平山县抓水产品加工促渔业经济发展

平山县近年来扶持发展民营水产品冷冻加工企业，通过抓加工环节有效地促进了渔业发展。平山县柏坡食品有限公司是一家民营股份制企业，固定资产900余万元，1995年在县水产部门的帮助支持下，由畜产公司冷冻厂改建而来。主营水产品冷藏、加工，占地3．46hm^2，建筑面积2万m^2，其中水产品冷库一座，冷冻能力150t，水产品加工车间3个，面积550m^2，全年冷藏加工能力1500t。产品注册商标为“柏坡岭”。现有职工56人，     

山楂贮藏保鲜技术

1 贮前准备 (1)采收与包装一般于9月下旬至10月下旬采收.采收标准:果实深红色,果点明显.采收过早,果实小,成熟度差,涩味浓,由于角质未形成,贮藏中容易失水;采收过晚,果肉松软,果实衰老快,缩短贮藏时间,同时,会因大量落果而造成损失.     

抵御市场风险引导产业发展——2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜产业经营研讨会巡礼

我国是世界蔬菜生产和出口大国,蒜薹和大蒜是我国贮藏保鲜和出口创汇的大宗商品蔬菜.为使相关企业准确把握市场形势、提高保鲜水平、减少经营风险,国家农产品保鲜工程技术研究中心、中国农学会农产品贮藏加工分会和中国农产品保鲜工程协会,于2007年3月1日-3日在山东泰安召开了“2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜产业经营研讨会“,有关专家就经营形势、市场状况及冷库节能降耗等话题进行了探讨,以期更好地推动蒜薹、大蒜等产业的健康发展.……     

Exploring the Origin of Central Pillar Grotto of Bashu Cliffside Carvings

阐述了国内外冷库行业的发展现状,并针对其存在的利用率低、设施设备老化严重、自动化水平低等问题进行分析,对冷库行业的发展趋势作了粗浅的预测.     

冷库猕猴桃超常贮藏保鲜

周至县制冷气调工程学会 1098课题组贮藏保鲜科研人员，将冷藏 2号库承包给两位个体农民贮存猕猴桃 5万 kg，并签订贮藏保鲜质量赔偿合约，全程跟踪服务。 2001年 2月 13～ 16日出库 2万多 kg 120 g以上猕猴桃果实，被贮果实仍保持采时色、毛、硬状态，新鲜如初，剔除次烂果 140 kg左右，好果率高达 99.3％，果实硬度经省科技厅气调库检测为 13.9～ 14.7 kg/cm2。 　　取得良好的贮藏保鲜效果，除选择优质的猕猴桃果实入库外，还要掌握贮藏果的适宜成熟度、采运方式、采收时温度等，并要在贮藏全过程中科学管理，根据果实采后生理和病理变化规律，及时调控温度、湿度、气体工艺参数，方能获得理想的经济效益。     

预冷是提高保鲜质量的重要技术措施

近年来,微型节能冷库和中小型机械制冷库在我国一些果蔬产区发展很快.通过贮藏保鲜,减少了农副产品采后腐烂损失,缓解了市场销售风险并实现产后增值.在农副产品市场竞争日趋激烈的形势下,贮藏保鲜已成为农民实现增产增收的有效措施.但是,仍有少数因没有真正掌握相应的技术或技术措施落实不当,出现质量问题,影响其经济收益,这一现象在新疆及西北地区表现较为严重.发生的质量问题主要有:达不到应有的贮藏保鲜期、保鲜袋内积水造成腐烂、葡萄在贮期出现药害等等.造成这些现象的原因很多,但一个重要原因即产品入库前预冷处理非常关键.本文将预冷在贮藏保鲜中的作用简要阐述如下.     

Experimental Study about Activated Water Produced by the Method of Electro-hydraulic Impulse Improving the Mechanical Performance of Mortar

图１微型库平面示意射阳地区气候湿润、四季多雨，蒜薹味甜微辣、脆嫩、鲜绿、耐贮，主要分布在藕耕、千秋、临海、六垛等地区。种植面积达１．３万ｈｍ２，总贮量达４０００～８０００万ｔ，已成为当地蒜农的经济支柱和政府产业结构调整的重点方向。但蒜薹采收期一般在５月１０日左右，正值高温季节，采收时间仅４～５天，常因销售不及时而造成大量损失。为此蒜农和地方政府极为重视蒜薹采后贮藏保鲜、减损、保值、增值工作。当地政府于２０００～２００１年先后引进３５座微型节能冷库简称微型库，使以前只有依靠国家经费或贷款才能建造的…     

冷藏库的管理

介绍了冷库的发展现状。根据冷库的特点,论述了冷库的管理方法,对我国冷库的设计与运行管理具有重要的意义。     

110kV～220kV变电站土建设计探讨

随着电网建设的加快,土建设计人员在把握设计原则的前提下,应掌握变电土建设计的选址、可行性研究、初步设计及施工图设计四个阶段的主要设计内容和要点。     

贮梨冷库生产金针菇时的CO2浓度变化及调控研究

针对闲置贮梨冷库进行金针菇生产易造成库内CO2过度积累而影响金针菇商品性能问题,采用观测和模拟试验,对贮梨冷库生产金针菇时的CO2浓度变化及排除方法进行了研究.结果表明:金针菇菌丝体和子实体发育过程中不断产生CO2,且所产生的CO2浓度随时间延长而增高;在冷库近底层增加新风口,与库门构成平抽气流的改建设计,能有效提高CO2的排除效果,机械通风并辅以化学吸收剂Ca(OH)2,可有效保障库内CO2浓度与金针菇子实体生长发育的不同阶段相适应.