Effect of short-term high-fructose feeding on liver triglyceride content and hepatic insulin sensitivity in mice

AIM: To investigate the effect of short-term high-fructose feeding on liver triglyceride content and hepatic insulin sensitivity in mice. METHODS: Male C57BL/J6 mice were divided into control group and high (HFru) fructose group. After 3-day feeding, intraperitoneal glucose tolerance test (ipGTT) was performed to evaluate whole-body insulin sensitivity. The mice were sacrificed,and the liver samples were collected for measuring the liver triglyceride content and observing the pathological changes of the liver under light microscope with HE staining. The protein levels of lipogenic enzymes in the liver tissues were measured. To evaluate the hepatic insulin sensitivity, the protein levels (expressed as the ratio) of phosphorylated Akt/total Akt (p-Akt/t- Akt) and phosphorylated GSK-3α/β/total GSK-3α/β(p- GSK-3α/β/t- GSK-3α/β) were compared between 2 groups of the mice with or without insulin injection. RESULTS: After 3-day feeding of high-fructose diet, compared with control group, the area under the curve of ipGTT and triglyceride contents in the liver tissues were significantly increased in HFru group. HE staining of the liver in the mice in HFru group showed obvious lipid droplet formation. Compared with control group, the protein expression of acetyl-CoA carboxylase (ACC), fatty acid synthase (FAS) and stearoyl-CoA desaturase 1 (SCD-1) was significantly increased in HFru group. After insulin injection, the ratio of p-Akt/t-Akt and p-GSK-3α/β/t-GSK-3α/β was significantly decreased in HFru group as compared with control group. CONCLUSION: A 3-day short-term high-fructose feeding induces liver steatosis, which is related to the increased protein expression of FAS, ACC and SCD-1. Liver steatosis occurs simultaneously with the development of hepatic insulin resistance.     

瓦氏黄颡鱼肝和胰的组织学及超微结构

采用组织化学和电镜技术对瓦氏黄颡鱼肝脏和胰腺结构进行研究。结果表明：越冬期间肝细胞内糖原颗粒减少,脂滴分解;肝细胞具有明显的双态现象,依据细胞质电子密度的高低可区分为“L”型肝细胞和“D”型肝细胞。偶见双核肝细胞;2-3个相邻的肝细胞间形成毛细胆管;相邻肝细胞质膜连接处有紧密连接结构,肝细胞与毛细胆管、终末胆小管和肝血窦接触面则有许多微绒毛。胰腺腺泡细胞锥形,内含异常发达的粗面型内质网和核糖体,泡心细胞、成纤维细胞清晰可见;内分泌部细胞经组织化学染色。可分为A,B和D细胞3种类型。     

过量铁和酒精引起大鼠肝损害的病理组织学变化

应用Ｈ．Ｅ．Ｐｅｒｌ＇ｓ，ＶａｎＧｉｅｓｏｎ和ＯｉｌＲｅｄＯ等染色法和光镜观察结果表明：酒精组的肝小叶中央静脉周围肝细胞脂肪变性；铁组的肝细胞和枯否氏细胞含大量铁质颗粒，单个细胞坏死，并出现局灶性炎症；酒精／铁组的小叶中央静脉周围与汇管区周围的肝细胞内积有大量铁质沉着体，结缔组织纤维化，并由汇管区逐渐扩展到小叶中央，呈铁沉着性肉芽肿。     

双峰驼肝脂肪瘤的病理研究

用光镜、电镜及特殊染色法对内蒙古阿拉善右旗和甘肃民勤县的４５峰骆驼肝脏进行了研究，确定其中２２例有脂肪瘤生长。脂肪瘤呈灰白色或淡黄色，全肝分布，瘤体大小不一，质地较软，呈结节状，触之有油腻感。组织上，此瘤由异型性较小的脂肪瘤细胞组成，最初的肿瘤性增生物仅有几个脂肪瘤细胞，以后发展为较大的瘤细胞灶或团。冰冻切片苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ染色呈阳性。瘤组织间夹杂少量成纤维细胞和胶原纤维，瘤细胞间可见一些伸展了的网状纤维。     

酮症诊断及中草药方剂防治初探

高产乳牛分娩两个月之内,多患有隐性酮症,主要表现产乳量降低和体质下降。认为(?)症主要损伤肝脏(?)又因过量饲喂,使乳牛食入的饲料,在机体内不能转化为葡萄糖所致。临床试用了中草药方剂,行疏肝利胆,活血化瘀,以恢复肝功能而呈现明显疗效。可采用中草药方剂作为饲料添加剂,适时短期饲喂高产乳牛,防治酮症等产后疾病,以提高生产性能。     

速冻羊肉串的工业化生产工艺及配方

为了提高羊肉串的产量和有效监管羊肉串的品质,在长期工厂实践基础上,总结出速冻羊肉串的工业化生产工艺及配方,介绍了相关设备及工器具、工艺流程、工艺配方、操作要点、生产注意事项及该工艺的特点。核心是速冻羊肉串的生产工艺流程和配方。     

产蛋母鸡血浆肝及蛋铁硒含量的研究

将 2 78日龄罗曼蛋鸡随机分成 3组 ,以含 2 5mgFe ,含 0 .2mgSe/kg日粮 (对照组 ) ,5 2 5mgFe,1.2mgSe/kg日粮(试验Ⅰ组 ) ,10 2 5mgFe,2 .2mgSe/kg日粮 (试验Ⅱ组 )饲喂 8周 ,结果表明 ,与对照组比较 ,试验组血浆铁硒含量、蛋黄铁硒含量、蛋白硒含量、肝铁硒含量均有大幅度提高。相关性检验表明 ,日粮铁与血浆铁、蛋黄铁 ,血浆铁与蛋黄铁 ,日粮硒与血浆硒、蛋黄硒及蛋白硒 ,血浆硒与蛋黄硒及蛋白硒 ,均呈强正相关 ,P <0 .0 1。这些结果提示 ,通过高铁高日粮可以大幅度提高蛋中铁硒含量 ,产蛋母鸡是日粮中铁硒向蛋中转运的良好载体     

不同营养水平全饲粮颗粒料肥育羔羊的效果

按同质原则将27只无角陶塞特（♂）与藏羊（♀）的杂交一代公羔（3.5～4月龄）分为3个试验组，每组9只。采用单因子设计，研究1、0.9、0.8倍NRC营养水平全饲粮颗粒料肥育羔羊的效果。结果表明，正试期3个处理组日增重依组次为225.6、238.9、206.2g。第2、3组间日增重差异显著（P<0.05），1组日采食量极显著低于2、3组（P<0.01），1、2组料肉比极显著优于3组（P<0.01）。1倍NRC水平配方的价格太高，0.9和0.8倍NRC营养水平配方适于本地羔羊育肥生产，其中以0.9倍NRC营养水平配方最好。     

高热量饲料结合慢性应激致大鼠非酒精性 脂肪肝病变过程的研究

为观察不同作用时间下非酒精性脂肪肝(NAFLD)相关因子的改变,研究高热量饲料结合慢性应激促进NAFLD病变的过程,将64只雄性大鼠分为正常对照组、高热量饲料(HFSD)组、慢性应激(EFNS)组及高热量饲料结合慢性应激(HFSD+EFNS)组。8周后,每组随机取8只动物,作为第1批实验动物;14周后,余下每组8只动物作为第2批实验动物,检测胰岛素抵抗、血液及肝组织脂质、氧化应激状态、肿瘤坏死因子α(TNF-α)及基因表达,计算肝指数。另外,取肝脏做病理切片,比较各组肝组织病理改变程度。结果显示,8周后大鼠出现胰岛素抵抗、脂质紊乱、氧化应激、炎症状态及肝指数增加。2种刺激只对肝脂质代谢紊乱有交互作用。14周后,大鼠NAFLD进一步恶化,对脂质紊乱、肝脂质代谢、炎症、氧化应激状态均有协同作用,肝组织切片也显示出现脂肪性肝炎。高热量饲料结合慢性应激促进NAFLD有一个发展过程,14周后能够诱导大鼠非酒精性脂肪肝模型的形成。     

饲料中铅对鸡胚肝脏抗氧化能力的影响

将80只伊莎褐蛋种鸡随机分为4组,在饲料中分别添加15、30和60 mg·kg-1铅,以全价饲料(铅含量为3.55 mg·kg-1)为对照组,研究种蛋中铅对鸡胚肝脏抗氧化能力的影响.收集饲喂第25天的种蛋进行孵化,孵化9、14和19 d测定鸡胚肝脏的丙二醛含量和相关抗氧化酶活性.结果表明,9 d时仅有谷胱甘肽-S-转移酶(GST)随着铅含量的增加而显著降低(P＜0.05),14 d时铅的添加量基本不影响各指标的变化,当鸡胚生长到19 d时铅的添加显著降低了丙二醛含量,过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽还原酶(GR)和GST活力显著下降,但19 d时除CAT外其他指标的改变都与铅添加量无关.总之,铅对鸡胚胎肝脏的损伤中,脂质抗氧化作用并不是其主要原因,主要是由于相关抗氧化酶活力改变所致,同时饲料中铅在60 mg·kg-1以下时,其含量对肝脏的抗氧化作用影响不显著.