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以色列技术学院机械工程系和海法卢瑟贝瑞纳米技术研究所的科学家,利用从牛血中提取的天然蛋白,制成一种可用来生产新一代医用缝合线和绷带的纳米纤维。 相似文献
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随着我国经济的发展和生活水平的提高,人民对生活质量和健康有了前所未有的关注,健康食品和功能食品在食品产业中极具蓬勃的发展活力。由于纳米技术的独特性质,纳米技术成为21世纪三大支柱科学领域之一。美国、日本和欧洲等国家已加大了纳米食品的技术研究与产品开发力度,纳米技术在食品产业中的应用正在快速发展。脂质作为最重要的脂肪酸来源,不仅是人体细胞组织以及体内各种重要的生理活性物质的构成成分,也是各种生物功能的载体。因此脂质是食品纳米技术中最重要的基料之一。综述了纳米技术在世界食品范围内的发展趋势及国际相关政策;介绍了新型纳米脂质功能食品前沿技术的现状与发展方向。分析了我国纳米功能食品的现状、差距和技术需求;并提出了纳米脂质功能食品的发展思路和重点任务。 相似文献
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纳米技术作为一种新型技术在各个方面被广泛的应用,对于其在农业方面的应用进行了简要的介绍,分析了纳米技术在农业生产、食品工业、畜牧养殖业等领域的应用现状。 相似文献
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纳米技术是20世纪80年代末逐渐发展起来的新型科技领域。纳米是一种度量单位。1纳米等于十亿分之一米。纳米技术是指在纳米尺度(10^-9m)下对物质进行制备、研究的工业化以及利用纳米尺度物质进行交叉研究和工业化的一门综合性技术体系。即利用物质在纳米尺度下表现出来的特性制造具有特定功能的产品。当物质材料的结构单元小到纳米量级时,其性质具有量子力上的强关联性而表现出完全不同于宏观和微观世界的介观性质:表面效应、小尺寸效应、量子尺寸效应、宏观量子隧道效应。使得纳米粒子具有常规粒子所不具备的许多特殊性质,如低熔点、高比热容、高膨胀系数、高反应活性、极强的吸波性等。 相似文献