线扫描式拉曼高光谱成像技术无损检测奶粉三聚氰胺

为了实现颗粒状样本的大面积无损快速检测,该研究结合拉曼光谱和高光谱技术搭建了一套线扫描式拉曼高光谱检测系统,对奶粉和三聚氰胺颗粒混合样本进行了检测研究。研究通过高斯窗平滑法和air PLS基线校正方法分别消除了拉曼光谱中的噪声信号和荧光背景,选取三聚氰胺主要特征峰(671.71 cm-1)处的单波段图像作为是否含有三聚氰胺颗粒的判断依据。研究首先对三聚氰胺产生的拉曼信号在奶粉颗粒中的穿透深度进行了检测,随后完成了10种不同浓度的三聚氰胺奶粉混合样本的拉曼高光谱采集,对特征单波段图像中各像素点的拉曼强度平均值进行一元线性分析,并对单波段图像进行二值化处理。结果显示,在三聚氰胺特征单波段图像中,感兴趣区域内所有像素点的拉曼强度平均值与三聚氰胺浓度之间线性度较高,其决定系数R2达到了0.995 4。在二值图像中,三聚氰胺颗粒的位置信息能够直观的展现。研究结果表明,拉曼高光谱成像技术具有快速、无损和大面积检测的特点,在实际应用中具有巨大潜力。     

炭疽病对不同核桃品种抗性生理指标的影响

核桃是我国重要木本油料及经济树种，其生长发育、坚果产量及品质易受病害影响，其中炭疽病为核桃主要病害之一。因此，深入了解常见核桃品种响应炭疽病的能力，可为选育抗病性较强品种提供理论依据。对‘香玲’‘西洛3’‘西林3’‘契可’核桃分别进行炭疽病胁迫，分析胁迫下的活性氧（ROS）代谢以及抗氧化酶活性。结果表明，炭疽病菌胁迫前各植株生理指标差异均不明显，胁迫后各植株均表现为ROS（H₂O₂、O^·-₂）积累增多，膜脂过氧化（MDA）加剧，抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性增强。其中‘契可’MDA含量明显高于‘香玲’‘西洛3’‘西林3’；‘西林3’‘契可’的H₂O₂与O^·-₂含量明显高于‘香玲’‘西洛3’。而‘香玲’的SOD、POD、CAT活性明显高于‘西洛3’‘西林3’‘契可’，且活性增强幅度为‘香玲’>‘西洛3’>‘西林3’>‘契可’。由此可知‘香玲’‘西洛3’‘西林3’‘契可’核桃响应炭疽病的生理表现上为‘香玲’>‘西洛3’>‘西林3’>‘契可’。     

柽柳谷胱甘肽转移酶基因(ThGSTZ1)转入酵母的抗逆能力分析

[目的]研究盐、重金属、低温和高温胁迫下,柽柳GST基因（命名为ThGSTZ1）的抗性作用。[方法]将ThGSTZl基因构建到酵母表达载体pYES2中,转入酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）获得重组型酵母,同时以转化空载体pYES2的重组酵母作为阴性对照;对2种重组酵母分别进行LiCl、NaCl、KCI、CdCl2、ZnCl2、MgCl2、-20和53qC胁迫处理,比较2种酵母的成活率。[结果]ThGSTZ1能有效的提高酵母的抗盐碱及极端温度的能力,表明ThGSTZ1可能参与柽柳的逆境胁迫应答过程。[结论]GST基因具有参与多种胁迫响应和调节的功能。     

典型拉曼光谱技术及其在农业检测中应用研究进展

拉曼光谱是一种散射光谱，具有快速、不易受水分干扰、样品无需预处理和在体检测等特点，可作为分析、测试物质分子成分和结构强有力的表征手段。随着拉曼光谱技术的不断发展，其在农业检测领域中逐渐发挥出极其重要的作用。本文概述了拉曼光谱的检测原理，从共聚焦显微拉曼光谱、傅里叶变换拉曼光谱、表面增强拉曼光谱、针尖增强拉曼光谱、共振拉曼光谱、空间偏移拉曼光谱、移频激发拉曼差分光谱、基于非线性光学的拉曼光谱等8个方面介绍了拉曼光谱技术，重点总结了拉曼光谱技术在植物检测、土壤检测、水质检测、食品检测等方面的应用研究进展，并提出了其在农业检测领域中应用需要解决的难题和未来的发展方向，以期对未来农业生产和研究带来启发。     

外源NO对核桃幼苗叶多酚及其抗氧化活性的影响

NO作为氧化还原信号分子在植物抵抗干旱、寒冷胁迫中扮演着重要角色。为探究外源NO对核桃叶多酚积累及其相关抗氧化酶活性影响，揭示外源NO的施用对核桃潜在抗逆功能的影响，以1年生‘香玲’核桃幼树为材料，采用不同浓度硝普钠（SNP）对其进行处理，测定核桃叶总多酚含量及其抗氧化活性以及核桃抗氧化酶（SOD、POD等）活性。结果表明，通过外源NO供体SNP处理后，核桃叶总多酚含量及其抗氧化活性均有一定提升，在SNP浓度为150 μmol/L时，核桃叶总多酚含量达最高值，DPPH·和ABTS·的清除率达最高值，核桃抗氧化酶（SOD、POD等）的活性同时增强，变化趋势与多酚积累一致。可见适宜浓度SNP能正向调节核桃叶片多酚积累，提高植株抗氧化能力，为今后施用外源NO在核桃抗逆生产中的广泛应用提供理论依据。