温度对翘嘴红鲌消化酶活力的影响

分析了不同反应温度对翘嘴红鱼白3种主要消化酶活性的影响。结果表明:翘嘴红鱼白淀粉酶在肝胰脏、肠道、胃的最适温度分别为30、30、25℃;脂肪酶的最适温度分别为40、30、30~35℃;蛋白酶的最适温度分别为50、50、40℃。在一定的温度范围内,3种消化酶的活力均呈先上升后下降趋势。最适反应温度下翘嘴红鱼白脂肪酶与淀粉酶的活力分布均呈现肝胰脏>肠道>胃,蛋白酶活力在肠道和胃接近,并大于肝胰脏。     

印染污水对银鲫卵黄蛋白原和金属硫蛋白水平的影响

分析了不同浓度印染污水对银鲫（Carassiu sauratus）的生殖相关指标和金属硫蛋白（MT）的影响。设计1个对照组和2个试验组,对照组采用天然的水库水,试验组分别用浓度为0.1%和0.2%的印染污水养殖银鲫,每组3个平行,每个平行随机放入50尾银鲫,试验期为4周。结果表明,养殖4周后,0.1%印染污水组银鲫的肝体指数和血清卵黄蛋白原（VTG）水平显著上升（P〈0.05）,0.2%印染污水组银鲫的血清VTG水平显著低于对照组（P〈0.05）,印染污水对银鲫性腺指数没有影响。0.1%印染污水组银鲫在第2、3、4周,肝脏MT水平均显著高于对照组（P〈0.05）,0.2%印染污水组银鲫肝脏MT水平在第3周时显著升高（P〈0.05）,印染污水对银鲫肾脏MT水平没有影响（P〉0.05）;表明印染污水能够影响银鲫繁殖功能和组织MT的水平。     

β-葡聚糖和乳酸杆菌对鲫协同作用的初步研究

用分别喷有β-葡聚糖、益生菌制剂、β-葡聚糖与益生菌制剂联合以及不添加佐剂的一般饲料分别投喂鲫Carassius auratus,检测各试验组鲫肠道菌群、增重率、饲料系数和成活率。结果表明:与对照组相比,用β-葡聚糖和益生菌制剂联合投喂,鲫肠道中好氧菌总数极显著减少(P<0.01),厌氧菌总数、乳酸杆菌Lactobacillus、双歧杆菌Bifidobact数量显著增加(P<0.05),产气荚膜梭菌Clostridium perfringens数量显著减少(P<0.05);联合制剂中对鲫肠道菌群起调节作用的主要是益生菌,β-葡聚糖能协同益生菌减少鲫肠道的好氧菌,促进益生菌对鲫肠道产气荚膜梭菌的抑制作用;β-葡聚糖和益生菌制剂都能提高鲫对饲料的利用率,促进鲫生长和成活;β-葡聚糖和益生菌制剂联合对鲫的生长和成活的促进作用,比单独使用效果要显著得多。将β-葡聚糖和益生菌制剂配成复合型制剂在水产养殖中具有广阔的应用前景。     

银鲫消化酶活性与pH值的关系

实验结果表明：在肝胰脏、前肠、中肠、后肠，胰蛋白酶的最适pH值分别是7．5、7．5、8．5、8．0；脂肪酶的最适pH值均为7．5。淀粉酶的最适pH值均为6．5；纤维素酶在肝胰脏的最适pH值是4．8，在前肠、中肠、后肠均有两个峰值，分别为3．6和4．8。说明胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶分别适宜在弱碱性、弱碱性、弱酸性和酸性条件下发挥酶的活力。     

2018年玉环市粮食生产功能区非农化、非粮化情况调查

粮食安全是关系国民经济发展、社会稳定的重要战略问题。"十三五"规划提出实施"藏粮于地,藏粮于技"战略,提高粮食产能,确保谷物基本自给、口粮绝对安全。浙江省是缺粮省份,粮食安全面临着一定压力。本文分析玉环市粮食功能区非粮化现状,并对减少粮食功能区非粮化提供相关建议。     

印染污水对银鲫卵黄蛋白原和金属硫蛋白水平的影响

分析了不同浓度印染污水对银鲫(Carassius auratus)的生殖相关指标和金属硫蛋白(MT)的影响.设计1个对照组和2个试验组,对照组采用天然的水库水,试验组分别用浓度为0.1％和0.2％的印染污水养殖银鲫,每组3个平行,每个平行随机放入50尾银鲫,试验期为4周.结果表明,养殖4周后,0.1％印染污水组银鲫的肝体指数和血清卵黄蛋白原(VTG)水平显著上升(P＜0.05),0.2％印染污水组银鲫的血清VTG水平显著低于对照组(P＜0.05),印染污水对银鲫性腺指数没有影响.0.1％印染污水组银鲫在第2、3、4周,肝脏MT水平均显著高于对照组(P＜0.05),0.2％印染污水组银鲫肝脏MT水平在第3周时显著升高(P＜0.05),印染污水对银鲫肾脏MT水平没有影响(P＞0.05);表明印染污水能够影响银鲫繁殖功能和组织MT的水平.     

温度对银鲫肠道消化酶活性的影响

鱼类消化酶是鱼类营养学和饲料科学的主要研究内容之一,温度是影响消化酶酶促反应的重要因素.银鲫(Carassius auratus)是主要的淡水养殖鱼类.方之平等研究了温度对彭泽鲫(Carassius auratus Pengze)主要消化酶活性的影响[1];陈品健等研究了真鲷(Pagrosomus major)幼鱼消化酶活性与温度的关系[2];桂远明等研究了温度对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鲤(Cyprinus carpio)、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)主要消化酶活性的影响[3];叶元土等研究了温度、pH值对南方大口鲶(Silurus meridioalis)、长吻(Leiocassis lingirostris)蛋白酶和淀粉酶活性的影响[4].但有关温度对银鲫消化酶活性的影响尚未见报道.本文研究了银鲫消化酶活性与反应温度、饲养温度的关系,并就消化酶最大活性的作用条件进行探讨,以期为银鲫消化生理和营养需求的研究提供科学依据.     

银鲫消化酶的研究

对处于不同生长阶段银鲫的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶的活性分布进行了初步研究。结果表明：在鱼苗、鱼种、幼鱼、成鱼和亲鱼5个生长阶段，胰蛋白酶和脂肪酶活性基本保持不变，纤维素酶活性呈上升趋势，淀粉酶活性从鱼苗到成鱼不断提高，但在亲鱼阶段降低。胰蛋白酶和淀粉酶活性分布均以中肠最大，纤维素酶活性则在肝胰脏中最大。在肝胰、前肠、中肠、后肠，胰蛋白酶的最适pH值分别是7.5、7.5、8.5、8.0；脂肪酶的最适pH值均为7.5。淀粉酶的最适pH值均为6.5；纤维素酶在肝胰脏的最适pH值是4.8，在前肠、中肠、后肠最适pH值均有两个峰值，分别为3.6和4.8。     

大豆紫斑病的防治策略

大豆紫斑病在国内大豆产区普遍发生,并影响大豆生产。本文对该病发生原因症状表现及发病规律进行了分析,并提出了防治策略。