养殖刺参溃疡病杀鲑气单胞菌的分离、致病性及胞外产物特性分析

从患溃疡病的养殖刺参(Apostichopus japonicus)病灶处分离出1株优势菌H1,以浸浴、创伤浸浴、体腔注射和体壁肌肉注射等方式进行感染实验,证实菌株H1为养殖刺参溃疡病病原菌,并证明该菌通过体表创伤侵入的方式感染刺参,以创伤浸浴和体壁肌肉注射感染的LD50(半数致死量)分别为2.26×107CFU/尾和1.80×107CFU/尾。经形态学观察、生理生化特性分析和mini API系统鉴定,确定菌株H1为杀鲑气单胞菌杀日本鲑亚种(Aeromonas salmonicida ma-soucida)。提取菌株H1的胞外产物(ECP)进行致病性实验,结果表明ECP可导致刺参死亡,其对刺参的LD50为5.24μg蛋白/g体质量。H1-ECP具有酪蛋白酶、明胶蛋白酶、几丁质酶和淀粉酶活性,并具有溶血素活性;对底物偶氮酪蛋白(Azocasin)作用的酶比活力可达到674.5活力单位/mg蛋白,最适作用温度为50℃;对热不稳定,70℃作用30 min时,酪蛋白酶活性降到0;100℃作用30 min,ECP对刺参的毒性消失;ECP酶活可被10 mmol/L EDTA完全抑制,可被5 mmol/L PMSF抑制98.8%,Ca2 和Mg2 可使酶活性分别提高约9%和4%。结论认为,该病原菌通过体表创伤侵入方式感染宿主刺参,菌株H1胞外产物是其对刺参致病的因子之一。     

刺参体内的新病原--一种球状病毒

2004年12月中下旬~2005年4月对辽宁沿海地区刺参越冬苗发病严重地区,进行了跟踪调查分析。调查结果显示,2004年刺参越冬苗发病比往年早,来势凶猛,持续时间长,流行面广,具较明显的流行病特征,病症异于往年,发病厂家达50%以上,部分地区超过80%,严重地区80%~90%;从患病参体内分离出2株优势细菌和一种新的球状病毒,经负染和超薄切片在电镜下观察,证实有大量球状病毒存于参体内。     

威海刺参:叫响全国

威海刺参产自海域面积广阔、浮游生物丰富、水质无污染的山东半岛近1000km长的海岸线,那里是海参自然繁殖生长的优良场所。威海刺参自获得专用权以来,经过威海市政府不懈的推介和宣传,在国内市场已有较高的知名度,尽管鲜参产量位居全国第二位,仅次于大连,但在2010年度中国农产品区域公用品牌价值排行榜中以45.62亿元的品牌价值位居水产品品牌的第一位,在消费者中拥有极高的认知度。可见,威海刺参已经成为威海市最靓丽的城市名片,那么威海人在威海刺参的品牌建设方面是如何做的呢?     

刺参土池中间培育试验

<正>随着刺参需求量的不断增加,海捕刺参已无法满足人们的需要,刺参养殖育苗技术得到较快发展。刺参的中间培育在大棚已获成功,在土池中间培育未见报道。本试验利用土池培育刺参苗,减少水电费用,且不投放各种药物,提高苗种抗病能力,为今后刺参苗种生产提供参考。     

海参饲料使用和发展方向

<正>海参(Sea Cucumber,Holothurians)在分类学上属于棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothuroidea)。全世界海参约有1200种,均属海洋种类,可供食用     

刺参染色体的初步研究分析

本文对刺参的染色体进行了初步研究。材料分别采用原肠后期幼虫，耳状幼虫，成体呼吸树组织等，用秋水仙素处理，氯化钾低渗液低渗，而后用卡诺氏固定液固定。采用热滴片法制片，吉姆萨染色后，显微镜镜检和摄影。结果表明采用刺参的原肠后期幼虫制片效果最佳。刺参染色体数目为２ｎ＝４０。由于某些染以体的着丝点位置较难确定，故没有按常用的Ａ．Ｋ．Ｌｅｖｅｎ分类标准进行，而是近形态特点将其分为Ａ．Ｂ．Ｃ３类。本文对刺参的     

鲜活刺参“试水”铜川市场每500克160元

目前从铜川水产市场了解到，向来都是以干货汇集的沪上海参市场．现居然也会有鲜活刺参的供应。有业内人士指出，沪上市民只能享用“水发”海参的饮食习惯可能被“颠覆”，这也算得上是近几年来鲜活刺参首度现身上海。     

免发刺参的加工

刺参是传统名贵的菜肴原料和极具营养、药疗价值的海味珍品，在我国北方的认知度很高。近年来，刺参养殖产业在辽宁、山东等地逐渐兴起。2003年我国刺参的产量超过了3万t。如何加工和利用这一宝贵资源，是人们正在探索和实践的重要领域。     

萝卜MSAP体系优化与抽薹过程中MSAP分析

对萝卜基因组DNA的MSAP关键步骤进行了优化并应用于抽薹过程中甲基化样式分析。研究表明,MSAP分析需要较高纯度的模板DNA,HpaⅡ/M spⅠ-EcoRⅠ酶切连接体系中可选用10×T 0.1%BSA Buffer作为通用缓冲液,适宜的酶切连接条件为37℃,4 h;预扩增产物稀释50倍作为选择性扩增体系反应模板,用优化的体系可获得稳定的MSAP银染指纹图谱;在优化体系的基础上,使用18对引物分析了萝卜抽薹过程中DNA甲基化水平的变化情况,结果表明在未现蕾—现蕾—抽薹过程中基因组DNA甲基化水平先降低,随着花茎的伸长DNA甲基化水平又逐渐上升,各个时期,CCGG内侧胞嘧啶完全甲基化程度均高于半甲基化的程度。     

不同动物部分组织基因组甲基化程度的差异分析

应用甲基敏感扩增多态性(MSAP)技术,检测和分析了猪、牛、羊、小鼠、鸡和鸭基因组的甲基化程度。结果表明,对CCGG位点,实验中检测的几种动物的甲基化程度多数在0.40￣0.50之间(不包括牛);不同动物来源相同组织基因组的甲基化程度不同,相同动物不同组织基因组的甲基化模式具有特异性;同一种动物,组织基因组的甲基化程度一般都高于血液基因组;另外,哺乳动物与禽类基因组甲基化程度未发现较大的差别,但哺乳动物基因组全甲基化位点较多,半甲基化位点较少。