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为了探究牛肉及副产物中稳定碳、氮同位素在加工过程中的变化规律,确证稳定碳、氮同位素在牛肉加工制品产地溯源中的稳定性和有效性。本试验通过对牛肉进行不同时间的水煮、烤制和油炸3种处理,其中水煮和烤制加工时间分别为5、10、15、20、25和30 min,油炸加工时间分别为1、2、3、4和5 min;采用元素分析仪-稳定同位素比率质谱仪(EA-IRMS)测定脱脂牛肉、粗脂肪及副产物中δ13C和δ15N值。结果表明,脱脂牛肉中δ13C值在水煮、烤制和油炸3种加工方式不同加工时间之间均无显著差异,水煮和烤制后粗脂肪中δ13C值无显著变化,油炸后的牛肉粗脂肪δ13C值主要受植物油的影响,加工方式及加工时间对其无显著影响;水煮脱脂牛肉δ15N值在加工25、30 min时与对照组牛肉存在显著差异,但平均差值仅为0.3‰~0.9‰。牛肉稳定碳、氮同位素在不同加工过程中分馏效应较小,可有效用于牛肉加工半成品及成品的原产地溯源。 相似文献
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为筛选出最优的菜籽饼有机肥与无机肥配施比例,改善烟叶品质,通过设置不同处理,研究有机无机肥不同比例配施对烤烟品种‘云烟97’产质量的影响。结果表明,在曲靖沾益烟区,施用纯氮量为90 kg/hm2,腐熟菜籽饼有机肥等量替代20%纯氮,施用量360kg/hm2,烤烟专用基肥399kg/hm2 对植烟土壤有改良作用,能促进烤烟品种‘云烟97’的正常生长,显著降低烤烟主要土传病害的发病率(P<0.05),并能使烟叶内在化学成分更协调,协调性较对照平均提高14.4%,抽吸品质平均提升5.90%,烤后烟叶产量、产值、均价和中上等烟比例分别提高8.39%、13.17%、4.41%和6.93%,经济效益明显。 相似文献
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正离退休干部党支部是新时代党的基层组织的重要组成部分,是党联系离退休干部的桥梁和纽带。目前,普遍反映离退休干部党支部因种种原因,组织活动难、党员管理难问题突出,必须引起各级党委的高度重视。加强离退休干部党支部建设,既是巩固党的执政基础,提高党的执政能力的需要,也是落实离退休干部的政治待遇,维护改革发展大局的需要,更是加强离退休党员干部管理更好地发挥离退休党员干部作用的需要。离退休干部党建存在的问题 相似文献
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试验旨在评定打瓜籽副产物(打瓜籽壳、打瓜籽粉及打瓜籽粕)在育肥羊瘤胃内的有效降解率。选用3只安装有永久性瘤胃瘘管的体重为(33.00±3.72)kg的哈萨克公羊,采用尼龙袋法测定打瓜籽副产物的干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)在瘤胃内的有效降解率。结果表明,在外流速度为4.98%时,打瓜籽壳、打瓜籽粉及打瓜籽粕中DM的有效降解率分别为7.84%、16.09%、19.25%,OM的有效降解率分别为4.12%、14.64%、17.71%,CP的有效降解率分别为12.62%、36.02%、49.22%。打瓜籽壳的饲喂价值较差,打瓜籽粉、打瓜籽粕中CP的有效降解率较高,可以作为育肥羊饲养中的一种新的蛋白补充来源。 相似文献
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通过对保存在荆州市档案馆的沙市海关气象资料的收集、整理,初步分析近代沙市海关气象档案资料,结果发现,现存于荆州市档案馆的沙市海关的气象资料虽然不多,但保存较好,涉及的海关气象资料除了沙市海关,还包括原重庆、长沙、温州、梧州等地海关的气象资料,资料记载的内容丰富,其原始性在二线海关里较为罕见,有较高的学术研究和再利用价值。由于气象方面的资料收集有限,仅用1934年的月最高、最低气温与荆州气象站1954年建站以来的平均月极端高温、低温进行对比,发现建站以来的月极端高温升高,月极端低温下降,月较差增大。月极端高温升高反映荆州气候变暖的趋势在近代气象记录上有了相应的佐证。要探究荆州百年气候变化还需搜寻荆州气象观测资料的广度和深度。 相似文献