草莓食品加工的8法

草莓红色艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富，具有和胃消积、促进食欲等功效。但草莓是浆果，不便运输，难藏贮。因此，将它开发加工成草莓食品，不仅可缓解鲜销压力，避免霉烂损失，又能满足不同消费需求，增值增收。     

草莓新品种——天香

一、特征特性 植株生长势中等，株姿开张，株高9．92厘米，冠径为17．67厘米×17．08厘米。叶圆形、绿色，叶片厚度中等，叶面平，叶尖向下，叶缘粗锯齿，叶面质地较光滑，光泽度中等，叶梗长6．6厘米，单株着生叶片13片。花梗中粗，低于叶面，花序抽单花，     

草莓新品种宁玉的花粉特性研究

为探明草莓新品种宁玉的花粉特性,以宁玉、红颜2个品种为试材,研究不同花期的花粉生活力与不同培养基成分、不同温度、不同光质对花粉生活力的影响。结果表明:2个品种在刚开花期的花粉生活力均达到最高,其中宁玉显著高于红颜,花粉萌发率分别为91.11%、72.94%;宁玉每枚花药中花粉数量显著高于红颜,畸形花粉率显著低于红颜;10%¹5%蔗糖+0.10%硼酸为2个品种的最适花粉培养基;温度为25℃时2个品种花粉萌发率均达到最高;在5℃下处理8 h后宁玉花粉萌发率48.53%,而红颜仅28.08%;在45℃下处理8 h后宁玉花粉仍有少量萌发,而红颜未萌发;不同光质对2个品种的花粉生活力影响不显著。由此可见,宁玉花粉生活力高于红颜,具有更好的耐低温、耐高温性,推广价值更高。     

草莓新品种——小白

<正>草莓新品种小白为辽丹1号(红颜复壮品种)脱毒组培芽变品种,是由北京奥仪凯源蔬菜种植专业合作社育成,2012年世界草莓大会获得银奖。现将该品种的主要特性介绍如下。1生长结果习性该品种叶片直立,植株高大,生长旺期株高30cm,开展度27cm左右。植株分茎数较少,单株花序3～5个,花茎粗壮、坚硬直立,花量较少,顶花序8～10朵,侧花序5～7朵,花朵发育健全,授粉和结果性好,667m2栽植10 000株,产量可达到3 000kg。丰产性好于红颜、章姬等品种。     

水旱轮作对后茬设施草莓生产的影响

长季节设施栽培草莓,一般全年只种一茬草莓,其余时间大棚为自然休闲。这样不但不能缓解连作障碍,而且大棚处于闲置状态。利用草莓和水生蔬菜轮作,可有效改善土壤的理化性质和养分状况。试验研究了连作设施草莓田轮作水芹等水生蔬菜后,对后茬草莓的病害发生、产量及经济效益的影响。     

草莓保护地栽培技术

草莓是多年生草本植物,果实为浆果,营养丰富,具有人体需要的蛋白质、无机盐、维生素和氨基酸。草莓植株矮小,生长周期短,容易解除休眠,生长发育易控制,很适合反季节栽培。辽阳市太子河区望水台镇景尔屯村,多年通过温室栽培草莓,经济效益成倍增长,     

草莓FaSKP1-1基因的克隆与表达分析

为研究草莓中SCF复合体的功能,以栽培草莓品种‘74’为试材,采用同源克隆的方法分离出2个SKP1基因。这2个基因核苷酸序列全长均为519bp,核苷酸序列相似性为98.46%,氨基酸序列相似性为98.84%,并具有特殊的‘GVDED’尾巴结构,分别命名为FaSKP1-1a和FaSKP1-1b(基因登录号分别为KU975057和KU975058)。RT-PCR和dCAPS分析发现FaSKP1-1a和FaSKP1-1b在草莓根、茎、叶、花托、花粉、花柱、果实中均高表达,在花瓣中表达量低。上述结果表明FaSKP1-1可能在草莓SCF复合体的形成过程中发挥重要作用。     

西安地区草莓促成栽培技术

西安地区是设施草莓的最佳生态种植区,为市民提供安全、优质、营养的无公害食品,既提高农业经济效益,增加农民收入,又保护农业生态环境,促进农业的可持续发展。总结了西安地区草莓促成栽培技术,以期为该地区草莓栽培提供参考。     

草莓施氮处理对子苗苗质、花芽分化及开花结果影响

草莓施氮量为100mg的子苗花芽分化和开花时间较晚，但1月底和3月底时各指标产量均较高。以7月20日断苗、单株施氮量为100mg的子苗为参照，自然生长状况下优质子苗的特征为：育苗时间40d左右，高度16cm，干重5．1g，根颈粗度≥1cm，干鲜重比0．25，生长期叶片SPAD值≤46．6。