绵羊瘤胃微生物胞外蛋白酶性质的研究

本试验测定了pH、温度和EDTA对纯化的绵羊的瘤胃微生物胞外蛋白酶活性的影响,并用一已知氨基酸排列顺序的肽段(由15个氨基酸组成)作为底物,进一步测定了蛋白酶的酶切位点。结果表明,(1)纯化蛋白酶的最适pH在6.0～6.5之间,最适温度为40℃左右。(2)不同浓度的EDTA(浓度分别为1,10,25,50,75和100mM)对蛋白酶活性没有影响,因而该酶属于丝氨酸蛋白酶类。(3)纯化蛋白酶是一种内肽酶,其酶切位点在组氨酸—酪氨酸(?)、天冬氨酸—丙氨酸(?)、亮氨酸—赖氨酸(?)和(或)缬氨酸—赖氨酸(?)相连的肽键。(4)胰蛋白酶和纯化的蛋白酶虽同属丝氨酸蛋白酶类,但前者对底物具有高度的专一性,后者对底物的专一性不强,这是瘤胃内饲料蛋白质强烈降解的主要原因之     

生物活性添加剂的应用

生物活性添加剂的应用甘肃省饲草饲料研究所刘乾，王勤本世纪以来，生物技术的发展带来了工农业的巨大革命。饲料工业也不例外，如遗传育种学家培育出了高产低毒饲料作物，发酵专家研制了新型蛋白饲料及新型抗生素、维生素等等。最引人注目的是大量生物活性物质做为饲料添...     

常温贮藏下瓯柑胞汁的AAO、POD和PPO活性变化

用分光光度法对耐贮名果瓯柑AAO、POD和PPO活性进行测定。结果表明:瓯柑的AAO活性在全熟时最低,PPO活性在全熟时有一峰值。这两种酶活性变化均较缓慢,与其耐贮性有一定的关系。POD活性变化也是瓯柑衰老的一个参数。     

麦后夏播棉育种农艺与经济性状的相关与协调

我国人口众多 ,对粮棉需求迫切 ,为了缓解矛盾 ,开发新的增产途径 ,以推动我国棉花生产发展的需要。夏播棉育种就是配合我国棉区耕作栽培制度的改革 ,从品种改良着手选育短季栽培、宜于麦后夏播连作一年两熟 ,实现保粮增棉、粮棉双丰收为目的的一种育种方法。作者在育种实践中 ,以及在逐年资料的汇总过程中 ,发现麦后夏播棉花品种的早熟性和丰产性两个性状存在着矛盾 ,在一定程度上影响育种效果和质量的进一步突破与提高 ,以致影响到棉区耕作栽培改制的完善。为了使从育种实践中积累起来的感性认识上升为理性知识 ,从而达到指导我们今后棉花…     

O,O-二烷基-N-莰-2-基(硫)磷酰胺酯的合成

合成了14个含有 N-莰-2-基的磷酰胺和硫代磷酰胺类化合物,用红外、核磁及元素分析确定其结构,并探讨了~(31)Pδ值的规律性变化。初步生物试验表明,磷酰胺类化合物对水稻发芽具有明显的抑制作用,其中化合物Ⅱ1的活性大于对照药剂抗倒胺但低于多效唑。     

酚类饲料抗氧化剂及其构效关系研究

一、常用酚类饲料抗氧化剂的理化特性 按照作用方式的不同．饲料抗氧化剂可分为自由基吸收剂、金属离子螯合剂、氧清除剂、氢过氧化物分解剂、酶抗氧化剂、紫外线吸收剂及单线态氧淬灭剂等。酚类抗氧化剂属于自由基吸收剂，其包括多羟基酚和有空间位阻的酚类化合物及其衍生物．它们主要是作为电子或氢的提供体。