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谷秀燕 《农产品加工.学刊》2004,(2):40-40
如今,农产品从田间到餐桌的流通渠道越来越丰富,除了批发市场、农贸市场,通过超市进入百姓家,也逐渐成为农产品流通的一个重要渠道,农副产品进超市的市场潜力巨大。农产品企业如何才能使自己的产品跨越愈来愈高的“门槛”进入超市呢?需关注以下三大要素。 相似文献
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本文作者从事零售业实战与研究工作已近十年,在外费大型超市生鲜区工作时,常会为许多管理问题所困扰,农产品标准、各种损耗、采购供应、生产加工和质量保证等等,不一而足。后来才发现,在零售环节所面对的诸多难题有不少是来自于农产品供应链上游环节的影响和制约,例如农产品的标准化问题、农产品产后深加工、农产品保鲜物流、农产品产供销之间的对接等等,显然继续孤立地探讨产业链上某一个环节优化是难有突破的,只有系统地从农产品整个产业链来观察问题,寻求整体优化的解决方案才能把握问题的实质。中国入世之后,在全球自由贸易的体制下,国际上早已按照大农业产业链体系(或者大食品产业链体系)来看待并推动其发展,这个大农业产业链体系中包括了种植业、养殖业、饲料工业、食品加工业(食品制造业、饮料业)、餐饮业,还有流通业、进出口业以及相关产业,另外还有农业机械、商品包装、食品添加剂和教育、科研、检测等,组成了一个庞大的产业体系。中国有必要跳出“农业”、“食品”和“零售业”相互分割的传统思维方式,农业、食品加工与流通业相互协调才能获得最佳的产业效益,中国才有可能形成大农业,大食品,大流通,国内外大市场的新格局。 相似文献
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<正>由青州良田花卉苗木有限公司着力打造、投资兴建的青州花卉产业重点物流项目——中国·青州国际花卉超级市场于2010年5月23日隆重开业。中国花卉协会办公室主任宿友民,山东省花卉协会副会长兼秘书长徐金光,青州市市委副书记、市长孙忠礼、青州市人大常委会党组书记、第一副 相似文献
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蔬菜是仅次于粮食的世界第二重要农产品,超市绿色蔬菜是绿色食品的重要组成部分,是指在生产——上市过程无污染的安全、优质、富有营养的蔬菜统称,美国有着一套完整的生产管理制度和现代科学营销方式,美国经验及对我国发挥优势加速发展超市蔬菜业,提供了某些有益的启迪和借鉴。(一)蔬菜特色超市现状及特点美国休斯顿市颇具特色的拉笛尔蔬菜超市,从外面看造型奇特的玻璃棚式建筑物如同一个庞大的怪物在阳光照耀下熠熠耀眼,十分醒目。而走进去就会发现整个建筑物一分为二,临街的前半部分是出售蔬菜的超级市场,后半部分是一个立体的绿色蔬菜“… 相似文献
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