空心菜营养与保健

祖国医学认为,空心菜性寒、味甘、入肺、胃、大肠经,具有清热凉血、解毒消肿、健脾利湿、润肠通便等功用,适用于食物中毒、小儿胎毒、疗疮痈毒、丹毒、便秘、尿血、痢疾、毒虫咬等症状。空心菜性寒,因而胃脾虚空寒,腹泻者不宜食用。     

草鱼精养池塘"鱼-菜"共生技术试验

在草鱼精养池塘开展"鱼-菜"共生技术对比试验,试验池塘利用生物浮床种植空心菜.结果显示:试验池塘亩均产量高于对比池塘50kg,产值、利润分别大幅提高;试验池塘水质明显好于对比池塘.     

空心菜塑料大棚栽培技术

空心菜为夏秋主要的绿叶蔬菜,喜高温多湿环境,耐热力强,不耐霜冻,遇霜冻则茎叶枯死,生长适温为25～30℃,10℃以下生长停滞,因此冬季应采用塑料大棚进行反季节栽培。一、品种选择品种有大鸡黄、大骨青、剑叶、丝蕹、大鸡青等。二、播种时期大棚栽培基本上可以周年生产,周年供应,为了能获得较高的经济效益,应安排在10月至12月播种,12月至翌年3月上市。三、整地施肥空心菜生长速度快,分枝能力强,需肥水较多,宜施足基肥,一般每亩施入腐熟有机肥1500～2000公斤,草木灰100公斤,充分与土壤混匀,起成高20厘米、宽130～150厘米的畦(包沟)。四、浸种催…     

大棚空心菜栽培技术

目前,闽侯县平原区、半山区栽培空心菜面积达2万多亩,其中大棚栽培达5000多亩,已成为春夏秋主要的绿叶蔬菜空心菜性喜高温多湿环境,耐热力强,不耐霜冻,遇霜冻茎叶会枯死,生长适温为25-30℃,10℃以下生长停滞,因此冬季应采用塑料大棚进行反季节栽培,可以提早上市.其主要栽培技术:     

浮床种植空心菜不同覆盖率对锦鲤生理生化指标的影响

为了研究浮床种植对空心菜生长及锦鲤生理生化指标的影响,设计空心菜覆盖面积分别为25％、30％、35％,并将红白锦鲤随机分为3组,每组3个重复,每个重复50尾鱼,养殖于9个规格为3 m×5 m×1 m的水泥池中,饲养8周后测定空心菜生长情况及红白锦鲤生理生化指标.结果表明,当空心菜覆盖率为30％时,空心菜长势、锦鲤生长性...     

蚯蚓粪与椰糠配施对盐渍土的改良效应

选用蚯蚓粪和椰糠为改良剂,不同浓度人工海水淹泡的土壤为改良对象,通过盆栽试验种植空心菜研究未施肥、单施蚯蚓粪、单施椰糠、蚯蚓粪+椰糠不同比例组合配施对盐渍土的改良效应。结果表明:(1)对于20%、60%和100%人工海水淹泡的盐渍土,蚯蚓粪与椰糠分别按1∶2.5、3∶2.5和3∶3.5配施种植空心菜效果最好,空心菜平均株高比未施肥处理、单施蚯蚓粪处理和单施椰糠处理分别提高56.1%、49.7%~50.6%、48.6%~51.8%;单株空心菜平均产量分别是未施肥处理、单施蚯蚓粪处理和单施椰糠处理的2.6~2.8、2.1和1.8~2.6倍。(2)与未施肥、单施蚯蚓粪和单施椰糠3种处理相比,3种不同等级的盐渍土通过配施不同比例的蚯蚓粪和椰糠处理后土壤pH值均得到明显改善,由酸性变为中性或接近中性;不同等级盐渍土的有机质、碱解氮、有效磷和速效钾含量均得到极显著提高(P<0.01),而土壤Cl-含量却极显著降低(P<0.01)。综上,蚯蚓粪与椰糠配施可显著改善盐渍土的pH值,并能显著增加盐渍土的养分含量和降低盐渍土的Cl-含量,更有利于作物的生长发育。几种不同处理对盐渍土的改良效果表现为蚯蚓粪+椰糠>单施蚯蚓粪>单施椰糠>未施肥。     

棚前空地胡萝卜与空心菜轮种技术

为了解决大棚栽培的通风透光问题,每个大棚前都留有一块空地。这块空地利用好了,不但不会影响棚内作物的生长,还会给农户带来很大的经济效益,下面介绍一下胡萝卜和空心菜的高效栽培技术,以便用户借鉴。     

茎尖菜用型甘薯新品种

台农71 由台湾农科所育成。茎叶嫩绿,叶心形,茸毛少,口感鲜嫩滑爽,既可炒食又可凉拌,营养丰富。菜用品质好过空心菜,短蔓半直立性,基部分枝多达十几个,茎叶再生能力强,薯皮白色,肉淡黄色,块根产量较低,生长期间极少发生病虫害,是天然无污染的绿色蔬菜。     

空心菜对不同形态氮吸收动力学特性研究

对空心菜不同形态氮素吸收动力学特性进行了研究,发现其吸附曲线均符合Michaelis-Menten酶动力学方程,采用LB转换式处理数据对其动力学参数进行计算,得出以下结论:①空心菜对铵态氮的亲和力大于对硝态氮的亲和力（K_m铵态氮<K_m硝态氮）,说明空心菜有优先吸收铵态氮的趋势,表明在实际净化水质过程中,若有足够的停留时间,空心菜对铵态氮的净化程度更高一些;②空心菜对铵态氮的最大吸收速率V_max为0.001 85 mmol/（g·FW·h）,对硝态氮最大吸收速率V_max 为0.000 279 mmol/（g·FW·h）,V_max铵态氮>V_max硝态氮,表明空心菜对铵态氮的净化速率要大于对硝态氮的净化速率;③当溶液中存在铵态氮时,空心菜对硝态氮的亲和力增加了2.5%,而最大吸收速率则减少34%,总的吸收能力降低,表明溶液中铵态氮的存在不影响空心菜根细胞膜上载体与硝态氮之间的亲和性,但影响载体对硝态氮的运转速度。     

蔬菜施肥“六忌”

1、忌施硝铵小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、菠菜等,生长期短,易吸收硝酸态氮肥。如果施用硝酸铵,绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子,消费者长期食用这类含有硝酸盐类离子的蔬菜,就会引起积累中毒。