味美营养豆腐类

（1）豆腐配鲜鱼：鱼含丰富蛋氨酸和维生素D，豆腐富合钙，豆腐和鱼搭配可取长补短，相辅相成，能使人体对钙的吸收率提高多倍。 （2）豆腐配肉蛋：豆腐富含蛋白质但氨基酸较少，豆腐和肉类蛋类搭配，有利于提高蛋白质的利用率，从而提高豆腐营养价值。     

种名优牧草圆您致富梦--农村百事通读者服务部隆重推出"牧草之王"新型皇竹草邮购业务

“牧草之王”新型皇竹草以其栽培技术简单，病虫害极少，产量特高，营养成分丰富，消化吸收率高等优势而名列牧草品种之首。新型皇竹草详细内容介绍见《农村百事通》杂志2005年第17期43页。为满足广大读者的需求，农村百事通读者服务部以极低的价格对外供应优质新型皇竹草草种，     

小米香酥脆饼干的研制

小米作为一种杂粮，深受人们喜爱，其营养价值和药用价值都较高，并且各种营养素的组配较合理，吸收率高。小米含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，并富含钙，磷，铁，锌，镁，硒等矿物质和多种维生素；     

根际注射施肥对黄土高原苹果氮素吸收利用及产量和品质的影响

【目的】在西北黄土高原地区,春季干旱少雨和肥料利用率低限制着生产优质苹果。国外通常应用水肥一体化技术来克服水肥利用率低的问题,但由于其硬件设施要求高,投资大,短期内在我国难以推广。近年来我国采用的根际注射施肥可利用施肥枪将肥料溶液直接注入根际土壤中,施肥成本低且技术简单。本研究利用同位素15N示踪技术,研究根际注射施肥对苹果氮素吸收利用及产量品质的影响,可为黄土高原果园水肥高效利用提供依据。【方法】以9年生富士/M26/新疆野苹果为试验材料,利用15N尿素标记肥料去向,最后通过MAT-251质谱计测15N丰度,得出果树各器官和土壤的肥料利用率。同时利用叶绿素仪(SPAD-502)测定标记叶片的SPAD值,用浸以磷酸甘油溶液的海绵进行田间原位测定,得到土壤氨挥发的量,用静态箱—气相色谱法测定土壤的N2O逸失量。综合对比分析黄土高原传统环状开沟撒施肥与根际注射施肥对苹果吸收利用氮素、肥料氮在土壤中残留及果实产量和品质的影响。【结果】黄土高原苹果园根际注射施肥的优越性体现在:1)施肥后一个月内,果园土壤的气态氮素损失发生变化,根际注射施肥比传统环状开沟施肥的氨挥发总量低54.9%,同时N2O的排放通量低5.0%。2)根际注射施肥后,促进了肥料在土壤中的扩散范围,扩大了根系肥水吸收容积,叶片和果实吸收的肥料氮比例(Ndff%)在整个生长季始终处于较高水平。生长季末期,根际注射施肥的整株氮素当季吸收率为53.04%,比环状开沟施肥提高12.25个百分点,表明根际注射施肥有利于氮素更快地被吸收利用,显著提高苹果树的氮素当季利用率。3)生长季末,在0—60 cm土层内,根际注射施肥的土壤氮素残留率为36.55%,而环状开沟施肥为43.13%,前者显著低于后者。4)在整个生长季内,根际注射施肥处理下的树体新梢叶片内叶绿素含量(SPAD)值一直高于环状开沟施肥。根际注射施肥能提高苹果单株产量和单果重,其单果重和单株产量分别比环状开沟施肥处理提高了3.8%和19.7%。【结论】黄土高原地区推广的果树根际注射施肥技术可以有效提高苹果树体氮素的利用率,降低了土壤中的氮素残留。此外注射施肥的深度、注射量、密度和时间均可根据不同时期的养分需要随时调整,使水肥在土壤中均匀分布,达到节水节肥的目的。同时可避免传统施肥时挖坑作业对浅土层吸收根的损伤,降低劳动力成本。综合来看,根际注射施肥是提高黄土高原区旱地苹果树肥水利用率、产量和品质的有效方式之一。     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻作为饲料添加剂，具有高蛋白、高营养、高消化吸收率、增强和调节机体免疫力等特性，并且含有较多的胡萝卜素、维生素和微量元素。其特殊的类胡萝卜素有增色和改善鱼体肉质的作用。我国对螺旋藻的研究开始于20世纪70年代，曾数次从国外引进了钝顶螺旋藻等，并在养殖业进行了研究和观察试验。     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻作为饲料添加剂，具有高蛋白、高营养、高消化吸收率、增强和调节机体免疫力等特性，并且含有较多的胡萝卜素、维生素和微量元素。其特殊的类胡萝卜素有增色和改善鱼体肉质的作用。我国对螺旋藻的研究开始于20世纪70年代，曾数次从国外引进了钝顶螺旋藻等，并在养殖业进行了研究和观察试验。     

考虑动态吸收率的玻璃温室覆盖层温度预测模型

覆盖层温度是影响温室热环境的重要因素之一。为了实现温室覆盖层温度预测,该研究以玻璃温室覆盖层为研究对象,综合考虑太阳辐射吸收、对流换热等能量传递形式,建立温室覆盖层温度预测模型。为提高模型精度,该研究进一步提出温室覆盖层动态吸收率计算方法,并使用该方法将覆盖层太阳辐射吸收率分为直射辐射吸收率、散射辐射吸收率与地表反射辐射吸收率分别计算,进而精确计算覆盖层吸收太阳辐射。为验证模型正确性及其精度,在山东省泰安市选择3个时段开展相关验证试验并得出如下结论,温室覆盖层温度预测值与测量值变化趋势较为一致,模型计算值与覆盖层温度测量值的决定系数R^2最小为0.92,均方根误差RMSE最大为2.05℃,通过与相关模型对比得出该研究提出的模型能够精确预测覆盖层温度。     

河南省饲料中微量元素含量盈缺的研究

通过对河南省不同类型５４个县（市）的饲料样品进行化验分析，并将７种元素的吸收率换算成有效含量。经用典型日粮配方计算，再与猪、鸡营养需要量比较，对我省猪、鸡饲料中微量元素的盈缺作出了判定。结果表明：蛋鸡饲料中钴超过４２．０４％，而铜、铁、锰、锌、碘、硒分别缺４９．５７％，５５．６２％，８２．８８％，９１．１２％，７１．２６％，７０．１５％；生长猪饲料中铜、铁、锌、碘、硒依次缺３１．２６％，５８．２１％，９６．３８％，３２．３４％，８８．２７％，而锰和钴则分别超过１６８．５２％和４３．７６％。并具有区域性等特点。     

豆腐“配对”营养高

<正>1.豆腐与鱼。豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼体内这种氨基酸含量非常丰富,这样两者合起来吃,可取长补短、相辅相成,提高营养价值。     

粉锈宁和灭草喹药液的pH值对其在叶面吸收影响的初步研究

本试验研究了药液酸碱度对粉锈宁和灭草喹在蚕豆叶面吸收率的影响。结果表明:①药液酸碱度对粉锈宁的吸收影响不大。②药液 pH 值可以显著地影响蚕豆叶片对灭草喹的吸收:pH 越小,吸收率越高。因而对于弱酸性农药,在作物能够忍受并且药剂本身也稳定的 pH 范围内,使用偏酸的药液可望达到提高其吸收率的目的。