硒代蛋氨酸对阳光玫瑰葡萄抗氧化水平以及色氨酸代谢的影响

为了探索根施有机硒对葡萄抗氧化水平以及色氨酸代谢的影响,以盆栽阳光玫瑰葡萄为试材,采用1.0 mg/L Se2-(分别来自分析纯硒代蛋氨酸和主要成分为硒代蛋氨酸的富硒酵母)处理扦插苗和幼树,分析有机硒对葡萄根系和叶片谷胱甘肽氧化循环、抗氧化水平以及色氨酸代谢物质和部分酶活性的影响。结果表明,硒代蛋氨酸处理扦插幼苗对根系谷胱甘肽氧化循环有一定的促进作用,而对其抗氧化水平影响不显著。移栽后期发现经过硒代蛋氨酸处理的幼树叶片的谷胱甘肽氧化循环效率得到进一步提高,抗氧化水平也略高于对照,显著降低了色氨酸含量,而显著提高了5-羟色胺含量。后期富硒酵母处理对葡萄叶片和根系的褪黑素合成相关酶活性产生一定的影响,其中叶片5-羟色胺-N-乙酰转移酶(SNAT)和芳香烷基胺-N-乙酰基转移酶(AANAT)活性均高于根系,而N-乙酰-5-羟色胺-O-甲氧基转移酶(ASMT)和咖啡酸-O-甲基转移酶(CAMT)活性均低于根系。富硒酵母处理显著降低了叶片和根系的SNAT活性。     

十二指肠灌注色氨酸对绵羊门静脉血浆中褪黑素和色氨酸代谢产物浓度的影响

试验旨在研究十二指肠灌注色氨酸对绵羊肠道吸收进入门静脉血中褪黑素及色氨酸代谢产物浓度的影响。选用4只体重（37.92±1.35）kg、10～12月龄已安装十二指肠瘘管和肝门静脉血管插管哈萨克绵羊母羊，采用自身对照试验设计进行3期灌注试验，按照先后分别为对照（n=4）组、1.2 g灌注组（n=4）、4.8 g灌注组（n=3）每天分别灌注含0、1.2、4.8 g/d的色氨酸生理盐水溶液700 mL，每期试验连续灌注4 d，并于第4天采集绵羊肝门静脉16个动态时间点血液，测定血浆中褪黑素、5-羟色胺、色氨酸和犬尿氨酸。结果表明：对照组绵羊肝门静脉血浆中褪黑素无明显的昼夜节律，饲喂后有提高趋势，4.8 g灌注组提高了绵羊门静脉血浆中褪黑素浓度（P<0.01）；白天饲喂后绵羊门静脉血浆中5-羟色胺浓度高于夜间；十二指肠灌注色氨酸能提高绵羊门静脉血浆中色氨酸和犬尿氨酸浓度（P<0.01），并且随着色氨酸灌注剂量的提高绵羊门静脉血浆中色氨酸和犬尿氨酸浓度也随之提高。可见，绵羊门静脉血浆中褪黑素浓度呈白昼低、夜间和凌晨高的变化规律，白昼期间的浓度与采食有关，5-羟色胺浓度的变化规律与褪黑素...