甜蜜生活 永兴“橙”现

获得全国唯一的“中国优质冰糖橙基地重点县”湖南省永兴县,种植的冰糖橙以皮薄少核、汁多肉脆、甜润爽口、质香味浓而深受人们的喜爱。近几年,永兴县政府抓住机遇,通过政府引导,大户种植,协会服务,企业管理的方式,重视科学技术的投入,把永兴冰糖橙打造成了强县富民新产业。     

冰糖橙胚状体、胚性愈伤组织的诱导及植株再生

以冰糖橙（Citrus sinensis）成熟果实中未发育胚珠为外植体,以MT为基本培养基,通过添加不同种类植物生长调节剂（ZT、GA3、BA、IAA以及2,4-D）、麦芽浸出物（ME）或AgNO3,诱导胚状体、胚性愈伤组织,并进行了植株再生研究。结果表明：不同培养基不仅影响胚状体的诱导率,而且影响诱导胚状体的类型;MT培养基有利于诱导出球型胚状体,MT＋1.0 mg/L GA3＋500 mg/L ME培养基有利于诱导子叶形胚状体;不同类型的胚状体在不同培养基中胚性愈伤组织发生的频率不同,球形胚状体和MT＋0.5 mg/LIAA＋0.1 mg/L ZT培养基最有利于胚性愈伤组织的诱导,球形胚状体接种于此培养基上胚性愈伤组织的发生率高达40%。这些胚状体经过生芽和生根培养,再生了大量完整植株。     

AM菌发酵水肥对冰糖橙品质的影响

为研究AM菌发酵水肥对冰糖橙品质的影响,采用水肥一体化智能过滤滴灌系统在永兴县4地（BL、BJ、HN、TH）同步进行AM菌发酵水肥替代化肥的试验,考察冰糖橙的单果重、果皮厚度、果形指数等外在品质以及果实可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、果实VC含量、可食率和出汁率等内在品质。结果表明：在冰糖橙水肥一体化种植管理中使用AM菌发酵水肥替代化肥,不会对冰糖橙单果重、果皮厚度及果形指数造成显著影响,对果实可食率、出汁率也几乎没有影响,但是能提升果实中可溶性固形物含量（增幅为16.46%～33.80%）,降低可滴定酸含量（降幅为4.55%～31.43%）,提高固酸比（增幅为54.32%～63.18%）,显著提升其内在品质;而对果实中VC含量的影响在不同试验点表现不一致,需要结合土壤养分、种植管理、光照气候等因素作进一步探究。     

冰糖橙果实在韶关市曲江区生长发育规律研究

2011年对冰糖橙果实在广东省曲江区的生长发育规律进行了观察研究。结果表明,冰糖橙果实纵横径总体呈抛物线生长,果实纵、横径净生长量在整个生长发育过程中均出现3次生长高峰:第1次生长高峰期,纵径:5月10～30日,横径:5月10日～6月10日;第2次生长高峰:纵横径:7月10～30日;第3次生长高峰:纵横径:8月30日～9月20日。8月中下旬由于高温干旱果实生长缓慢,10月下旬果实进入着色期,生长趋于缓慢,直至采果仍未停止。     

农业企业的营销启示录

褚橙的年轻化口碑 随着现代农业的发展，越来越多的商界大佬进入到农业领域，被誉为“昔日烟王”的传奇企业家褚时健也选择在75岁时投身农业，种起了冰糖橙，凭借着全新的农业运作模式、优良的品质和褚时健的影响力，褚橙开始引爆全国市场。     

果实膨大期干旱对冰糖橙果实品质的影响

[目的]探究果实膨大期干旱对冰糖橙果实品质的影响,为改善和提高冰糖橙果实品质提供理论依据.[方法]以枳砧冰糖橙为研究对象,于2018年调查湖南省冰糖橙主产区郴州市永兴县及怀化市的麻阳县和洪江市的降水量情况,选取3个取样地灌溉和无灌溉果园开展对比试验;永兴无灌溉果园记为CK正常,永兴有滴灌果园记为灌溉果园(正常+滴灌),麻阳和洪江无灌溉果园记为CK干旱,麻阳和洪江有灌溉果园记为抗旱果园(干旱+滴灌),分析果园不同气候条件及不同水分条件下果实从膨大期至成熟期的纵横径、单果重、可溶性固形物(TSS)、总酸、糖组分和酸组分的差异.[结果]冰糖橙产区降水的时空分布明显不均,2018年冰糖橙果实膨大期7—9月郴州产区雨水较充沛,降水量约364.0 mm;而怀化产区干旱少雨,果实膨大期降水量约217.7 mm,仅占全年降水量的17.2%,直接影响冰糖橙果实的膨大.郴州永兴产区有、无灌溉果园果实都充分膨大,果实多为62~68 mm饱满的中型果,外在品质指标在各时期均无显著差异(P>0.05);怀化产区干旱无灌溉条件下(CK干旱)果实显著减小(P<0.05,下同),大小较抗旱果园下降约20%,果实直径多为55 mm以下,占果实总量的66%~80%.郴州产区果实TSS含量在14.0 oBrix左右,酸含量分别为0.63%和0.68%,固酸比分别为24.0和21.2,果实内在品质无明显差异;怀化产区CK干旱果实TSS含量略微上升、柠檬酸含量显著升高,葡萄糖和果糖快速积累,果实成熟期TSS较抗旱果园上升8.5%~10.2%,柠檬酸升高34.1%~40.9%,固酸比低于抗旱果园26.4%~34.7%,果实品质显著下降.[结论]果实膨大期持续干旱后会对果实品质产生不可逆影响,主要表现为果实变小、产量下降和酸度升高.果实膨大期水分匮乏是制约冰糖橙果实良好品质形成的重要因素,该时期灌溉对提高果实品质和增产增收至关重要.     

三大“跨界”农业知名企业家

No1、褚时健和他的褚橙"红塔"集团原董事长"烟王"褚时健85岁种植冰糖橙东山再起,对此,地产大亨王石在微博中写道:"巴顿将军语,衡量一个人的成功标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到低谷的反弹力!""尽管曾经做过牢,但褚时健在绝大多数网友心中地位很高。一方面在于他"老骥伏枥,志在千里",另一方面,在于他的不屈服的个性。"     

湖南省石门县柑橘销售形势看好

据石门县柑橘办、石门县柑橘协会组织的生产管理和产品营销人员对全县柑橘着果态势抽样调查,并对国内主要水果产销形势进行综合分析。预计全县2010年度柑橘产量为35.29万吨,与上年度36.5万吨基本     

冰糖橙栽培

冰糖橙果实浓甜质脆,味香,如食冰糖,鲜食贮藏均可,是柑桔产品中的佳品,当地售价每kg5～9元.玉溪市柑桔科研所从中国农科院柑桔研究所和湖南省引种试种,初步表现品质好,风味独特.于1993年立项研究冰糖橙丰产优质栽培,解决了冰糖橙"好吃难栽"的技术问题,果子商品率提高较大.     

更正

因编辑失误,本刊2012年第5期第66页左栏《锦红冰糖橙成为麻阳县主栽培品种》一文中"湖北省麻阳县"应为"湖南省麻阳县";《"荔枝优良品种‘岵山晚荔’的选育与应用"项目通过评审》一文作者"尤胡利"应为"尤有利"。特此更正,并向作者和读者致歉。