中国高粱芽期酯酶同工酶研究报告

1981-1984年间进行了以中国高粱为主的幼芽期酯酶同工酶研究。供试材料包括中国高粱品种928份,另有一些国外和野生高粱材料,共计949份样品。电泳分析结果表明:高粱幼芽期酯酶同工酶是遗传稳定的特性。中国高粱的酶谱带一般为9-14条,最多19条,最少4条。可划为 E_1至 E_9九个谱带区,其中 E_4是主酶带区,E_6、E_7是次主酶带区。这些酶谱带可分为七大类、17个类型,其中以Ⅱ-2、Ⅱ-3、Ⅱ-4三个类型最为普遍,占928份中的81.9%,是中国高粱的主体类型。但品种间的谱带变异也很丰富,非洲、印度高粱所表现的谱带类型,中国高粱基本上都有。与供试的野生高粱相比,二者之间相似处多于不同处,特别是与帚枝高粱更为接近。看来 E_4区是蜀黍属共同的主酶带区。至于中国高粱与外国高粱以及野生高粱的亲缘关系,尚需做进一步深入研究。     

细胞固定化技术的研究进展

简要概述了细胞固定化的方法、固定化的载体和固定化细胞生物反应器的研究进展。并展望了固定化细胞技术的发展前景及应用方向。     

固定化酶制备大豆肽的研究

应用固定化碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白,并对制备大豆肽的工艺条件进行正交试验,结果表明,应用固定化碱性蛋白酶制备大豆肽的最佳工艺条件的底物浓度为3.8 mg/mL、温度60℃、pH值为8.8、时间为3 h,制得的大豆肽的水解度为39.20%,可溶性蛋白溶解指数（NSI）为0.995 7.     

酯酶同工酶标记鉴定加拿大披碱草和老芒麦的杂种后代纯度研究

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳对加拿大披碱草和老芒麦及其杂种F1、F2的酯酶同工酶(EST)做了比较分析,结果表明,亲本加拿大披碱草和老芒麦的同工酶可明显区分为A、B两个区,共有4条相同位点的酶带,为亲本的基带。从酶蛋白分子水平验证出亲缘关系相对较近;杂种F1主要表现为互补双亲的酶带类型,同时还丢失了部分双亲的酶带,证明F1是真正的杂种,杂种F1的同工酶谱有偏向母本遗传的倾向;亲本与杂种F1的酶谱表型均有一定的差异;杂种F2代的同工酶谱条带主要表现为它的大多数条带与亲本F1的相同,其他部分条带表现出了一定的差异,但差异较小,同时还丢失了部分亲本F1的酶带,结合表型性状,证明F2是F1自交产生的后代。F2代的EST同工酶谱既继承了亲本部分的性状,又表现出了一定的变异性。同工酶具有多态性,可作为遗传标记用于杂种鉴定和目标性状植物的检测。     

无载体固定化米根霉发酵生产L-乳酸工艺的优化

通过单因素试验和正交试验,优化无载体固定化米根霉发酵葡萄糖清液生产L-乳酸的工艺。试验结果表明,首批次发酵工艺主要参数为:葡萄糖120g/L,NHNO33g/L,HPO0.214g/L,ZnSO4·7HO0.22g/L,MgSO4·7HO-224220.25g/L,接种量10%,发酵开始时添加CaCO,装液量20%,L-乳酸产量可达100.8g/L;重复间歇发酵补料培养基3的主要成分为:葡萄糖80g/L,NHNO33g/L,KHPO40.075g/L,葡萄糖单位时间转化率为2.92%/h。42     

固定化细胞技术的研究与进展

综述了近年来固定化细胞技术的固定化制备、载体的特性及对固定化技术在有机废水中的应用前景与目前所存在的问题。     

辐射技术制备固定化蛋白酶

本文探讨了在低温条件下,~(60)Co-γ射线诱导亲水性单体丙烯酸羟乙酯、疏水性的聚乙二醇二甲基丙烯酸酯系列单体聚合固定化蛋白酶的方法,研究了单体的分子结构,单体性质对固定化蛋白酶活性和热稳定性的影响。实验结果表明,采用单官能团单体(HEA)制备的固定化蛋白酶相对活性高于双官能团单体,固定化酶相对活性随疏水性单体聚乙二醇二甲基丙烯酸酯中乙二醇数的增加而增加。对于亲水性单体HEA固定化蛋白酶的相对活性则随单体的冷却速率的增加而增加。固定化蛋白酶的热稳定性随单体的亲水性而变化。     

聚丙烯二氧化钛负载膜固定化农药降解酶的研究

利用聚丙烯负载二氧化钛膜固定农药降解酶(EC3.1. 8. 2)，研究了酶固定化的条件，选择农药甲基对硫磷进行了降解试验。结果表明，酶固定化最佳时间为1.5 h，最适固定温度为20℃，最佳固定化酶液浓度为1.6 mg/mL。吸附农药降解酶的聚丙烯负载二氧化钛酶膜，通过与游离酶的比较，固定化酶最适反应温度有所偏移，提高了5℃，酶降解农药的最适pH值为8.5，对农药甲基对硫磷的降解率30 min内达到70%以上，并且固定后的二氧化钛酶膜具有良好的稳定性。     

中国特有小麦资源主要遗传性状评价与利用

研究了我国特有的西藏、新疆、云南小麦和西藏半野生小麦57份材料。根尖染色体观察;2n=42,具有2对随体染色体。花粉母细胞观察:云南小麦、西藏半野生小麦减数分裂过程仍处于相对不稳定状态。酯酶同工酶分析表明:存在组织特异性。聚类分析结果:云南和西藏半野生小麦亲缘关系相近,同属一种类型;新疆小麦具有独特的进化途径。利用其与黑麦杂交,鉴评了可杂交性基因型,西藏半野生小麦三个变种T_(494)(Var.zhassi H.M.G.),T_(511-1)(Var.sangrium H.M.G.)T_(473)(Var.yayunum H.M.G.)与黑麦杂交结实率比中国春小麦与黑麦的杂交结实率还高,推测基因型为kr_1 kr_1 kr_2 kr_2。西藏半野生小麦与黑麦杂种F_1花粉母细胞中期Ⅰ的染色体交叉数超过中国春小麦杂种F_1,推测T_(445-3),T_(499-2),T_(488),T_(511-1)等西藏半野生小麦可能有ph_2基因。     

固定化细胞技术在能源与环境工程上的应用

介绍了固定化细胞技术的方法及其在酒精发酵，有机废水处理方面的应用。