优质鸡的饲养管理

优质鸡的概念,至今尚未有定论,众多学者从血统、外貌、肉质、屠宰年龄、上市体重、消费习惯等方面赋予其一定内涵。一般认为,优质鸡是指未与快大型肉鸡杂交的适时屠宰、肉质鲜嫩、风味独特的地方优良品种鸡。1满足优质鸡的生活条件1.1温度保温是育雏成败的关键,育雏期适宜温度为:第1周32℃～35℃,以后每周下降3℃,4周以后开始脱温,此后舍内温度以保持在25℃左右为最好。保温操作时要根据鸡苗的行为来判断温度是否适当,温度适宜,雏鸡则均匀地散开;如果雏鸡倦怠、气喘乃至虚脱、脚干则表示温度过高;如果雏鸡挤作一团并“吱吱”鸣叫则表示有贼…     

水体中硫化氢和钙对河蟹生长的影响

通过对河蟹养殖水体中某些理化因子的分析测定、发现，在河蟹育苗的水体中，H2S是制约蚤状幼体成活率的关键因素，其含量应控制在0．045mg／1以下、方对蚤体成活率影响较小。在当年养成成蟹的水体中，钙含量是影响河蟹生长的重要因素之一，一般在幼蟹阶段，应控制在32～36mg／L，成蟹阶段应控制在48mg／L以上较为适宜。     

黔白1号大白菜小株采种技术

黔白1号大白菜是贵州省农业科学院园艺所针对贵州气候特点、消费习惯,用两个自交不亲和系互为父母本育成的中熟一代杂种,2000年通过贵州省农作物品种审定委员会审定.经过多年多点的试验示范表明,该品种具有优质、抗病、丰产、经济性状优良、符合消费者口味的特点.根据近年来制种基地的管理和实践,该品种在省内中部地区小株采种,制种产量稳定在450～600kg/hm2,高产田块超过600kg/hm2,其技术要点是:     

日光温室网纹甜瓜早春栽培技术

网纹甜瓜是一种比较高档的甜瓜品种，近年来深受消费欢迎，利用日光温室生产效益较好。种植前要考虑当地的消费习惯，选择外形和果皮、果肉颜色适宜的品种。河南北部地区一般在12月下旬播种育苗，翌年2月上中旬定植。     

即食小龙虾产品的加工工艺

野生淡水小龙虾是一种珍贵的水生经济动物，盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡。其肉质鲜美、风味独特，蛋白质含量高、脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁含量丰富，是营养和食疗价值较高的动物性食品，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能。过去，由于受消费习惯和风俗等影响，基本无人捕食小龙虾，它甚至被认为是农作物的敌害。现在，小龙虾的食用价值逐渐得到了人们的认识，因此研究开发即食小龙虾系列产品，打入欧美国际市场，将成为我国重要的高附加值出口水产品项目之一，也为小龙虾的加工生产和利用开拓了一条新道路。现将冷冻熟制加工工艺总结如下。     

我国黄瓜种植区划

截至2002年底,我国的黄瓜栽培面积已达125.3万hm2,比1980年扩大了近3倍,占全国蔬菜总面积的10%左右,其中58%左右为露地种植,主要的种植地区为山东、河南、河北、辽宁、甘肃、江苏、广东、广西等省。过去我国黄瓜栽培地区分布很不均匀,主要集中在一些气候条件及自然环境比较好的省份,如山东、河南、海南等地。近年来,我国黄瓜种植区分布逐渐扩散,几乎在每一个省、每一个大城市周围都有一些大的黄瓜生产基地,区域化生产越来越突出,如山东的寿光、苍山地区,辽宁的凌源、铁岭地区,安徽的和县,广东的徐闻,海南三亚,云南元谋、建水等地。特别是原…     

生物农药缘何难以推广

眼下，我国已经正式加入了WTO，随着全球经济的一体化，对于食品的卫生安全要求越来越严格。特别是最近一段时间以来，国家相继在许多大中城市开展了蔬菜、水果中农药残留检测工作，对于蔬菜、水果领到市场准入证有了更加严格的要求。所有这些，都对农民使用农药有了更加严格的要求。然而，据笔者最近在山西省原平市的部分以种植蔬菜、水果为主的乡镇调查中了解到，绝大部分农民仍然喜欢使用传统的化学农药，而对于新型的生物农药使用极少，甚至有相当一部分农民并不知道有什么生物农药，这又是为什么呢？在调查中，笔者发现主要有以下一…     

水稻配方施肥同田对比试验

2013年在宿松县单季水稻田进行了配方肥与农民习惯施肥的比较试验。结果表明:测土配方施肥处理,植株生长稳健,有效分蘖多,成穗率高,有效穗比农民习惯施肥处理、不施肥处理多;穗长适中,短于农民习惯施肥处理、长于不施肥处理,每穗实粒数比农民习惯施肥处理、不施肥处理多;千粒重高于农民习惯施肥处理及不施肥处理;单位面积产量、产值及纯收入均高于农民习惯施肥处理和不施肥处理;产值、纯收入比农民习惯施肥处理和不施肥处理高,经济效益显著。     

谨防“驾车综合征”

驾驶员很容易患染颈椎痛疼、眼花耳聋、前列腺增生等"驾车综合征"。因此在行车中养成正确的驾驶习惯,可有效地避免各种疾病的发生。(1)防颈椎病。行车中由于驾驶员长时间处于单一的驾驶姿势,而且眼睛紧盯前方、脖子挺直,容易导致颈部肌肉痉挛,发生颈椎微错位,压迫、刺激神经,出现头部、肩部、上肢等处疼痛、发