辽宁盘锦稻蟹综合种养情况介绍

正辽宁省盘锦市地处东辽河和辽河两大河流入海口,域内水域面积广阔,是我国北方地区河蟹主要的自然繁育和育肥区域。在20世纪90年代,盘锦水产科技人员在全国率先突破河蟹大规模人工育苗技术和稻田养殖技术后,河蟹养殖在盘锦得到了大规模推广,2017年河蟹养殖面积达到     

自繁海水硝化菌群的培养及功能的初步研究

正生物膜法去除氨氮是近年来研究较多的方法,生物膜中起主要作用的是硝化细菌,硝化细菌是一种好气性细菌,其硝化作用是含氮物质彻底矿化的重要步骤,为此我们筛选培养了适应当地水质的海水硝化细菌,并对其功能进行初步研究。一、材料1.菌种来源菌种采自辽宁盘锦光合蟹业有限公司三角洲分公司轮虫池底泥,按表1硝化细菌培养配方不断纯化培     

光合选育系中华绒螯蟹形态性状对体质量的影响分析

随机选取光合选育系成体中华绒螯蟹500只,雌[(95.27±14.60) g]、雄[(145.03±23.46) g]各250只,逐一测量头胸甲长( x 1 )、背甲后半长( x 2 )、体高( x ₃ )、额宽( x_( 4) )、第1侧齿宽( x ₅ )、第3步足长节长( x ₆ )、第3步足前节长( x_( 7) )和第4步足指节长( x ₈ )共8个形态学指标及其体质量( y )。采用相关分析和通径分析,计算形态性状对体质量的相关系数、通径系数和决定系数,进而剖分各性状的影响程度。试验结果表明,光合选育系中华绒螯蟹各参数变异系数体质量均最大,雄蟹为16.17%,雌蟹为15.32%,各形态性状中体质量具有较大的选择潜力。各形态性状间头胸甲长与背甲后半长相关系数最大,雄蟹为0.830,雌蟹为0.893。各形态性状与体质量的相关性中,头胸甲长的相关系数最大,雄蟹为0.806,雌蟹为0.954。各形态性状对体质量都是间接影响大于直接影响,对体质量的间接影响依次为雄蟹头胸甲长>第3步足长节长>额宽>体高,雌蟹为头胸甲长>第3步足长节长>体高>额宽。各形态性状单独对体质量的决定程度头胸甲长最大,雄蟹为32.1%,雌蟹为53.8%,两两性状共同对体质量的决定程度第3步足长节长和头胸甲长的协同作用最大,雄蟹为20.2%,雌蟹为14.8%,头胸甲长和第3步足长节长对于体质量是重要的决定性指标。体质量与形态性状间的最优回归方程:雄蟹, y =-224.598+3.826 x_( 1 )+1.846 x ₆ +2.866 x ₄ +2.14 x ₃;雌蟹, y =-166.408+3.734 x _(1 )+0.754 x_( 6) +0.817 x _(3 )-1.014 x_( 4) 。     

4种帘蛤目软体动物的营养成分分析与营养价值评价

测定了美洲帘蛤、四角蛤蜊、杂色蛤、文蛤的常规营养成分和各种氨基酸的含量,并对其营养价值进行综合评定。结果表明：4种帘蛤目软体动物的粗蛋白质含量均在44．35％以上,必需氨基酸与非必需氨基酸的含量比值大于1．00。谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸的含量最高。同时,4种风味氨基酸（天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸）占氨基酸总含量的38．96％～39．47％。氨基酸计分（AAS）和化学评分（CS）显示,赖氨酸含量高于鸡蛋蛋白水平标准,可弥补谷类食物的不足。必需氨基酸指数（EAAI）则分别为73．45—79．48,具有非常高的营养价值。从鲜味氨基酸的比例和氨基酸组成来看,4种帘蛤目软体动物不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有非常广阔的市场前景。