鲥鱼

鲥鱼俗称迟鱼,属鲱形目、鲱科、鲥属。其肉质细嫩鲜美,脂肪丰富,并有很高的药用价值,为我国珍稀名贵经济鱼类,1988年被列为国家一级野生保护动物。 鲥鱼体长而侧扁,体被锯齿状的圆鳞。口大,端位,呈一斜裂,上颌正中有缺刻。眼位于头的前部两侧,脂眼睑发达,遮盖眼的一半,背鳍和臀鳍基部有很低的鳞鞘,胸鳍和腹鳍各具一列长腋鳞。     

我国乌鳢Channa argus（Cantor）的养殖现状及发展前景

本文简要地综述了我国乌鳢的养殖现状，分析了乌鳢的养殖发展前景，同时提出了开发乌鳢养殖业的对策。     

名优水产简介(四)白鲟

白鲟俗称象鱼,属鲟形目、匙吻鲟科.是我国特有的大型珍稀鱼类,最大体长2米以上,体重数百公斤,具有较高的科研和经济价值.1988年被列为国家一级保护动物.……     

甲鱼的人工繁殖

在我国,随着甲鱼养殖业的不断发展,对甲鱼苗种的需求量与日俱增。为了摸索甲鱼的繁殖规律,进而掌握甲鱼的人工繁殖技术,为集约化养殖提供苗种,1992年,我们在本所建造了一个甲鱼人工繁殖场,进行甲鱼人工繁殖的试验。     

尼罗罗非鱼(♀)、奥利亚罗非鱼(♂)及其杂种(F_1)酯酶(EST)同工酶的研究

用聚丙烯酰胺凝胶平板电泳方法研究两种罗非鱼及其杂种 F_1的血清、肝脏、肌肉组织的 EST 同工酶表明:两种罗非鱼各自有其特定的酶谱;杂种 F_1的酶谱中出现了双亲所没有的“新杂种酶带”和双亲的“互补酶带”。     

利用地热水加温与自然温度条件下稚甲鱼在越冬期的生长速度、成活率的对比观察

甲鱼属变温动物,水温是影响其代谢强度的重要生态因子之一。据日本资料,甲鱼在30—32℃水温下摄食最好,生长最快;低于20℃几乎不食,继而处于冬眠状态,不吃不动不长。而在我国南方一年中低于20℃水温时间有5～6个月,如何有效地利用这段时间,改变甲鱼的冬眠习性,促使甲鱼快速生长,达到高产、高效的目的,这是人们所关注的。为此,我们于1989年11月10日至1990年4月25日用当年稚甲鱼(1989年孵化脱壳     

名优水产简介(三) 武昌鱼

武昌鱼学名团头鲂,俗称鳊鱼、草鳊等,属鲤形目、鲤科、鲂属,为我国特有淡水名优经济鱼类.其肉质优良,营养丰富,味道鲜美,深受消费者喜爱.……     

蓝鳃太阳鱼仔鱼的形态发育和成活率

刚脱膜的蓝鳃太阳鱼仔鱼全长４±０５ｍｍ,全身透明,行内源性营养;３～４ｄ后行混合营养,鱼体全长５±０３ｍｍ,体色灰白;１０ｄ后转为外源性营养,全长６８±０３ｍｍ,体色变为灰黄,鱼体增粗;１５ｄ后,出现栉鳞。     

乌鳢

乌鳢属鲈形目鳢科,俗称乌鱼、才鱼、黑鱼等,是鳢科鱼类中生长快、个体大、营养价值高的名贵淡水经济鱼类。乌鳢食用,不仅骨刺少、含肉率高,而且富含人体所需的钙、磷、铁、锌等多种微量元素。乌鳢药用,具有生肌补血、促进伤口愈合等多种功效。因此在我国南方,尤其是港、澳、台地区,以及东南亚各国,倍受消费者青睐,是我国外贸出口的重要水产品之一。 我国人工养殖乌鳢有100余年历史,但由于乌鳢属凶猛肉食性鱼类,有捕食其它鱼类的习性,因而被视为养殖鱼类的害鱼而加以捕杀、消除,加之20世纪60年代以后,由于盲目围湖造田和大量使用