硒硫互作对烤烟生理指标影响的研究进展

硒元素是人体生长发育中所必需的微量元素,因此人们多通过农作措施生产富硒农产品,从而增加人体对硒的摄入。综述了近年来硒硫互作对烤烟矿质元素吸收积累以及叶绿素含量的影响,以期为富硒烟叶生产、合理地调控硫元素含量以及工业上高品质、高安全性的卷烟生产提供参考依据。     

硒元素对烤烟重金属及内在质量的影响

为探索硒元素对烤烟烟叶中重金属累积的拮抗效应,以烤烟K326为试验材料,研究了不同硒元素施用量对烤后烟叶中铅、砷、镉、铬和汞等5种重金属含量及化学成分的影响。结果表明,基施硒元素能显著提高烤后烟叶中硒元素的含量,适量的施用硒元素可以生产出富硒烟叶,同时改善烟叶的内在化学成分的协调性,提高烟叶的工业可用性。综合来看,1.80～2.70 kg/hm2的硒元素能显著降低烤后烟叶铅、镉和汞的含量,而在本试验0～3.60 kg/hm2的硒元素施用量范围内,基施硒元素对烤后烟叶中砷、铬含量无显著消减作用。     

皖南茶园土壤硒含量与茶叶含硒量的相关性研究

在皖南茶园采集春季与秋季土壤样和茶叶样,探究皖南茶园茶叶全硒含量与土壤全硒含量的相关性,以及土壤有机质、pH值和常规养分对土壤全硒含量的影响。结果表明,皖南茶园茶叶中全硒含量与土壤中全硒含量成正相关,土壤中有机质、pH值以及常规养分氮、磷、钾对土壤全硒量也具有重要影响,而且土壤中全硒量与有机质含量成正相关,与pH值成负相关,氮、磷、钾对土壤全硒量有影响但相关性不显著。根据试验结果,可以通过一定手段增加土壤中全硒含量,从而增加茶叶中的全硒含量,为天然富硒茶叶的开发和皖南富硒资源的更好利用提供参考意见。     

黄山天然富硒野茶研制初报

目前,我国富硒茶,主要产于陕西紫阳、湖北恩施、四川南江等地。上世纪90年代我省石台县也发现了富硒茶,黄山是否出产富硒茶,一直是笔者关注的问题。前二年,从安徽省农科院茶叶研究所了解到一条信息,据南京农业大学潘根兴教授研究,黄山茶区土壤富含硒元素,有可能自然生长天然富硒茶。为此,笔者通过二年的时间,开展了黄山天然富硒茶研究,现已成功地制出批量的黄山天然富硒野茶。2008年9月经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测,此茶特含有硒元素,现将初步成果报告如下。     

富硒乳制品的生产研发进展及前景分析

硒(Se)元素是人体生命活动必需的微量元素之一,与人类健康息息相关。人体不能自主合成硒,必须从食物中获取,目前关于硒元素的应用研究主要集中在富硒谷物上,而对富硒乳制品的研究相对较少,市场现有的富硒乳制品种类也较为有限。介绍了硒元素在人体内的存在形式及生理功能,总结了近年来富硒乳制品的生产研究情况,并展望了未来富硒乳制品的发展前景。     

加工紫薯粉丝有前景

紫薯,别名黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其营养丰富,近年来在国际、国内市场上十分走俏。紫薯粉丝加工,是以紫薯为原料,生产淀粉后加工成粉丝。深加工后,产品更便于储存,且烹饪方法多样,口感较好,市场前景较为广阔。市场前景紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。     

微量元素硒对动物繁殖性能的影响

作者从微量元素硒的主要生物学功能，硒对各种动物繁殖性能的影响，常用饲料原料的含硒量，以及各种种用动物对硒的需要量方面进行比较全面的综述，为在种用动物饲养过程中合理利用微量元素硒提供科学依据。     

“畜禽用多种微量元素注射液”中硒元素在猪体内的药代动力学

为研究畜禽用多种微量元素注射液中硒元素在猪体内的血硒水平及药动学变化规律,采用单剂量肌肉注射畜禽用多种微量元素注射液0.3mL/kg(相当于硒用量9μg/kg),用原子荧光法测定血硒浓度,通过3p97药物动力学程序软件分析药时数据.结果显示,肌注畜禽用多种微量元素注射液后,血硒的药时数据符合二室开放模型,主要的药代动力...     

硒与奶牛生产

早在1817年,瑞典化学家Betzelius就发现了硒(se)元素。但长期以来,人们只知道它具有很高的毒性。直到1957年,Schwarz和Folz才证明硒元素对动物是必需的。多年的研究表明,全世界有许多地区缺硒。动物补硒后,有的疾病得到预防,有些疾病降低了发病率,同时补硒亦可不同程度改善动物的生产性能。如何补硒才能做到有效、安全、经济、方便,且对畜产品的消费者无害,已是人们一个关注的问题。1硒在动物体内的分布与代谢硒存在于牛体内的所有组织、体液和骨骼中。总硒量分布为:肌肉组织占50%~52%,皮肤、毛和角占14%~15%,骨骼占10%,肝脏占8%,其它组织…     

缺硒地区养猪谨防白肌病

<正> 白肌病是因饲料中硒的含量满足不了猪体生长发育的需要而引发的一种疾病。据统计,我国动物白肌病主要发生在辽、吉、黑、冀、鲁、豫、陕、甘、宁、川、藏、浙的部分缺硒地区。由于白肌病发病比较突然,死亡迅速,加之部分症状与猪的发霉饲料中毒等病症状相似,极易误诊,给养殖户造成经济损失。 1 临床症状 一般多发于生后20天左右的仔猪,大猪很少发生。患病仔猪营养良好,身体健壮而突然发病,体温一般无变化,食欲