“一针肥”注射液中硒元素在山羊体内的药代动力学研究

为研究＂一针肥＂注射液中硒元素在山羊体内的血硒水平及药动学变化规律,采用单剂量肌肉注射＂一针肥＂注射液0.2mL/kg（相当于硒用量6μg/kg）,用原子荧光法测定血硒浓度,通过3p97药物动力学程序软件分析药时数据。结果显示,肌注＂一针肥＂注射液后,血硒的药时数据符合二室开放模型,主要的药代动力学参数分别为：t1/2Ka（0.148 4±0.051 0）h,t1/2α（6.832 4±0.397 7）h,t1/2β（362.324 3±17.789 5）h,Kel（0.004 3±0.000 3）h,AUC（22 414.233 5±2 512.959 8）（μg/L）.h。结果表明,肌注＂一针肥＂注射液后硒在山羊体内吸收迅速,消除缓慢。     

滕州表层土壤硒异常特征及来源分析

为确定影响滕州地区表层土壤硒含量变化的因素,对研究区土壤的地球化学指标进行统计分析,结果显示,研究区土壤硒背景值为0.08mg/kg,异常下限值为0.17 mg/kg,表层土壤硒平均含量为0.23 mg/kg,标准差为0.144 mg/kg,变异系数为62.6%。综合相关性分析、主成分分析以及富集因子分析结果,表明表层土壤硒异常主要受人为因素的影响。不同区域表层土壤硒含量由高到低依次为煤矿区交通繁忙区农田区。在土壤垂直方向上,煤矿周边土壤中硒含量自下而上增加的趋势要明显快于不受煤矿直接影响的区域,同时前者的变化速率和转折端的出现均快于后者。因此,滕州地区表层土壤硒异常主要受煤矿开发的影响。     

食用菌类中的硒元素

过去人们曾担心菌菇类含有一定量的重金属,如汞和镉,后来发现硒对汞、镉有解毒作用,故开始对菌菇类中硒含量发生兴趣。自1957年硒被证实为人类必需微量元素以来,对其各方面的研究可谓一日千里。从流行病学和动物实验研究提示,硒不仅有抗衰老,增强免疫等功能,还对肿瘤、心血管病等有预防作用,受到人们最大重视。美国营养学家Whanger去年来华讲学时,曾提到硒是当代最为神奇化学元素之一。这里综合介绍有关食用菌硒含量一些国外资料,同时也报道我们对上海市9种人工栽培食用菌硒含量测定结果和富硒试验。     

仔猪白肌病的诊治

硒元素在地质化学中属于超微量元素，自1817年发现硒元素以来，人们一直认为它是一种毒性元素，直到1957年，学者证明它对鼠肝具有保护作用。人们才逐渐确认它是人和动物不可缺少且生理作用非常重要的一种营养性微量元素，缺乏就会引起机体抵抗力下降甚至疾病。猪白肌病主要是由猪机体内缺硒而引起的以骨骼肌和心肌组织变性、坏死为主要特征的一种疾病。如果猪长期以含硒较低的玉米、黄豆粉为主食而不补充硒的含量，其肝中硒含量降至3.4毫克／千克（干重，正常时为10-11毫克／千克），则可引起营养性肌肉萎缩、横纹肌颜色变淡、变性坏死等白肌病症状。现结合典型病例对本病作一总结。     

外源硒对饲用苎麻草产量和营养价值的影响

为了提高饲用苎麻营养价值,本研究采用随机区组设计,以苎麻饲用专用品种“中饲苎1号”为研究试材,通过两年大田试验和一年盆栽试验,土壤基施不同量亚硒酸钠(0、0.25、0.50、0.75和1.00 kg Se·hm^-2),研究外源硒对饲用苎麻草产量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、相对饲喂价值和营养元素硒(Se)、磷(P)、钾(K)及钙(Ca)含量的调控。结果表明,外源硒对饲用苎麻草产量无显著性影响,而对其营养价值有一定的影响,但变化幅度因施硒量、年份和刈割时间有所不同。与对照相比(0 kg Se·hm^-2),0.25、0.50、0.75和1.00 kg Se·hm^-2处理中2年大田试验平均粗蛋白含量分别提高1.52%、0.96%、-0.10%和-4.29%;粗脂肪含量分别下降0.25%、3.93%、1.54%和9.34%;粗灰分含量分别提高1.37%、1.23%、2.29%和0.85%;酸性洗涤纤维含量分别增加1.92%、2.15%、2.32%和3.22%;中性洗涤纤维含量变幅分别为-2.97%、-0.97%、2.01%和2.63%;相对饲喂价值变幅分别为1.74%、-0.103%、-3.14%和-4.30%;Ca含量变幅分别为0.07%、-2.01%、1.27%和-0.59%;P含量分别提高7.26%、7.68%、4.63%和4.54%;K含量分别变幅分别为4.59%、12.31%、-2.04%和2.83%;Se含量随着施硒量的增加逐渐增加,最高可达到2.07 mg·kg^-1。通过主成分分析结合模糊数学中隶属函数法综合评价表明,0.25~0.50 kg Se·hm^-2为该地区效果最佳施硒量,有利于提高饲用苎麻的营养价值。     

紫甘薯高产栽培技术

紫甘薯富含人体必须的硒元素,营养价值高,用途广,近年来不断受到人们的青睐,栽培面积不断扩大。由于管理粗放,本乡紫甘薯的种植产量不高。通过我乡农技人员几年不断的摸索,现已掌握了一整套紫甘薯高产栽培方法,介绍如下。     

电感耦合等离子光谱法测定蛋氨酸硒类饲料添加剂中硒元素含量

利用电感耦合等离子光谱法测定了蛋氨酸硒类饲料添加剂中硒元素的含量，研究表明：回收率为97．0％～103．3％，相对标准偏差为0．66％。该方法简便，易操作，加标回收率高，重复性好。探讨了蛋氨酸硒类饲料添加剂样品前处理方法对测定结果的影响。     

川山紫甘薯的高产栽培技术

川山紫甘薯从日本川畸农场引进。其所含赖氧酸、锰、钾、铜、锌等人体所需微量元素，比普通甘薯高30％～50％，特别富含人体所需的硒元素，高出普通薯20多倍，长期食用有抗癌、降血压、补钙等作用，已经成为人们喜爱的黑色食品和保健品。尽管市价高出一般薯类几倍至10多倍，还是供不应求。山川紫甘薯价格居高不下的主要原因是该品种单产低，薯农不愿种植。     

西方蜜蜂王浆中硒元素的营养调控

硒(Se)元素是人体必需的微量矿物质元素,被誉为"天然解毒剂"和"抗癌之王"。目前西方蜜蜂的蜂王浆中未见有硒元素含量的报导,为了加强蜂王浆的抗氧化功能,增加蜂王浆的营养保健作用,本研究通过改善蜜蜂花粉代用饲料,使蜂王浆中硒元素的含量富集达到0.525~0.825 mg/kg。     

马铃薯富硒栽培研究进展

硒元素是人体必需微量元素之一,马铃薯作为粮菜兼用作物,开发富硒生产,具有广阔的市场应用前景。综述了马铃薯富硒栽培的研究概况,包括硒对马铃薯生长发育的影响,在马铃薯植株中的积累分布,硒肥的种类、施用技术及栽培技术等。分析了马铃薯富硒栽培技术存在的问题,并展望了其应用前景,为中国马铃薯的富硒生产发展提供依据。