天麻栽培新法

目前我国天麻栽培大多采用传统的"窖栽法".该法之弊是开挖窖坑深、菌材堆积多、播种量大、填充料层厚、费工费时且产量不高.湖北省宜昌市三峡食用菌协会403专家组改"窖栽法"为"天麻畦式浅层覆土仿野生栽培高产新技术".     

大球盖菇特性及其制种技术

大球盖菇,又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞。属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。鲜菇色泽艳丽,肉质脆嫩滑爽;干菇气味清香,味道鲜美柔和。大球盖菇适应性强,其栽培技术简便粗放,生产成本低,我国南北各地均可就地取材,利用长稻草、小麦秆、大麦秆、黑麦秆、亚麻秆等为原料,不添加辅料直接采用生料“免泡法”露地覆土栽培,每平方米可收鲜菇15～30千克。 1 形态特征 子实体单生、丛生或群生,菌盖近半球形,直径5～30厘米,初期白色,后渐变成红褐色至葡萄酒红     

稻草栽培鸡腿菇高产技术

一、稻草选用选用色泽金黄、干燥、无霉变的新鲜稻草。陈年稻草要剔除腐烂霉变或受污染的部分，并翻晒２～３天。最好选用能饲喂耕牛的稻草。二、软化处理稻草茎秆裹有较厚的蜡质，表皮细胞硅酸盐含量较高，其硅含量约占稻草总量的１５％。如果软化处理得不好，就不利于鸡腿菇菌丝分解利用稻草基质中的纤维素和半纤维素。应改变过去用石灰水浸泡、自来水冲洗、再行堆积发酵后才能用于栽培的老方法，其弊是因自来水冲洗导致稻草基质氮元素和其它营养物质流失。我们采用“免浸泡软化新技术”，选用的稻草不切短、不粉碎、不浸泡、不蒸煮，将稻…     

开发酒糟育菇大有可为

酒糟，来源于酒厂用谷物酿酒后的废弃物，所含营养物质能够满足食用菌生长发育的需要。我国是产酒大国，每年仅啤酒糟的排放量就达２０００万吨以上。白酒糟的排放量更大。开发利用酒糟生产食用菌，不但可以减少酒厂排污量，改善环境，而且可变废为宝增值增收。据分析（按...     

金针菇一次性采收高产技术

用一次性采收栽培百里１号特长金针菇新品种，生物转化率（产量）可达２００％～２５０％，且收菇后的菌料还可再次配料进行栽培，较常规法生产缩短周期３０天，效益增长１倍多。一、栽培季节：百里１号特长金针菇适温５～２５℃，属低温偏中温型菌株。适宜冬、春栽培。二...     

奶业市场潜力很大

作为促进我国农业产业结构调整的一环, 奶业的发展受到了国家有关部门和专家们的高度重视。 奶业之所以被专家们看好,首先从产业结构调整来看,畜牧业是我国农业整体结构调整的关键。目前我国的肉、蛋总产量已稳居世界第一,肉类人均占有量超出世界平均水平,肉类、蛋类发展空间有     

整草栽培鸡腿蘑高产技术

整草栽培鸡腿蘑高产技术胡文华湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所鸡腿蘑俗称鸡腿菇。因其菇体形似鸡腿。肉质肉味如鸡丝而得名。肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含有人体必需的８种氨基酸，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。鲜品较平茹价高２倍以上，具有较...     

开放型食用菌无菌接种器

在食用菌生产中，无菌接种是关键技术之所在。传统的常规方法是在无菌接种箱内进行封闭式接种，不仅操作困难、工艺复杂、药品投资大、污染操作环境，而且工作效率低。目前国内使用的超净接种工作台、臭氧环境消毒器等系列接种设备均价格昂贵，而且需要电源保障，使用范围受到诸多条件控制，不利于向贫困山区和农家推广普及。湖北省宜昌市403里区食用菌研究所经过多年探索实践，发明研制成功一种不需要消毒灭菌全开式运作的新型食用菌无菌接种器，已于1996年12月13日获得国家专利。这种接种器由无菌净化装置与接种操作台嵌锁，运作时，操作…