类胡萝卜素着色的影响因素

色泽是衡量食品质量好坏的一个感觉指标,所以广大养殖户便把饲料对动物产品的着色能力作为评价饲料质量优劣的标准之一。当前饲料生产者通过在畜禽饲料中添加着色剂来满足广大养殖户的这一要求。其中类胡萝卜素作为一种经济高效的着色剂而受到生产者的青睐,但如果     

如何科学选购牛奶

要学会正确选择牛奶,首先要了解人们在选购牛奶时容易陷入的误区。误区之一:越香越好纯牛奶只有在加热时才有较明显的香味,凉奶则很难闻到香味。有些消费者认为牛奶越香越好,使得一些生产商为了迎合这种要求,在牛奶中添加香精等添加剂,以提高口感。误区之二:越浓越好牛奶的稀、     

浅谈我国无公害猪肉生产存在的问题与对策

猪肉安全问题 ,是我国新时期养猪业必须解决的一个重大问题。有资料显示 ,我国饲料原料如玉米、豆粕等均比国际市场价格高 ,而猪肉的价格却比国际市场价格低 ,我国养猪业在世界养猪业平台上具有较强的比较竞争优势。然而 ,因我国猪肉卫生指标达不到国际要求而难以进入国际市场。因此 ,走标准化生产之路 ,实现养猪安全生产 ,创立名牌畜产品 ,提高我国农产品国际市场竞争力成为当务之急。1　养猪安全生产体系建立迫在眉睫1.1　动物性食品安全存在的严重问题随着现代工农业的发展 ,人们生活水平得到了不断提高 ,健康消费意识不断加强 ,食品安全…     

新形势下吴川畜牧业发展的思考

2001年我国加入了WTO,入世后中国农业面临更大的机遇与挑战,为适应新形势的要求,我国正着力推进农业和农村经济结构的战略性调整,大力发展畜牧业。2002年,中央经济工作会议强调“要尽快把畜牧业发展成一个大产业”,表明了党中央、国务院对发展畜牧业的高度重视。为了加快畜牧业发展,广东省吴川市开展了“把握机遇,发挥优势,把畜牧业发展成吴川一大优势产业”和“畜牧业产业化问题”的两次专题调研,现就     

泽库县草地生态环境现状及治理措施

泽库县地处青海省东南部,地理位置在东经100°34’～102°08’、北纬34°45’～35°32’之间。全县土地总面积为66万hm2,其中草地面积为65.25万hm2,占土地总面积的98％。可利用草地面积为61.88万hm2,占全县草地总面积的94.7％。草地类型以山地草甸类、山地草原类、高寒草甸类、沼泽类、高寒沼泽类、灌丛草甸类和疏林类为主。草地资源是泽库县畜牧业生产的主要物质基础,随着经济的发展,人口的不断增加,对畜产品的需求量急剧上升,导致牲畜饲养量增加,速度过快,草地负荷大,退化加剧,草地生态环境日趋恶化。1 草地资源退化概况 草地退化是泽库县畜牧业发展所面临的根本问题。根据资料数据:1953年全县只有1.6万人,到     

应对入世挑战打破发展"瓶颈"--加快农产品加工业发展步伐进一步提升农产品国际竞争力

近年来,由于国际技术、绿色壁垒高筑,我国农产品出口举步维艰。国际市场以“绿色”的名义,对我国部分农产品频亮“红灯”,使我国一些有价格竞争优势的农产品出口频频受阻,形势非常严峻。另外,随着工业化、城镇化、现代化趋势     

试论ISO9000与HACCP的异同和兼容

ＩＳＯ90 0 0标准是由国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会制定的一系列国际标准的总称。作为现代质量管理的结晶 ,推行ＩＳＯ90 0 0系列标准 ,有利于企业提高自身的质量管理水平 ,生产出高质量的产品 ,来满足顾客不断扩大的需求 ,消除贸易壁垒 ,扩大出口 ,增强产品的市场竞争力。ＨＡＣＣＰ其含义为危害分析与关键控制点 ,是一种食品安全控制体系。作为一种实用有效的食品安全保证预防性体系 ,ＨＡＣＣＰ在国际上得到了广泛的认可和推广。而且许多发达国家 ,如 :美国、欧盟、日本等对食品企业的ＨＡＣＣＰ体系提出了强制性要求。目…     

三年纠纷 一锤定音 一起典型的焊接质量伤人案

２０００年７月，我站受甘肃省安西县人民法院委托，对７C１．５型农用挂车车厢自卸锁销座焊缝喉部断裂进行质量鉴定。２００１年５月，法院依据我站的质量鉴定报告，做出农用挂车销售商负担用户医疗费、误工费的判决。农用挂车销售商对我站质量鉴定结论未提出异议。一场拖延了三年的质量事故案件，终于得到解决。现场勘验受安西县人民法院的委托，我站派两位高工进行现场调查，参加现场调查的人员还有委托方代表，销售商代表和用户当事人。据当事人陈述：１９９８年８月２６日从安西县某农机经销商购买７C１．５型农用挂车。１９９８年９…     

烤烟漂浮育苗技术效果初探

通过增设漂浮育苗限制因子试验,得出思南县漂浮育苗技术为:播种期在3月上旬能满足水温要求,需在池底用10 cm生牛粪作酿热物;基质的装填应使基质手捏成团,落地全散为宜;当种子出苗后必须经常进行晾盘,累计时间在240 h以上("小十字前"不少于80h);剪叶次数一般4～6次,且配合施用壮苗素效果较好;注意苗肥、硫酸铜的施用时间、浓度和次数.