绿肥对于麦田硝酸氮含量之影响

华北土壤普遍缺乏氮肥及有机质。豆科绿肥为补充土壤氮素及有机质方法之一。但华北旱田鲜有实行绿肥者。同时中央农业实验所在陕西关中区举行之绿肥肥料试验及绿肥示范,其结果并未充分表现绿肥之效能,有时绿肥完全无效,有时绿肥尚能增加作物之产量,但其增加之产量远逊于南方绿肥之效果。华北绿肥效果不大之原因何在,颇值研究。中央农业实验所北平农事试验场于民国卅五年至卅六年间曾举行小麦绿肥试验,于卅元年夏播种绿豆,八月下旬压青,十月初播种小麦。于绿肥压青前后及小麦生长期间,定期测定土壤水分及硝酸氮含量,比较夏闲区与绿肥压青区之硝酸氮含量,研究绿肥压青对于硝酸氮含量之影响。兹将所得结果略述于后。     

木质纤维素的降解和五种酶的活性对香菇子实体形成的影响

本文从生化角度研究了F型(形成子实体)和N型(不形成子实体)两类香菇菌株在生长发育过程中生化代谢活动上的差异。结果表明,在香菇的整个生长过程中,F型菌株的纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、酸性蛋白酶和果胶酶的活性均高于N型菌株,尤其在形成子实体的第二和第三阶段,纤维素酶、半纤维素酶和酸性蛋白酶的活性均呈较大幅度的增加,这种趋势与胞外可溶性蛋白含量的增幅是一致的,同时F型菌株对培养基中木质素、纤维素和半纤维素的降解能力也高于N型菌株,说明在形成子实体的过程中,F型菌株具有比N型菌株相对更强的生化代谢能力;各种与物质降解有关酶的代谢活动在某些环节上受阻或不能有效地表达是N型菌株不能形成子实体的一个重要生理原因。     

半胱胺对肉鸡生产性能的影响研究

半胱胺的主要成分是动物机体内天然存在的一种生理活性物质,是辅酶A的组成成分。辅酶A是动物体内碳水化合物、脂肪和氨基酸代谢中许多乙酰化反应的重要辅酶,在细胞内的反应中起重要作用。同时加速新陈代谢,提高动物免疫力,促进动物生长。爱维灵和吉力宝的主要成分是半胱胺。本试验的目的在于比较以上两种半胱胺添加剂对肉鸡生产性能的影响。     

新型饲料添加剂喹羟酮对肉鸡生产性能和蛋白质代谢的影响

研究了喹啉类添加剂和不同浓度梯度喹羟酮对肉鸡生产性能和蛋白质代谢的影响。结果表明，喹羟酮和喹烯酮显著提高了肉鸡日增重、采食量和饲料转化率；对肉鸡血浆总蛋白和白蛋白含量无显著影响；明显提高了肉鸡肌肉中RNA和DNA含量。在肉鸡日粮中添加50mg／kg或75mg／kg喹羟酮可显著提高肉鸡日增重、采食量、饲料转化率和粗蛋白的表观利用率，可显著降低小肠重量。上述结果证明，喹羟酮可促进肉鸡生长，有利于氮的利用。在基础日粮中添加50mg／kg喹羟酮可获得最佳效果。     

新型饲料添加剂——锗

综述了锗在动物体的分布与代谢，锗的理化特性及其生物学功能和毒性，指出了猪研究中存在的问题和不足，并对猪的发展前景作了展望。     

过氧化物酶体增殖剂受体与脂质代谢调控

综述了过氧化物酶体增殖剂受体在动物体内的分布、结构与转录调节机制及其对脂肪细胞分化、脂质代谢的调控。