家禽肉的检验方法

市场上出售的禽类胴体,来源复杂,有国营宰禽厂屠宰的,有专业户或个体经营户屠宰的,前者经过了检疫,后者通常没有经过检疫,加工禽肉的检疫较之家畜有独具的特点,如鸡缺乏淋巴结,只有少数淋巴小结,鸭、鹅仅在颈、腰部分有少数淋巴结;禽类加工方式有全净膛、半净膛与不净膛之分,没有完整的内脏可检,使检验项目受到限制。故在社会上,只能根据其加工形式和数量多少,采取相应的检验程序和方法,对可疑病禽胴体,应剪开体腔详细检查,综合判定。     

抗脂肪细胞膜蛋白抗体及其对动物生长的调控

介绍了脂肪细胞膜蛋白及其抗体的研究进展,以及用脂肪细胞膜蛋白抗体免疫动物的作用机制和效果,并阐述了它在动物生产及人的肥胖症等方面的应用前景。     

猪繁殖性状的遗传改良策略

猪繁殖性能的提高将为养猪业带来巨大的经济效益 ,目前多数育种者将提高猪的繁殖力作为主要育种目标 ,并用数学遗传学方法和分子育种技术对繁殖性状进行改良。     

余甘结果性状观察

余甘结果性状观察泉州市鲤城区经作站黄唯平余甘（ＥｍｂｌｉｃａｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓＧａｅｒｔｎｓｙｎＰｈｒｌｌａｎｔｈｕｓｅｍｂｌｉｃａＬ．译名：庵摩勒），原产印度，属大戟科叶下珠属，是一种亚热带落叶果树。它不仅具有较强的抗性能力（耐旱等），而且栽培...     

甜荞产量性状相关性分析

研究表明:提高甜荞产量的关键在于提高甜荞的结实率;在选育甜荞新品种时,不宜选择高秆品种;选择当地最适宜的品种,既要注意品种的产量稳定性,又要考虑品种的结实特性。     

福建黄兔繁殖性状相关研究

本文对３１０只母兔的繁殖性状进行了测定分析，结果表明；妊娠期与产仔数、产活仔数及活仔窝重呈负相关，相关系数分别为－０．４２６＊、－０．３５０＊和－０．５１５头４胎内母兔，胎次对产仔性能无影响，对母兔泌乳性能有一定影响。同样条件下胎次增加。泌乳性能提高，第３胎较第２胎有显著提高。     

番茄新品种—陇番7号的产量表现及性状简析

利用１９９０－１９９１年甘肃省第２轮番茄区试两年１２点次试验资料，应用多年多点方差分析方法，分析了品种效应，地区适应性、年际环境条件的敏感性，并用灰色关联理论对其早疫病病情指数，单果重、固形物含量进行关联分析，结果表明：陇番７号丰产性突出，稳定性好，适应性广，是一个综合性状优良的中晚熟杂交种，适宜在我省推广种植。     

作物外源总体DNA导入技术及研究概况

对国内外作物外源总体ＤＮＡ导入技术及研究进展进行了综述。介绍了ＤＮＡ的制备，ＤＮＡ浓度、纯度及活性的鉴定，外源总体ＤＮＡ导入的方法及后代鉴定等主要技术环节。总结了该项技术所取得的成就及应用前景。