比例的降低,大白菜中δ15 N和硝酸盐含量分别呈现逐渐降低和增加的趋势,对照大白菜中δ15 N和硝酸盐含量分别为+9.355‰和1459mg/kg;纯有机肥(100%-O)和纯化肥(100%-C)处理大白菜中δ...     

农业科研知识产权战略的目标与对策

阐述了农业知识产权的概念、范畴、特征,提出了农业科研知识产权战略的目标是通过体制创新和管理创新,增强科技创新能力,提高自主知识产权拥有的总量和质量,进而提高中国农业科技的核心竞争力,增强自我发展能力,同时为实现这一目标,提出了加强宣传教育、健全管理制度、选择优先实施领域、建立促进创新的激励机制和注重产权保护、信息收集处理、专业人才培养、国际交流与出入境管理等8项实施知识产权战略推进农业科技自主创新的对策措施。     

污泥复肥在红壤柑桔上的施用效果

在红壤柑桔上施用污泥复肥 ,与施化肥相比 ,柑桔产量及果实品质指标(Vc、糖分、有机酸)无显著差异。但柑桔果实中汞、锌含量增加 ,汞含量超过安全食用标准 ;土壤中重金属含量亦呈上升趋势。     

污泥复肥在红壤柑桔上的施用效果研究

污泥是城市污水处理产物 ,其中既含有用物质 ,也含有害物质。以往 ,污水处理厂采用填埋、焚烧或投海等处理方式 ,虽行之有效 ,但耗资费时 ,且易造成二次污染 ,而污泥中的有用物质也得不到利用。为此 ,近年来 ,国内外不少污水处理厂家 ,将污泥的最终处置方式逐渐转向农业肥用 ,或直接施入土壤做肥料用 ,或进行深加工制成堆肥或复合肥料。如污泥加秸秆、生活垃圾 ,经高温发酵制成堆肥 ;污泥加一定量的氮、磷、钾无机化肥加工制成复合肥料 ;污泥加磷矿粉、氨水发酵后制成复混肥料等 ,在改良土壤 ,促进作物生长 ,提高作物产量方面取得较好的效果…     

铅对辣椒生长特性及其细胞组织超微结构的影响

在大棚内利用盆栽试验方法,研究了Pb对辣椒的生长特性、Pb富集规律和组织细胞超微结构的影响。结果表明,供试的辣椒果实中的Pb含量与土壤中的Pb含量呈极显著正相关（R=0.990）;随着土壤Pb浓度的增加辣椒的产量显著降低,且植株形态发生畸变;运用扫描电镜对辣椒畸形叶片组织细胞超微结构进行了观察,发现虽然辣椒果实中的Pb含量没有超标,但叶片组织细胞超微结构已经受损,发生了质壁分离,叶绿体膜断裂或消失,线粒体内嵴减少,细胞壁变薄等现象。     

铅对辣椒生长特性及其细胞组织超微结构的影响

在大棚内利用盆栽试验方法,研究了Pb对辣椒的生长特性、Pb富集规律和组织细胞超微结构的影响。结果表明,供试的辣椒果实中的Pb含量与土壤中的Pb含量呈极显著正相关（R=0.990）;随着土壤Pb浓度的增加辣椒的产量显著降低,且植株形态发生畸变;运用扫描电镜对辣椒畸形叶片组织细胞超微结构进行了观察,发现虽然辣椒果实中的Pb含量没有超标,但叶片组织细胞超微结构已经受损,发生了质壁分离,叶绿体膜断裂或消失,线粒体内嵴减少,细胞壁变薄等现象。     

几种杀菌剂对番茄灰霉病菌的抑菌效果对比研究

采用番茄灰霉病防治中6种已登记杀菌剂和7种未登记杀菌剂对番茄灰霉病菌进行室内毒力测定,并通过EC50和病原菌的抗性水平进行抑菌效果对比。结果表明:在已登记的6种杀菌剂中,以25%啶菌恶唑EC的抑菌效果最好,EC50值为0.14 mg.L-1番茄灰霉病菌对其表现敏感;在未登记的5种杀菌剂(包括10%多抗霉素B)中,25%咪鲜胺EC的抑菌效果最好,EC50值为0.66 mg.L-1番茄灰霉病菌对其表现敏感;在2种未登记活体微生物杀菌剂中,抑菌效果最好的为2×108cfu.g-1绿色木霉菌WP,EC50值为0.001×108cfu.L-1。     

小白菜硝酸盐积累量基因型差异机理研究

以高硝酸盐积累品种四月慢和低硝酸盐积累品种华冠青梗菜为材料,采用溶液培养方法,测定了0.2和2mmol/L NO3-处理下的硝酸盐积累量和硝酸还原酶活性,并应用Real-Time PCR技术检测了NO3-吸收基因NRT1和NRT2的表达量。结果表明:(1)除0.2 mmol/L NO3-处理时的叶片硝酸盐含量没有显著差异外,四月慢植株各部位的硝酸盐含量都显著高于华冠青梗菜,高浓度培养使品种间硝酸盐积累量差异增加,四月慢对NO3-水平增加的响应能力强于华冠青梗菜。(2)吸收液NO3-浓度12~0 mmol/L范围内,四月慢对NO3-离子吸收速率显著高于华冠青梗菜,且在高浓度下表现更显著。(3)在2 mmol/L NO3-处理下,NRT2在根、叶片、叶柄中的表达量都是四月慢显著高于华冠青梗菜,NRT1的表达量只有在根中四月慢显著高于华冠青梗菜,而在叶片和叶柄中都没有显著差异;在0.2 mmol/L NO3-处理下,NRT1和NRT2表达情况相同,都是在叶片和叶柄中四月慢显著高于华冠青梗菜,而在根中表达量品种间没有显著差异。(4)NRT1和NRT2的表达在一定程度上可以解释硝酸盐积累量的差异,可能还有其他的基因对硝酸盐积累的基因型差异起重要作用,尤其是0.2 mmol/L NO3-处理时。(5)四月慢的硝酸还原酶活性显著高于华冠青梗菜,即四月慢对硝酸根同化利用的能力强于华冠青梗菜。