小麦型和玉米型基础日粮中色氨酸和赖氨酸的比例对仔猪生长的影响

在仔猪体重35 kg的日粮中,色氨酸(Trp)与赖氨酸(Lys)比例的建议添加量范围较大,并没有最佳的添加剂量,其原因可能为:日粮组成的差异,试验研究方法不同,用于数据分析的数学模型不同。试验旨在研究仔猪(体重15~35kg)饲喂小麦-大麦-豆粕型基础日粮(WB)或玉米-豆粕型基础日粮(C)时,日粮中需要的最大色氨酸和赖氨酸比例(Trp:Lys)。应用3种数学模型检测所选择的模型对最佳Trp:Lys比例评估的影响。试验共进行4周,选择杂交去势公猪和母猪880头,研究不同剂量氨基酸对仔猪生长的影响。仔猪随机分配到8个处理组。T1(Trp缺乏组)组日粮中提供动物需求的氨基酸添加量,其中Trp[1.4 g标准回肠可消化(SID)Trp·kg-1日粮],Lys(10.5g SID Lys·kg-1日粮)。T2~T7组日粮是在T1日粮的基础上添加不同程度L-Trp,其在WB型日粮中SID Trp浓度为13.1%到19.7%,在C型日粮中SID Trp浓度为14.3%到20.9%。为研究Lys是否是第二限制性氨基酸,各处理组日粮中添加适量的结晶型Lys。仔猪自由采食和饮水。每两周记录仔猪体重,每天记录采食量。在两种基础日粮的处理组中,仔猪体增重(P0.01)和饲料利用率(P0.05)均随Trp:Lys的增加而提高。在Trp缺乏的试验组,仔猪的采食量低于其他试验组(WB和C型日粮采食量分别降低100和60 g·d-1)。根据虚线、曲线平台和指数模型,获得最高体增重时,BW型日粮的Trp:Lys分别为16.8%、19.7%和19.7%;C型日粮的Trp:Lys分别为18.0%、20.9%和20.9%。得到最高饲料利用率时,BW型日粮的Trp:Lys分别为17.0%、18.5%和19.7%;C型日粮的Trp:Lys分别为19.9%、20.9%和20.9%。结果证实,WB型日粮的最佳Trp:Lys稍高于C型日粮。然而,进行数据分析所使用色数学模型时所选择的反应参数和目标选性能水平都会对最佳Trp:Lys的评定有较大影响。     

L-色氨酸10L罐发酵溶氧条件的研究

在10 L自动发酵罐上,研究了控制不同Kla值和DO值对谷氨酸棒杆菌发酵生产色氨酸的影响。采用正交试验设计,得到最佳的分段控氧模式:0～24 h时,DO值为30%,24～48 h时,DO值为20%,48～72 h时,DO值为30%。在此控氧模式下,色氨酸5批罐发酵平均产量达9.73 g/L,比分段控氧前提高了13.4%。     

低蛋白质饲粮条件下生长猪对色氨酸需要量的研究

本研究先后通过2个梯度试验来研究低蛋白质饲粮条件下生长猪对色氨酸的需要量.试验分别选取360头平均初始体重为(24.16±2.35) kg和(23.60±2.17) kg的“杜×长×大”三元杂交健康生长猪,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复10头猪.对照组饲粮参照NRC( 1998)猪营养需要量推荐标准设计,...     

色氨酸代谢物犬尿氨酸途径的调节和功能

本综述主要讲解了色氨酸(Trp)降解为犬尿氨酸(K)途径(KP)在调节功能方面的作用。犬尿氨酸途径约占日粮中色氨酸代谢的95%,其中90%与肝脏犬尿氨酸有关。在免疫激活过程中,肝外的KP起着更为活跃的作用。KP的速度受肝脏中色氨酸2,3-双加氧酶(TDO)和其他地方的吲哚胺2,3-双加氧酶(IDO)的限制。TDO受糖皮质激素诱导,底物激活和稳定受色氨酸诱导,辅助因子的活化受亚铁血红素诱导,终产物的抑制受还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(磷酸盐)诱导。IDO可受IFN-γ和其他细胞因子以及NO的调控。KP可以代谢掉过量的Trp,调控肝脏血红素合成以及Trp在脑部血清素合成过程中的有效性,并产生免疫调节和神经活性代谢物,也就是B3"维生素"烟酸和氧化烟酰胺腺嘌呤二核苷酸。许多KP过程的酶在疾病中的作用还未确定,并且可作为免疫学、神经学治疗的靶点,和神经退行性导致的癌症的治疗。     

提高猪肉品质的短期营养措施初探

近年来，遗传改良和饲养技术的进步在提高猪生长速度和胴体瘦肉率的同时，在南方高温季节也不同程度出现肉质差的现象，集中表现在肉色苍白、质地较软、滴水损失严重；伴随β－兴奋剂类物质的全面禁止，更加剧了这一问题的严重性，其原因主要在β－兴奋剂抑制了屠宰后的糖酵解（邓波，2002），减缓了肌肉pH的下降。针对此，笔者曾做了维生素E和有机硒改善肉质的试验，但效果不理想，且增加饲养成本较高。而通过屠宰前在猪饲粮短期添加某些物质来改善肉质的研究报道较多，本人选择了在饲粮中短期添加有机镁和色氨酸对改善肉质进行了尝试。1…     

国际氨基酸市场近期动态

赖氨酸：近期欧洲赖氨酸市场由于供应紧张，价格持续上涨，市场成交活跃，用户们都在采购第四季度的不足库存，总的来说市场成交价格在１．８０－１．８５欧元／公斤，虽然在一些国家有很少的机会价格低于这个水平。由于强劲的需求促使买家重新调整第四季度合约数量，使生产商在价格上处于一个坚挺的态势。终端用户称，贸易商已经开始从市场购买产品，因为预计价格会在下周会继续走高。据饲料厂称，生产商现在的目标价格是１．９５欧元／公斤，也有传言称将会很快达到２．０５欧元／公斤。但还没有商家在上述价位成交。蛋氨酸：近期欧洲蛋氨…     

含PAMAM改性硅胶的分子印迹聚合物的合成

利用微乳法合成了纳米硅胶,并利用聚酰胺胺(PAMAM)对其表面进行修饰以用作功能共单体、载体;以甲基丙烯酸为功能单体,甲基丙烯酸丙三醇三酯(TRIM)为交联剂,L-色氨酸为模板分子,通过微悬浮聚合的方法,合成了含有PAMAM改性硅胶的分子印迹聚合物.利用FTIR,SEM等方法对聚合产物进行了表征,并利用静态吸附和HPLC等方法研究了印迹球状的吸附分离性能.结果表明,印迹微球对水溶液中的色氨酸分子具有良好的分子识别能力,实现了对水溶液中色氨酸的识别.     

低蛋白仔猪日粮色氨酸适宜水平的研究

选用(37±3)日龄的杜洛克×大白×长白三元杂交断奶仔猪300头,公母各半平均分为5组。研究低蛋白(16.10%)饲粮中不同水平(0.16%～0.22%)色氨酸对仔猪的采食量、日增重、饲料报酬、血清尿素氮、IGF-I的影响。结果表明在低蛋白饲粮中0.20%色氨酸对仔猪的生长和蛋白的利用最有利。     

低蛋白质饲粮中植物源血根碱替代色氨酸对仔猪门静脉血浆流率及氨基酸代谢的影响

本研究旨在通过测定低蛋白质饲粮中植物源血根碱替代色氨酸后仔猪门静脉血浆流率(PVPF)、氨基酸净吸收量及血清尿素氮净吸收量,探讨血根碱替代色氨酸对仔猪PVPF及门静脉氨基酸代谢的影响。试验选取12头20 kg左右的"杜×长×大"三元杂交公猪进行血液插管手术(颈动脉、门静脉和肠系膜静脉插管),随机分为4个处理,每个处理3头猪。4个处理分别为低蛋白质饲粮组(低蛋白质组)、低蛋白质不补充色氨酸饲粮组(缺色氨酸组)、低蛋白质不补充色氨酸添加血根碱饲粮组(血根碱组)和常规饲粮组。结果表明:1)猪PVPF会随着采食时间变化整体呈上升的趋势,在后期趋于稳定,缺色氨酸组6 h内平均PVPF比低蛋白质组、血根碱组和常规饲粮组均低,但差异不显著(P0.05)。2)缺色氨酸组门静脉赖氨酸、色氨酸及精氨酸净吸收量显著低于蛋白质组、血根碱组和常规饲粮组(P0.05),而低蛋白质组、血根碱组和常规饲粮组3组间门静脉赖氨酸、色氨酸及精氨酸净吸收量差异不显著(P0.05)。缺色氨酸组门静脉必需氨基酸及总氨基酸净吸收量显著低于蛋白质组、血根碱组和常规饲粮组(P0.05),而低蛋白质组和血根碱组间门静脉必需氨基酸及总氨基酸净吸收量差异不显著(P0.05)。3)各组的血浆尿素氮的净吸收量相近,差异不显著(P0.05)。由此可见,低蛋白质饲粮中不补充色氨酸,对PVPF和门静脉氨基酸净吸收量有一定影响;在不补充色氨酸添加血根碱后会相对提高PVPF,增加门静脉必需氨基酸和总氨基酸净吸收量,但不影响门静脉血浆尿素氮净吸收量。     

日粮色氨酸水平对蛋鸡生产性能及蛋白质代谢的影响

试验旨在研究色氨酸对罗曼蛋鸡产蛋高峰后期生产性能和蛋白质代谢的影响。选用576羽300日龄、体重相近的罗曼蛋鸡随机分成4组,每组3个重复。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ~Ⅲ组分别饲喂添加400、800、1 200 g/t色氨酸的试验日粮。结果表明:试验Ⅰ组产蛋率显著高于对照组和其他处理组(P<0.05),各组间平均蛋重和料蛋比差异不显著(P>0.05);与其他组相比,试验组Ⅰ血清尿素氮显著降低(P<0.05),血清总蛋白和白蛋白含量显著提高(P<0.05);随日粮中色氨酸摄入量的增加,蛋黄中色氨酸等氨基酸沉积量增加(P>0.05)。结果提示,在蛋鸡日粮中添加适宜的色氨酸水平,有助于促进机体的蛋白质代谢,进而提高其产蛋性能。