论卓越人才教育培养计划与素质教育的契合

卓越人才教育培养计划是我国高等教育现有条件下的素质教育,它立足专业开展素质教育,让素质教育通过具体的培养标准渗透到专业教育的各门课程和教学环节之中,是对素质教育内容和形式的拓展和创新。厘清卓越人才培养模式改革的深刻内涵,全面贯彻素质教育思想,使卓越人才培养与素质教育有效契合,是实施卓越人才教育培养计划的关键所在。     

近代农会组织与乡村教化

农会作为以农民为主体的民间组织，积极致力于解决乡村问题，促进乡村发展。在进行乡村建设的过程中，实施乡村教育、改善乡村道德状况是其重要内容。随着社会各界对农会开展教育活动的倡导，农会一方面开始积极建设乡村学校、图书馆等教育场所，并根据农民的作息时间合理安排课时；另一方面从乡村道德建设着手，旨在改善令人堪忧的乡村道德状况。农会的乡村教育活动、道德建设活动的开展，有效地实施了乡村教化，弥补了官方教育的不足，促进了乡村社会的良好发展。     

农民学分制学历教育模式研究

农业职业教育是服务"三农"的教育。针对农村剩余劳动力提出农民学分制学历教育培养模式,将课堂搬到"田间地头",最大限度地发挥农业职业学校服务于经济社会的职能,结合教育与生产实际,融合专业与产业,实现让广大农民接受教育的目标。     

论如何有效实施营养宣教

营养宣教对于慢性病的预防、保障大众健康、降低医疗支出具有重要意义。从多个角度论述如何有效进行营养宣教，列举一些可行措施，以期使营养宣教工作的实施有所借鉴。     

网络时代高校思想政治教育的实效性探析

网络时代是一个信息资源丰富的新时期,它开阔了我们的眼界,拓展了我们的知识面,网络信息的发展促进了当今思想文化的新变化.而青年大学生作为利用网络的主群体,它必然会给大学生的思想道德、价值观念带来一定的影响,因此,网络时代的到来给高校思想政治教育带来了机遇和挑战.本文从网络时代的特点出发,探索性地分析了提高高校思想政治教育实效性的新途径.     

Mineral bioaccessibility in French breads fortified with different forms iron and its effects on rheological and technological parameters

The present study investigated the effect of different forms of Fe used in the fortification of wheat flour on the rheological characteristics of flour and technological quality of French breads and the bioaccessibility of added Fe, Zn and Ca naturally occurring by in vitro assay. The results demonstrated that the wheat flour was suitable for use in bakery products; however, the farinograph and extensograph parameters were affected by different forms of Fe, which also changed the technological quality of breads, with no negative impacts on bread making. The NaFeEDTA and SF microencapsulated proved to be the most effective’s forms of iron, due to its higher dialyzed Fe content. Zinc bioaccessibility is not high, thus the NaFeEDTA contributed positively for the absorption of this mineral. In contrast, a high bioaccessibility of calcium was observed, which was not affected by the majority forms of iron. Additionally, Fe, Ca and Zn naturally occurring also presented high bioacessibility. Thus, French bread made with flour fortified with iron can contribute to demand and supply of minerals, and the form of Fe used can affect not only Fe bioaccessibility, but also Zn, leading to changes in the rheological properties of wheat flour and technological quality.     

大豆种间杂交F_2代主要品质性状遗传研究初报

以栽培大豆铁豆67为母本,半野生大豆YZ1621为父本,进行有性杂交,构建大豆种间杂交F2代遗传群体,对群体蛋白质含量、脂肪含量及蛋脂总量等遗传参数进行了分析。结果表明:大豆种间杂交F2代蛋白质含量、脂肪含量及蛋脂总量的遗传分离为连续离散分布,符合正态分布,其中,脂肪含量和蛋脂总量表现出倾向高值亲本的正态分布;三性状超中亲遗传普遍存在,蛋脂总量超高亲遗传显著,超高亲比例达到66.7%;三性状的遗传方差、标准差均较小,变异系数分别为4.04%、5.13%、2.67%,表明群体内个体间的变异度不高;三性状广义遗传力均达到了55.0%以上。     

2种保鲜处理对草莓的贮藏效果研究

为解决草莓采后果实腐烂变质问题,将草莓置于甘草提取液、乳酸钙溶液、蒸馏水中浸泡1 min,取出晾干后常温贮藏,比较3组草莓失重率、腐烂率、可溶性糖、维生素C含量、超氧化物歧化酶SOD活性的变化。与对照组相比,贮藏7天后,甘草提取液组草莓失重率降低34.72%、腐烂率降低31.56%、可溶性糖含量提高99.10%、维生素C含量提高154.55%、超氧化物歧化酶SOD活性提高206.24%,乳酸钙处理和甘草提取液保鲜效果没有显著差异(P>0.05)。实验期内,2种处理方法均可提高草莓保鲜效果。     

适应农业产业发展产教融合课堂教学改革研究

本文对适应农业区域产业发展产教融合课堂教学改革进行了一定的研究，希望可以为“产教 结合、校企一体”的发展之路提供一定的参考价值。     

特定黄瓜品种果实发育过程中品质变化

[目的]研究中农19号和中农29号这2个品种的最佳采收期。[方法]选取中农19号、中农29号2个黄瓜品种,研究其在果实发育过程中果实纵径、横径及可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C含量变化,确定这2个品种的最佳采收期。[结果]中农19号、中农29号第5~10天生长最快,果实纵径、横径随时间延长逐渐变长、变粗;可溶性蛋白及维生素C含量变化:中农19号在第8天达到最高,随后又下降并趋于稳定;中农29号则是在第8天达到最高,后先下降又升高。中农9号可溶性糖含量先升高后下降再升高,而中农29号则出现2次高峰。[结论]综合考虑生理指标和形态指标,确定中农19号、中农29号均在开花后第8天为最佳采收期。