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[目的] 考察不同添加量银杏叶提取物对发酵乳贮藏期品质的影响。[方法] 采用持水率、黏度、乳酸菌活菌数、抗氧化能力、感官评价方法测定不同添加量银杏叶提取物制备的发酵乳,并结合多元统计分析方法进行分析。[结果] 银杏叶提取物对乳酸杆菌和链球菌的活力没有显著影响,为保证活菌数在1.0×107 CFU/g以上,建议该发酵乳最多冷藏9 天。在酸奶中添加银杏叶提取物可提高其抗氧化特性。添加银杏叶提取物的酸奶样品与对照组在风味和口感方面存在差异,且添加量越大差异越明显。[结论] 银杏叶提取物本身作为一种中成药,具有成为一种新的功能性酸奶成分的巨大潜力。 相似文献
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如今,生态问题已经成为了阻碍社会发展,影响人们正常生活的首要问题。政府也加强了对生态问题的关注,正大力开展一系列活动以推动实现"可持续发展"的目标。当前,农村地区正在施行退耕还林政策,正大面积造林,掌握合理的营造林技术是退耕还林目标实现的关键。本文提出了几点有效的营造林技术,可推广应用于退耕还林计划中。 相似文献
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高中数学教学中,进行必要的课堂练习很重要,有利于学生对数学理论知识的更好理解和掌握,也有利于教师了解学生对这方面知识的掌握程度。进行课堂练习环节虽然很有必要,但是教师一定要提高课堂练习设计的有效性,这样才能使课堂练习发挥出最大的作用。本文提出了三点提高课堂练习有效性的建议,即遵循课堂练习设计的原则、把握课堂练习设计的重点、体现练习方法。 相似文献
18.
试验旨在研究葛根提取物(Pueraria Extract,PE)对产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens,CP)感染肉鸡的生长性能和肠道组织形态及屏障功能的影响。采用2×2双因素设计,将264只1日龄健康雌性科宝肉鸡随机分为4组,每个处理6个重复,每个重复11羽。试验全期,对照组和CP组肉鸡饲喂基础饲粮,PE组和PE+CP组在基础饲粮中添加400mg/kgPE,CP组和PE+CP组肉鸡在18~23日龄每天每只灌服1×108CFU的A型CP,对照组和PE组肉鸡灌服不含产气荚膜梭菌的灭菌培养基。试验期30d。结果表明:与对照组相比,添加PE降低了1~17日龄肉鸡的平均日采食量(P<0.05),与CP组相比,添加PE抑制了18~23日龄CP感染肉鸡耗料增重比的增加(P<0.05);CP感染提高了23日龄肉鸡血清二胺氧化酶(DAO)活力和十二指肠隐窝深度(CD)(P<0.05),并降低了肉鸡十二指肠和回肠绒毛高(VH)、十二指肠绒毛高隐窝深比值(VH/CD)及回肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量(P<0.05);添加PE抑制了23日龄CP感染肉鸡... 相似文献
19.
20.
辽西北地区植被分布组成与土地沙化关系的调查 总被引:3,自引:0,他引:3
在辽西北部地区土地沙化调查中,进行的植被调查结果表明,草本植被平均盖度为71.9%。由于草地面积减少与连年干旱的影响,湿生植物、中生植物分布缩小,而旱生植物分布扩大。出现频度最高的植物共20种,其中1年生田间杂草和沙生植物的总出现次数与数量高于多年生禾草和其他多年生植物,为其1.8倍和2.7倍。因此,该区植被退化与土地沙化发展比较强烈。这20种植物中过度放牧和极度放牧沙化植物的出现次数和数量高于适度放牧(包括不放牧)和重度放牧,可知过度放牧和极度放牧,是植被退化与土地沙化的主要因素。蒺藜草的分布频度达25.0%,多度达23.7%,已经成为当地草原的主要害草。 相似文献