石榴皮多酚对痤疮丙酸杆菌体外抑菌活性的研究

目的 研究石榴皮多酚对痤疮主要致病菌——痤疮丙酸杆菌的抑制作用。方法 首先用生长抑制试验(牛津杯法)确定石榴皮多酚醇提物对痤疮丙酸杆菌是否存在抑制作用,然后通过药基琼脂稀释法观察它对痤疮丙酸杆菌的MIC来评价该药物对所测细菌的抑制作用。结果 石榴皮多酚醇提物500、300、100 mg/mL对痤疮丙酸杆菌ATCC11827具有较强的抑菌活性,其对痤疮丙酸杆菌的MIC为20 mg/mL。结论 石榴皮多酚醇提物在体外具有明确的抑制痤疮丙酸杆菌活性的作用。     

匍匐石榴双层双扇形整形修剪光合作用研究

新疆石榴广泛采用匍匐方式栽培,采用双层双扇形整形修剪后,匍匐石榴产量大幅度上升,果实品质明显提高.实验以千籽红石榴为材料,通过对光照强度、温度、树冠内CO2浓度(Ci)、水分利用效率(WUE)、光合有效辐射(PAR)和光合速率(Pn) 测定,从光合特性的角度对双层双扇形整形修剪技术进行了评价,并且为新疆石榴的整形修剪技术提供理论依据.结果表明,在新疆南部地区,光补偿点为57 μmol/m2·s,石榴光饱和点约为1 500 μmol/m2·s;35℃左右时光合速率(Pn)最高,CO2补偿点为72 μL/L,饱和点约为1 000 μL/L.匍匐石榴采用双层双扇形整形修剪后,明显改善了树冠内的通风透光,水分利用效率(WUE)、树冠内CO2浓度(Ci)、树冠内光合有效辐射(PAR)和树体光合速率(Pn)都明显优于对照.     

贮藏时间对蒙自甜石榴营养品质及常温货架期间失重率的影响

以云南蒙自"甜绿籽"甜石榴为试材,在(5±1)℃条件下分别贮藏0、30、60、90、120 d后,研究石榴籽粒营养品质变化情况,并于室温(15℃)下分别进行套袋和不套袋处理,观察货架期失重情况。结果表明,不同的低温贮藏时间对石榴籽粒的营养品质有显著影响,主要营养成分的损失与贮藏时间呈正相关,石榴果实贮藏30~60 d可保持较高的可溶性固形物和总糖含量,贮藏30 d的果实能保持较高的VC和总酸含量。未套袋的果实极易失重,只有1~2 d的最佳货架期;单果套袋可显著减少果实水分散失,6周内失重率在4%以下,且以低温贮藏60 d的石榴果实常温货架期间的失重率最低,贮藏120 d的果实失重率最高。综合比较得出,蒙自甜石榴果实低温贮藏60 d以内,可较好地保持其营养和感官品质,减缓果实在货架期的失水状况。     

微波辅助提取石榴皮中抗氧化成份研究

本试旨在研究提取石榴中抗氧化成份。以石榴皮作为原料,95%的乙醇作为溶剂,采用微波辅助提取石榴皮中的抗氧化成分,以产率为评价指标,考察了微波功率(160W、320W、480W、640W)、微波处理时间(40s、60s、80s、100s)和料液比(1:5、1:7、1:9、1:11)对产率的影响;在单因素考察基础上,进行正交实验设计:微波功率(320W、480W、640W)、微波处理时间(40s、60s、80s)和料液比(1:7、1:9、1:11),结果表明:乙醇浓度95%、微波功率640W、微波处理时间60s、料液比1:11为最优工艺条件。结果提示,用微波辅助提取石榴皮中抗氧化活性物质是较好的方法。     

不同制茶工艺对酸石榴叶茶抗氧化活性的影响

以酸石榴叶为原料,在分析其化学组成的基础上分别采用红茶和绿茶工艺加工酸石榴叶茶,研究不同制茶工艺对酸石榴叶茶酚类物质含量及抗氧化活性的影响。结果表明,酸石榴叶是一种良好的制茶原料,但是不同的制茶工艺对其抗氧化活性有显著影响,主要是因为红茶工艺更能有效钝化酸石榴叶茶中的多酚氧化酶,导致该条件下酸石榴叶茶中的总酚含量显著低于对照组(P0.05);另外,绿茶工艺对酸石榴叶茶鞣花酸、儿茶素、茶红素和茶黄素含量均无显著影响,而红茶工艺可显著降低鞣花酸及儿茶素含量(P0.05),并显著增加酸石榴叶制茶中的茶黄素及茶红素含量(P0.05)。通过对DPPH和ABTS自由基清除能力可以看出,绿茶工艺对酸石榴叶制茶抗氧化性无显著的降低作用,而红茶工艺能显著降低酸石榴叶制茶的抗氧化活性。     

石榴新品种‘白玉石籽’

 ‘白玉石籽’石榴是通过RAPD标记辅助选育出的‘三白’石榴大籽粒营养系变异新品种。平均单果质量469.1 g, 最大单粒质量1.02 g, 可溶性固形物含量16.4% , 出汁率81.4% , 平均核硬度3.29 kg·cm ^-2 , 软籽。植株抗褐斑病、干腐病, 丰产, 在皖中地区9月下旬成熟。     

石榴皮止泻散体外抑菌效果研究

为评价石榴皮止泻散的体外抑菌效果，将石榴皮止泻散制成水煎液，采用平板法进行体外抑菌试验，并采用试管稀释法测定其最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)。结果显示，平板法体外抑菌试验中每1 mL含1 g生药的石榴皮止泻散水煎液孔周围有明显的抑菌圈，平均抑菌圈直径分别为14.0和15.7 mm;试管稀释法测定石榴皮止泻散对大肠杆菌的MIC为25 mg/mL,MBC为50 mg/mL。结论，石榴皮止泻散水煎液在体外对大肠杆菌具有抑制和杀灭作用。