云南裂腹鱼研究进展

论文从资源分布、形态特征、驯养、食性、繁殖习性、营养价值等方面对云南裂腹鱼的种质特性进行了系统综述,并对其种质保存和下一步研究重点进行了初步讨论,为挽救并保存云南裂腹鱼种质资源、构建其种质标准体系提供参考.     

“饲料加工工艺与设备”课程考试改革探索

"饲料加工工艺与设备"是一门理论与实际紧密结合、偏重于实际应用的课程。在提倡素质教育和创新教育的背景下,通过分析原有课程考试存在的问题,对"饲料加工工艺与设备"课程的考试体系进行了改革与探索,提出了新的"卷+题+图+勤"考试模型,增强了教师与学生的互动性,在相应班级进行应用,取得了较好的效果。     

臭氧在水产养殖水处理中的应用

随着我国水产养殖业的迅猛发展,各种先进的水处理技术得以广泛应用,如砂滤、微生物净化、紫外线杀菌消毒、泡沫分离等.但随着工业化封闭式循环水养殖设备在实际生产中的推广的应用,高密度、小水体的生产条件对水质的要求也更加严格.因此,应用具有高效、快速特点的臭氧进行水质处理的技术也就应运而生.     

饲料加工工艺与设备课程“理论-场景”教学模式改革探索

饲料加工工艺与设备是动物科学专业一门重要的专业课程,对于提升学生的专业素质和综合竞争能力有着重要作用。文章结合课程特点,从理论教学和实验教学两个方面,对课程进行了改革,提出了"理论-场景"教学模式,强化了学生理论知识的掌握,增强了学生的动手能力和综合运用知识的能力,提高了课程教学质量。     

纳米技术及其在动物科学中的应用前景

纳米技术是20世纪90年代出现的一门新兴技术。由于纳米材料理化性质的奇特性，将在物理、化学、生物学、材料学、医学等众多领域具有巨大的发展潜力。动物科学作为生物学的一个分支，也必将受到纳米技术的巨大影响。纳米技术使基因工程变得更加可控，人们可根据自己的需要制造多种多样的生物“产品”，农、林、牧、副、渔业也可能因此发生深刻变革。本文就纳米粒子的基本特性，纳米技术在遗传育种、动物营养、药物开发、防疫诊断、畜禽产品质量和畜牧环境污染等与动物科学相关领域中的应用进行阐述。     

饲料加工工艺的最新研究进展

随着动物营养研究的不断深入、人们对饲料产品的不断认识以及饲料厂竞争的加剧，饲料加工工艺不断发生变化，饲料加工中的新概念、新工艺、新设备不断地被提出。本主要讨论饲料加工业的研究进展和发展趋势。     

鱼粉——一种很有发展前景的饲料原料

饲料组分不仅要满足畜牧生产者高饲料转化率、高生长率的要求，同时也要考虑消费者的要求，保证畜产品安全、健康。当然，还必须考虑动物健康和对环境的影响。本文就猪日粮中鱼粉的应用给生产者、消费者所带来的积极影响作一概述。     

水产动物必需脂肪酸营养与需要研究进展

必需脂肪酸(Essentialfattyacid,EFA)是指那些动物生长所必需,但动物体本身不能合成或合成很少不能满足动物生长所需,必须由饲料直接提供的脂肪酸。从其化学组成和结构来看,EFA均系含有两个或两个以上双键的多不饱和脂肪酸(Polyunsaturatedfattyacid,PUFA)。值得注意的是,并非所有的PUFA都是EFA。近年来研究发现,具有以下结构的PUFA在动物机体内才呈现EFA的作用:①分子至少有2个或2个以上的乙烯基甲基(-CH=CH-CH2-)链节;②双键必须是顺式构型;③距离羧基(-COOH)最远的双键应在由末端甲基数起的第6个和第7个碳原子之间。但大…     

饲料加工工艺的最新研究进展

随着动物营养研究的不断深入、人们对饲料产品的不断认识以及饲料厂竞争的加剧 ,饲料加工工艺不断发生变化 ,饲料加工中的新概念、新工艺、新设备不断地出现。本文主要讨论饲料加工业的研究进展和发展趋势     

橡胶籽油替代鱼油对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、脂蛋白含量和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究橡胶籽油替代鱼油对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、脂蛋白含量和抗氧化功能的影响。选择大小均匀、体格健壮的吉富罗非鱼鱼苗600尾,随机分为5个组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。5组试验鱼分别投喂以橡胶籽油分别替代0(对照)、25%、50%、75%和100%鱼油的5种等氮等能饲料,分别记为G0、G25、G50、G75、G100。试验期为8周。结果表明:1)橡胶籽油替代不同比例鱼油对罗非鱼幼鱼的末重、体增重、日增重系数、摄食率、饲料系数和蛋白质效率均无显著影响(P0.05)。2)G25组罗非鱼幼鱼肠道胰蛋白酶和脂肪酶活性显著高于其他各组(P0.05),G25组罗非鱼幼鱼肠道淀粉酶活性显著高于G75组(P0.05)。橡胶籽油替代不同比例鱼油对罗非鱼幼鱼肝脏胰蛋白酶、淀粉酶和二糖酶活性均无显著影响(P0.05)。3)随着橡胶籽油替代鱼油比例的提高,罗非鱼幼鱼血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量大体上呈下降的趋势,肝脏游离胆固醇(FC)含量及FC/TC呈先下降后上升的趋势,其中以G25组最低。4)G0组罗非鱼幼鱼血浆谷胱甘肽还原酶(GR)活性显著高于其他各组(P0.05),G0组罗非鱼幼鱼肝脏GR活性显著高于G50和G100组(P0.05),G100组罗非鱼幼鱼肝脏总抗氧化能力显著低于其他各组(P0.05)。由此可见,橡胶籽油替代25%~75%鱼油对罗非鱼幼鱼生长性能和抗氧化功能均无明显负面影响。橡胶籽油替代25%鱼油有利于改善罗非鱼幼鱼肠道消化酶活性;橡胶籽油替代100%鱼油时,罗非鱼幼鱼抗氧化功能下降。