我国首次披露海带等全基因组测序成果

2013年11月，我国科学家在青岛首次披露了海带、栉孔扇贝和南美白对虾全基因组测序的部分成果。在此间举行的国际基因组学大会上，中国海洋大学博士池姗介绍了海带全基因组测序的部分成果：经过对海带基因组研究，预测海带基因组包含3．5725万个基因，海带的基因比其他真核藻类基因大很多。     

我国北方海带育苗现状及发展趋势

<正>海带自1927年被引入我国以来,已经逐渐适应了我国的海况条件。据不完全统计,我国人工养殖的海带年产量可以达到80余万吨,年出口量占世界总量的50%,年产量也将近世界总出口量的50%,目前已经发展成为养殖规模最大、养殖产量最高的经济海藻,在我国的海洋经济中占有重要的地位,海带栽培业的发展极大地推动了我国沿海经济的发展。     

痰多,海带凉拌吃

吃凉拌海带能缓解咽部炎症,买回海带,充分洗净,然后上锅隔水蒸透、晾凉,取适量切成细丝,用酱油、盐和香油拌匀就好了。一天吃30克到50克就可以，重在坚持。     

大连市将开发海带即食产品

海带是大连市民餐桌上的“常客”，大连海带菜体厚、口感好，质量上乘，旅顺口区是主要产区。但多年来，由于生产工艺简单，产品结构单一，主要产品是海带卷、结、丝等，产品销售价格直不高，行业整体利润较低，成为困扰该市海带产业发展的难题。日前，部分海带生产加工企业与国家海藻加工技术研发分中心——大连海洋大学食品工程学院达成合作意向,将开发海带即食产品等精深加工产品，共同推动海带产业向精深加工方向发展。     

海带粉对奶牛泌乳性能的影响

海带粉，即将海带用水洗净晒干后，经加工粉碎而成。它除含有非含氮化合物（如海藻胶、淀粉、甘露醇等）外，还含有蛋白质和一般陆生植物所不能比拟的碘、钾、钙、铁、锰、钛等矿物质和种类繁多的维生素。近年来，国内外将海带用作畜禽饲料添加剂的资料均有报道。鉴于将海带用作饲料添加剂后，既可扩大饲料来源，又可提高畜禽生产力，具有社会和经济的双重效益，笔者在石家庄市奶牛基地进行了添加海带粉饲喂泌乳奶牛的饲喂对比试验研究。     

海带猪肉灌肠的加工

1、工艺流程海带原料→预处理→泡发→高压蒸煮→冷却→加水打浆→海带浆→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。原料肉的选择→预处理→腌制→绞碎→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。     

山海带的组织培养及其植株再生

以山海带优树萌芽条上的茎段为外植体,在适宜的培养基及培养条件下,诱导出丛生芽,建立再生体系.其中,茎段在MS 6-BA1 mg/L NAA0.5 mg/L 10%椰汁的培养基中,切口形成绿色的愈伤组织,将愈伤组织转到MS 6-BA2 mg/L NAA0.1 mg/L 10%椰汁的培养基中,50 d后能发出丛生芽,将丛生芽切割,转到上述相同的培养基中,进行增殖培养.将增殖后的丛生芽单个切开,接种于1/2MS IBA2 mg/L NAA0.2 mg/L 0.3%C培养基上,30 d后,长出根,形成完整的植株,将植株炼苗移栽,成活率达90%以上,起到了在短期内大量育苗的作用.     

水产饲料中添加海带末一举多得

浙江省海宁市两栖爬行动物研究所近年来发现在、饲料中加入胶化海带粉添加剂，既富营养，又有凝结和防溃散作用，尤其在矿物质和微量元素贫乏的水质中使用，可以增强饲养动物的抗病力，加快生长速度和提高饲料效率．中国水产养殖网，他们在养殖专业户中推广将海带粉末作添加剂，增加了水产动物的体重，降低了其死亡率，养殖专业户的经济效益明显提高。     

美容护肤话海鲜

在行色匆匆的日子里，忙碌的你有没有注意到：流年似水，岁月轮回，蓦然回首，华发早生，容颜不再。科学家研究表明，要想留住年华，让青春永驻，关键是运动和饮食，其中饮食尤为重要。那么怎样能吃出一个好身体，吃出亮丽的容颜呢？据有关专家介绍：水产品食物尤其是海鲜品与皮肤粘膜的生理代谢有密切关系，经常食用会使皮肤粘膜所需的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素得到补充和代谢，