鲫鱼的营养成份及药用价值

鲫鱼在我国除西部高原地区外,江河、湖泊、池塘、水库、沟港等水域均产。目前在淡水养殖中,推广饲养的有东北方正鲫、日本大阪鲫,以及人工培育的异育银鲫等。营养成份、鲫鱼为淡水鱼中之上品,肉味细嫩清香、营养价值高。每100克可食部分含蛋白质19.5克,脂肪3.4克,糖类0.1克,矿物质(灰分)0.9克,热量62千卡;此外还含钙84毫克、磷203毫克、铁31.7毫克。药用价值、鲫鱼肉:甘、温、和中开胄、行水消肿;鲫鱼卵:调中补气。鲫鱼对脾胄虚弱、食欲不振,痢疾;肺结核咯血;水肿,腹水膨胀;牙痛;产妇少乳;妊娠感寒;妇女血崩;肠痔滴     

蜂蜜养生保健验方

蜂蜜单独服用可以起到强壮身体养生容颜等功效 ,将之与其他物质相配伍 ,使之组合成一组科学配方或复方产品 ,不仅可以更好保留和发挥出蜂蜜的天然营养成分的特性 ,还可与其他成分有效结合 ,起到相互补充的作用 ,其功效会更强 ,其作用会更大 ,其应用范围会更广。我国民间历来有用蜂蜜为原料制作各种特色制品的传统和习惯 ,验方比较多 ,品种相当全 ,深受民众喜爱。这些蜂蜜制品的特点 ,一是以蜂蜜为主料 ,再辅以一种或几种辅料 ;二是每一验方或制品均有其独特的作用和适用范畴 ;三是配伍科学 ,用量合理 ,应用性强 ;四是原料易得 ,制作简便 ,造…     

米糠常规营养成分表观消化率及氨基酸回肠末端消化率的测定

米糠是稻谷加工的主要副产品,由稻谷的果皮、种皮、外胚层、糊粉层、胚及少量胚乳组成。我国年产稻谷1.7亿吨左右,稻谷的出糠率在6%～7%之间,因此,我国的米糠饲料资源在1100万吨以上。米糠脂肪含量高(16%～18%),且多为不饱和脂肪酸,是动物必需脂肪酸的良好来源。粗蛋白质含量多在13%～15%之间,据此计算,我国每年可提供米糠蛋白质150万吨,而且一般认为其蛋白质的品质优于谷物饲料。饲料蛋白质的营养价值通常用其氨基酸的生物学效价来表示。但是,目前国内尚未见有关米糠的猪回肠末端氨基酸消化率的报道。本次试验用全收粪法测定米糠的常规营养…     

松针粉的加工及饲喂方法

我国松树(马尾松、油松、红松、黄花松、柏松等)资源丰富,每年采伐下来的松针、嫩枝至少有一亿吨。这些资源大多丢在山上任其腐烂或焚烧,白白地浪费掉,在松柏产区如果能建工厂加工饲料粉,是一笔很大的物质资源。1营养成分据测定,松针叶中含粗蛋白6.69%、粗脂肪9.8%、粗纤维29.5%、无氮浸出物37.06%、灰分2.86%。维生素含量极为丰富,每1kg松针粉含胡萝卜素88.76mg、硫胺素3.8mg,核黄素17.2mg,维生素C41mg,并含有17种氨基酸和丰富的矿物质、微量元素,尤其含硒量高达36mg,每1kg松针粉含热量为5000千卡。此外,还含有植物抗菌素,是一种极为理想…     

食用野菜--蒲公英

随着人民生活水平的日益提高 ,对蔬菜的消费需求逐渐由数量型向质量型转变。具备“生、鲜、绿、野”和“营养、药用、美味、调剂”特点的野菜 ,已在近些年得到发展。具有抗癌作用的蒲公英 ,作为野菜也开始为人们所认识和重视。1　蒲公英的化学、营养成分及利用价值1 .1　化学成分全草含肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂甙、树脂、菊糖、果胶、胆碱、蒲公英甾醇 ,根含蒲公英甾醇、β 香树脂醇、豆甾醇、β 谷甾醇、胆碱、果糖、蔗糖及亚油酸 ,叶含叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌等。1 .2　营养成分每 1 0 0 g嫩叶含水分 84g、蛋白质 4 8g、脂肪 1 1 …     

骨粉、磷酸氢钙在饲料生产中的应用比较

骨粉营养成分十分丰富，用作饲料钙磷平衡调节剂，既可补充动物的钙磷及其他成分，又可增强动物食欲且无副作用，是一种经济实用的饲料添加剂。     

绿色生物制剂替代抗生素在肉鸡饲料中的应用研究

为生产绿色肉鸡，在肉鸡饲料中添加适量的产酶益生素、溢康素、产酶益生素 道多酶，鸡的生长速度、饲料转化率、成活率和经济效益，都达到或超过了添加抗生素的效果，但以同时添加产酶益生素和溢多酶的效果最好。1～21日给添加2‰产酶益生素 10‰溢多酶，22～49日给添加10‰产酶益生素 10‰溢多酶替代抗生素，可提高成活率11％，提高经济效益23．08％。     

不同混合粉料饲喂蛋鸭效果试验

长期来 ,兰溪市蛋鸭都是饲喂传统的自配混合料 ,大量使用四号粉、米糟 ,达不到蛋鸭的营养需要 ,产蛋率普遍不高 ,产蛋高峰期持续时间较短 ,经济效益偏低。为满足广大养鸭户的迫切需要 ,1999年兰溪市畜牧兽医站委托市饲料公司对本地的米糟、四号粉的营养成分进行测定 ,根据测定结果配制出适合该市蛋鸭生产的日粮配方。1　材料与方法1.1　试验鸭的选择与分组　试验在兰溪市城南下余养鸭专业村进行 ,随机选择 90日龄蛋鸭 2 0 0 0羽 ,分成 2组 ,每组 10 0 0羽。试验组饲喂新配方的混合粉料 ,对照组饲喂传统配方的混合粉料。两组的饲养环境、饲养…     

植酸酶对鲫鱼生长、营养及磷排放的试验

把含植物性原料82%的基础日粮分成对照组、试验1组、试验2组和试验3组,分别用0、500、1 000和1 500 U/kg的植酸酶进行预处理,喂养鲫鱼.结果表明,与对照组相比,添加1 000 U/kg植酸酶有效降低饵料系数,磷的排放减少82.68%,鱼体中的粗蛋白质含量增加5.83%,同时鱼体中粗脂肪含量降低20.37%.     

白鱼属鱼类一新种及其营养成份

本文对路南金线白鱼新种作了详细描记，新种体背体侧上方有3条金色带可与该属所有种相区别。文中对其营养成分作了分析，结果表明路南金线白鱼是营养价值很高的优质鱼种，现该物种已处于濒临灭绝状态，应加强保护。