茶叶加工业前景展望

分析了目前传统茶叶加工和深加工的状况,并展望了茶叶加工业的前景。     

大蒜深加工市场前景好

有关专家认为,大蒜深加工产品市场潜力大,开发前景广阔。以下6种大蒜精细产品颇受市场青睐。一、保健食品:用大蒜作为主要原料,添加黑芝麻、蜂蜜、蛋黄、大黑蚂蚁和黄皮骨,经过一系列物理和化学处理取得有效成分,并将其混合拌匀可制得大蒜保健饮料。其风味独特、原料易得、工艺简单、成本低廉。该饮料含有     

3月玉米:"春寒料俏"中仍显暖意

1．2月国内玉米市场回顾2月份国内玉米市场稳中趋向弱市,现货市场压力相对偏大。产销区弱市行情略有抬头。而东北地区暖冬市场也减缓了深加工企业采购玉米的步伐,而春节临近,大量畜禽开始集中出栏,空栏率相对增加,虽然春节前有备货需求,但国内现货看空气氛使得2月玉米市场仍处于调整阶段。     

山东鸡肉产品再次出口欧盟 深加工附加值高

山东省潍坊市政府12日宣布，潍坊美城食品有限公司生产的20吨熟制鸡肉面食深加工产品，11日从青岛运往德国汉堡，成为6年来中国第二批出口欧盟的鸡肉产品，也是第一批出口欧盟的深加工、高附加值熟制鸡肉面食产品。     

饲草料加工新亮点

随着农业产业结构调整的不断深入,畜牧养殖业得到快速发展.尤其是草食家畜的发展,使饲草、饲料的品质和储备成为畜牧养殖业效益的关键.然而饲草、饲料的品质与深加工工艺有着密切的关系.怎样才能提高饲草、饲料的品质,保障充足的储备?实践表明只有使用先进的生产设备和工艺技术才能保证.目前国际流行的微贮技术正渐渐成为饲草料加工业的新的亮点.     

辽宁省农业科学院食品与加工研究所

辽宁省农业科学院食品与加工研究所是以大宗农产品精深加工技术、农产品生物发酵工程技术、天然食品添加剂制备技术、农产品贮藏保鲜及综合加丁利用技术为主要研究领域，以市场和企业需求为研究依据，以农产品精深加工为研究重点，集科研与开发为一体的省属农业科研单位。     

林蛙养殖模式

林蛙是辽东山区的乡土物种，具有很高的药用价值，又是上乘的美昧佳肴。上个世纪60年代始，林蛙养殖在辽东山区广泛兴起，目前已形成了一定规模，成为广大农村经济的支柱产业。林蛙养殖前景广阔，商品蛙在国内外市场非常畅销，林蛙精深加工产品更是备受欢迎，价格稳中有升趋势明显。40年来，辽东山区积累了丰富的养殖林蛙经验，建立了不同类型的养殖模式。为了推广辐射林蛙的养殖技术，为更多的山区农民提供林蛙养殖经验，笔者总结了几种林蛙养殖模式。     

尤溪领跑全国金柑深加工

金柑是福建省尤溪县特色农产品,先后荣获＂福建名牌产品＂、无公害农产品及国家地理标志保护产品认证。目前,尤溪金柑栽培面积达2700hm2多,年产量2.1万t,走上了产业化之路。近几年,尤溪县制订实施了＂政策鼓动、资金促动、     

大蒜4种深加工技术

一、大蒜粉 1.选优质大蒜用脱皮机或化学方法脱去外衣及内衣,分选并清洗干净,用0.02%～0.05%ZS-3脱臭剂浸泡脱臭,既保留大蒜的有效成分,又脱去了大蒜的臭味.     

加快装备更新加速企业发展

山西恒丰实业有限公司创建于1993年,是以农产品深加工与销售为一体的股份制民营企业,拥有资产6811万元,职工总数达500余人.目前,恒丰公司已经发展成为拥有进出口经营权、资信等级AAA级、质量等级AA级的品牌企业,并通过了ISO9001和ISO14001两项国际认证,2005年-2006年先后获得了农业部创名牌重点企业、山西省农产品加工装备示范基地等众多荣誉称号.