山竹果皮提取物抗氧化活性研究

采用DPPH自由基清除能力、超氧自由基清除能力、β-胡萝卜素漂白抑制、还原力测定及抗脂质过氧化等试验方法对山竹果皮提取物及其二氯甲烷可溶部分、正丁醇可溶部分、水可溶部分进行抗氧化活性评估,同时对总酚含量进行测定。结果表明,山竹果皮提取物的各分离部位以正丁醇可溶部分的抗氧化活性最好,总酚含量也最高。因此,山竹果皮提取物正丁醇可溶部分具有极佳的抗氧化能力,有进一步开发应用的价值。     

红富士霉心病的发生与防治

1999年9月上旬,栖霞市西城镇赵家村的红富士苹果霉心病发病严重。采收后于11月6日将100个苹果全部剖开检查,其中有9个带有霉心病。经对比认为,红富士的霉心病与北斗相同,均由真菌引起,生产中应进行防治。前几年栽培北斗苹果,由于霉心病发生严重,使早期落果率达60%以上,给果农造成很大的经济损失,以致不得不将北斗全部改接为红富士。由于改接的红富士尚未结果,在管理中放松了对霉心病的防治。也有人认为,霉心病只危害北斗、青香蕉等品种,对红富士、新乔纳金等优良品种无需防治。现在看来,霉心病这种真菌病害,不仅危害北斗、青香蕉等品种,也同…     

无花果加工利用研究现状

为进一步促进无花果产业健康发展,本文总结了以无花果果实和无花果叶为主要原料的食品产品形式及其工艺,并对无花果新的加工利用方式提出了展望,以期拓宽我国无花果加工产业的发展思路。     

匀浆提取喜树叶中喜树碱和羟基喜树碱工艺研究

以喜树叶为原料，研究了不同条件下从喜树叶中匀浆提取两种抗肿瘤生物碱即喜树碱和羟基喜树碱的工艺特点。优化的工艺参数为：提取溶剂为体积分数55％的乙醇，匀浆时间为8min，料液比为1：15（g：mL）。在此工艺条件下，喜树碱和10-羟基喜树碱的提取率分别为0．639‰和0．437‰。匀浆提取喜树碱和羟基喜树碱的提取率高于其他提取方法如：超声提取、回流提取、水浴振荡提取。结果表明，匀浆提取具有得率高、省时间等方面的优势，是一种高效提取喜树碱和羟基喜树碱的方法。图3表1参8。     

正交试验法优选沙棘总黄酮的超声波提取工艺

以沙棘叶为原料,用正交试验法优化了沙棘总黄酮(TFH)的超声波提取工艺,考察了超声波作用时间、超声波温度、液料比和提取次数4个因素对沙棘总黄酮提取率的影响,确立了沙棘总黄酮的优化超声波提取工艺条件为:提取溶剂85 %乙醇,液料比25∶1(mL∶g,下同),超声波温度46 ℃,超声波作用时间25 min,提取1次.将该法与索氏提取进行了对比.结果表明,超声波提取沙棘总黄酮的提取率为1.72 %,与索氏提取的提取率相当,但超声波提取所用提取时间短,提取溶剂用量少,因此超声波法具有明显的优势.同时对超声波提取进行了数学模拟,模拟值与试验结果吻合良好.     

防治人参黑斑病与灰霉病的复合芽孢杆菌制剂

从2个不同的人参栽培基地选取健康无病变的人参植株叶片作为筛选生防菌的材料，应用选择性分离法从人参叶片中分离芽孢菌，经染色鉴定、菌落形态鉴定、显微形态鉴定及基因序列分析，筛选出286株芽孢菌，其中枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、特基拉芽孢杆菌(B.tequilensis)、贝莱斯芽孢杆菌(B.velezensis)、地衣芽孢杆菌(B.Licheniformis)4种菌为优势菌种；制备复合芽孢杆菌制剂，4个菌种的菌株比例n(枯草芽孢杆菌)∶n(特基拉芽孢杆菌)∶n(贝莱斯芽孢杆菌)∶n(地衣芽孢杆菌)约为100∶60∶70∶40;分别用4种优势菌与复合芽孢杆菌制剂做平板，进行对峙拮抗试验，分析4种优势菌与复合芽孢杆菌对人参黑斑病和灰霉病防治效果。结果表明：4种芽孢杆菌及复合芽孢杆菌对黑斑病病原菌均有不同程度的抑制作用。复合芽孢杆菌抑制效果优于单一使用的其中任何一种，复合芽孢杆菌对黑斑病菌、灰霉病菌病原菌的抑制率分别为89.74%、82.26%。用复合芽孢杆菌进行田间试验，复合芽孢杆菌对黑斑病与灰霉病的总体防治效果为65.1%,与代森锰锌总体效果比较无显著性差异；虽然不如...