沙丁胺醇时间分辨荧光免疫分析检测技术的研究

采用包被二抗间接竞争法,以抗SAL二抗体包被96微孔板作为固相二抗,与游离SAL间接竞争限量的以Eu^3＋标记的SAL-OVA抗原,建立解离增强模式的荧光免疫分析体系检测沙丁胺醇（SAL）,以利用时间分辨荧光免疫分析（TRFIA）技术建立快速、高灵敏度的沙丁胺醇（SAL）全自动检测方法。结果表明该法的灵敏度为0．04ng／mL,批内和批间变异系数分别为2．2％和8．7％,平均回收率为106．5％,与盐酸克伦、莱克多巴胺的交叉反应率分别为0．93％和0．73％。由此可见,用TRFIA法检测SAL,灵敏度高、特异性强、稳定性好,具有良好的应用前景。     

动物源性食品中沙丁胺醇检测技术研究进展

沙丁胺醇(salbutamol, SAL)是一种选择性β兴奋剂,可以减少动物脂肪沉积,提高胴体瘦肉率,但SAL在动物产品中蓄积会引发食物中毒,严重威胁着人类的身体健康。自2002年开始,中国将SAL列为养殖业违禁药物,但因猪肉残留SAL所导致的中毒事件仍频繁发生,因此检测动物源性食品中SAL的残留具有重要意义。近年来,随着新材料的出现和实验室检测技术的快速发展,SAL残留的检测方法在灵敏度、特异性和检测效率等方面取得了进步。作者综述了近年来SAL检测相关技术的研究进展,包括色谱法、免疫学分析法、表面增强拉曼光谱法、传感器分析法、电喷雾萃取电离质谱法等,以期为规模化养殖产业快速、准确检测SAL残留提供助力。     

饲料中“瘦肉精”的检测方法及注意事项

1"瘦肉精"的危害"瘦肉精"是肾上腺类神经兴奋剂,属β-兴奋剂类激素,是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。目前,常见的被称为"瘦肉精"的药物添加剂主要有莱克多巴胺、克仑特罗、沙丁胺醇、特布他林、西布特罗、西马特罗、齐帕特罗、氯丙那林、马布特罗、溴布特罗、班布特罗等11种,其代表物主要是克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺     

构建“瘦肉精”安全管理工作机制初探

柯城区是浙江省衢州市的主城区,下辖七个乡、两个镇、四个街道,是浙江省生猪主产区之一.存栏生猪17.5万头,年出栏生猪30万头.主要以散养户为主,生猪饲养户2 400余户.主要集中在九华、万田、石梁等几个重点乡镇,养猪收入已占农民收入的三分之一以上.近年来,柯城区认真贯彻党中央、国务院和省委、省政府的决策部署,从打造"平安浙江"和创建"全省最安全城市"的高度出发,多措并举,打防结合,标本兼治,全力构建畜产品安全管理工作机制,切实维护畜产品消费安全,促进了全区生猪产业的健康稳定发展.     

衢州市柯城区构建“瘦肉精”安全管理的主要措施和经验

正衢州市柯城区下辖七个乡、两个镇、四个街道,是浙江省生猪主产区之一。现有存栏生猪17.5万头,年出栏生猪30万头,主要以散养户为主,生猪饲养户2400余户,主要集中在九华、万田、石梁等几个重点乡镇,养猪收入已占农民收入的三分之一以上。据调查,自2008年以来,全区检测大猪尿样     

检测饲料中沙丁胺醇的电化学传感方法的建立

用玻碳电极确定沙丁胺醇的电化学行为,并获得标准曲线,从而建立了检测沙丁胺醇的差分脉冲电化学传感方法。实验结果表明,在pH值8.14,以0.05mol/L Tris-HCL为支持缓冲液,富集时间90s,富集电位-0.1V,扫描电压范围0.2～1.0V,扫描速率50mV/s的实验条件下,应用该方法检测沙丁胺醇的回归方程为:Y=0.606 75+0.104 21 X,(R=0.997 71,P<0.000 1),检测的线性范围为0.4～6.4mg/L,检测限可达0.08mg/L,平均回收率为97.65%,样品检测时间不超过5min。电化学传感方法检测沙丁胺醇具有快速、简便、成本低廉等优点,适合大批样品的快速筛选。     

饲料中“瘦肉精”的检测及危害

1“瘦肉精”的定义“瘦肉精”是肾上腺类神经兴奋剂．属β－兴奋剂类激素,是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。目前,被称为“瘦肉精”的药物添加剂主要有莱克多巴胺、盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特罗、盐酸多巴胺等．     

育肥生猪“瘦肉精”检测践析

瘦肉精：即含有β肾上腺素兴奋剂的盐酸克伦特罗、菜克多巴胺和沙丁胺醇等药品匀称为＂瘦肉精＂,食用含有瘦肉精的肉品会引起恶心、头晕、四肢无力、手颤抖等中毒症状,患有心脏病、高血压的老年人食用后可危及生命。     

克伦特罗检测卡在沙丁胺醇阳性尿样筛选中的应用效果

硫酸沙丁胺醇片是一种b2-肾上腺素受体激动剂，医学上常用于治疗人的哮喘病，在养殖业中是一种与盐酸克仑特罗相同的禁用药。因硫酸沙丁胺醇片容易购买，对缓解生猪咳嗽症状有一定效果，所以非法使用硫酸沙丁胺醇片已成为目前影响畜产品安全的主要原因之一。近年来，衢州市柯城区已查处过几例使用硫酸沙丁胺醇片案件，在案件查处过程中，克伦特罗检测卡在沙丁胺醇阳性尿样筛选中有着很好的作用。     

液相色谱法测定饲料中的沙丁胺醇

沙丁胺醇添加到饲料能够达到动物增肥和加快生长的目的,但持续使用会残留到被饲喂动物的肌肉与脂肪组织中,从而对人类的身体与生命安全造成危害。试验以液相色谱-二级管阵列检测饲料中的沙丁胺醇,饲料样品中的沙丁胺醇经酸性甲醇溶液提取,离心后溶液碱化,经乙酸乙酯粹取和固相萃取柱净化,最后用反相高效液相色谱仪-紫外检测器220nm波长下进行测定;同等条件下绘制工作曲线,沙丁胺醇含量与吸光度值在一定浓度范围内成正比,试样与工作曲线比较定量。经试验:标准曲线相关系数r值≥0.999706,标准品变异系数≤1.21%,回收率为:83.4%～96.8%,回收率标准偏差≤0.93%。