陕西市售液态牛奶中黄曲霉毒素M1污染水平分析及风险评估

【目的】全面评价陕西液态牛奶中黄曲霉毒素M_1(aflatoxin M_1,AFM_1)污染状况及其产生的健康风险。【方法】于2018年上半年在陕西全省范围内城市、县城及乡镇采集液态奶样本111份进行检测,结合中国居民营养与健康状况监测数据库中液态奶消费数据,对不同人群通过液态奶对AFM_1的摄入水平进行分析。采用联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)确立的AFM_1暴露引发肝癌风险公式和安全限值两种方法,分析描述相关健康风险。【结果】111份液态奶样本中95份检出AFM_1,但均未超过国家限量标准,平均含量为23.95 ng/kg。不同性别年龄组中,一般人群对AFM_1的平均摄入量为0.004～0.082 ng/(kg·d),肝癌风险为0.010～0.225例/(亿人·年),消费人群对AFM_1平均摄入量为0.041～0.272 ng/(kg·d),肝癌风险为0.113～0.745例/(亿人·年)。【结论】陕西液态牛奶中AFM_1污染引发的健康风险总体较低,但需对部分低年龄段(2～11岁)液态奶消费人群AFM_1膳食暴露引发的健康风险予以关注。     

渤海湾外来浮游植物物种及其入侵途径分析

为了预防外来浮游植物入侵引发的渤海湾赤潮灾害，基于近20年建设项目环境影响评价报告书和相关文献资料的研究成果，收集整理了渤海湾海域已发现的外来浮游植物物种及具体物种信息，分析了物种入侵的主要途径及可能产生的赤潮灾害影响。结果表明：渤海湾海域共发现17种外来浮游植物，其中，甲藻门最多，有10种；硅藻门次之，有5种；金藻门和黄藻门最少，各有1种。研究表明：渤海湾外来浮游植物中，除中华盒形藻外，其余16种均属于赤潮生物，这些物种主要通过压载水引入、传播的方式进入渤海湾海域，应加强港口监控和管理，以防赤潮灾害。     

突发水污染风险评价与应急对策研究进展

突发水污染事故的频繁发生,严重威胁着水生态环境,使水生生物受到威胁,社会经济遭受损失,造成恶劣社会影响。因此在事故发生前进行风险识别与评价,并采取应急预防控制措施是减小事故危害的重要手段。本文采用文献调研法综述了以突发水污染风险识别为前提的风险评价与应急对策的研究现状及发展趋势,采取专家意见法提出环境风险受体量化分级依据。并采用类比法对突发水污染风险评价的方式进行归类,依据环境风险特征对应急对策进行研究。归纳出突发水污染风险源包括固定污染源及移动污染源两种,得出突发水污染风险评价包含3种方式:定性评价法、半定量评价法及定量评价法,构建了应急预案的预警指标体系,并按照反应时间流程对应急预案进行了梳理。未来突发水污染风险评价与应急对策将进一步拓展风险源识别,构建完善的评价技术规范体系。     

丘陵山地水田旱地交错分布区耕地地力评价

在自然条件下,通过比较水田和旱地地块的肥力差异,选择合适的评价模式,以制定合理的耕地利用依据。结合研究区丘陵山地水田和旱地交错的分布特点,依据最小控制斑块面积确定评价单元数,重点分析了水田和旱地在实际耕作中的差异性,并结合操作实践合理分配水田和旱地在评价体系中各指标的权重系数。结果表明,评价单元数的多少对评价结果的影响比较明显,综合研究区耕地地力实际情况和节约计算耗时的实际,建议最小控制斑块面积在临界值(推荐值)的10%为佳;另外通过水旱分开评价和水旱统一评价两种评价模式的比较,发现水旱分开能使评价结果更加贴近实际情形,反映实际耕地地力状况,能够更加有效地指导农业生产实践。     

以红色文化推进社会主义核心价值体系建设

红色文化有着自身的显著特点，它是最具民族性的先进文化，最具科学性的先进文化，最具大众性的先进文化，最具时代性的先进文化。红色文化的时代价值表现为：弘扬红色文化有利于巩固马克思主义指导地位，有利于人们树立崇高的理想信念，有利于人们确立改革创新的时代精神，有利于人们形成良好的道德品质。红色文化的优秀品质为社会主义核心价值体系建设提供了丰富养料和土壤，以红色文化推进社会主义核心价值体系建设，必须处理好红色文化与多元文化、红色文化与校园文化、红色文化与网络文化的关系。     

Effect Of Replacing Fish Meal With Blood Meal On Chemical Composition Of Supplement For Nile Tilapia (Oreochromis Niloticus)

The objective of the work was to evaluate the effect on the nutrient content of replacing fish meal (FM) with blood meal (BM) in fish supplement. Three isonitrogenous diets (35% crude protein) were formulated using FM as the main source of animal protein (BM0); 50% replacement of FM with blood meal (BM50); or 100% replacement of FM with BM (BM100). The chemical composition (ash, crude protein, crude fat and crude fibre) and amino acid composition were determined. Replacement of FM with BM did not affect the proximate composition of the diet apart from ash content which decreased with the level of substitution. Substituting fish meal with blood meal reduced the levels of methionine, lysine, isoleucine, leucine, proline, valine and increased the levels of arginine, phenylanine and alanine in the diet. Amino acid indices revealed that BM0 had more amino acids with the highest chemical scores followed by BM50 and BM100. In all the diets, methionine was the most limiting amino acid. The essential amino acid index of the diets reduced with the level of replacement of FM (0.94, 0.88 and 0.77). The study showed substitution of up to 50% FM with BM gave a useful protein diet and 100% gave almost a poor protein diet.     

红花粕和水飞蓟粕对生长獭兔的营养价值评定

本试验旨在通过饲养试验和消化试验来评定红花粕和水飞蓟粕在生长獭兔上的营养价值。选取18只60日龄左右、平均体重(1.73±0.21)kg、健康状况良好的白色獭兔,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复1只兔。各组分别饲喂基础饲粮、红花粕饲粮(85%基础饲粮+15%红花粕)和水飞蓟粕饲粮(85%基础饲粮+15%水飞蓟粕)。预试期和正试期各5 d。采用化学分析法测定红花粕和水飞蓟粕的总能(GE)及各营养物质含量,采用全收粪法测定生长獭兔对各营养物质的表观消化率。结果表明:红花粕和水飞蓟粕中的GE、干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)以及无氮浸出物(NFE)的含量分别为:18.81 MJ/kg、93.76%、23.94%、14.95%、19.92%、11.99%、2.19%、1.64%、4.93%、0.37%、0.57%、49.32%与17.12 MJ/kg、91.94%、23.62%、16.21%、38.57%、22.73%、4.04%、2.07%、5.31%、0.29%、0.68%、42.09%。生长獭兔对红花粕和水飞蓟粕中GE、DM、CP、CF、NDF、ADF、EE、Ash、Ca、P和NFE的表观消化率分别为62.60%、61.72%、62.39%、15.68%、26.30%、14.75%、80.69%、38.35%、59.35%、31.98%、79.61%与63.13%、61.94%、68.01%、15.74%、27.64%、14.98%、79.90%、38.20%、60.44%、32.99%、79.81%。由此可见,生长獭兔对红花粕和水飞蓟粕中的不同营养成分的表观消化率存在一定差异,结合2种原料各营养物质含量总体分析,2种原料均可作为獭兔的蛋白质饲料资源应用,并且对生长獭兔的营养价值相近。     

北京妙峰山森林文化条件价值评估

【目的】评价妙峰山森林文化价值，对我国其他地区的森林文化价值评估亦有一定的借鉴意义，为全面开展中国森林文化价值量化评估探索路径。【方法】采用条件价值评估法，调研受访者对森林文化的认同程度，评估妙峰山森林文化价值，继而采用逐步回归法分析受访者支付意愿的影响因素。【结果】古树名木、寓言典故和神山传说是受访者接触程度最高的文化符号；受访者了解森林文化的方式呈现多元化，互联网和书籍是最主要的途径；森林采摘是受访者最乐于接受的森林实践活动；94%以上的受访者认同森林具有文化价值，认可程度较高；舒缓心情是受访者最为认同的福利(占比为82.32%)，其次为锻炼身体(占比为62.20%)和休闲娱乐(占比为45.12%)；妙峰山森林文化的人均支付意愿为100元人民币，最重要的影响因素是个人年收入，其次是对森林文化价值的认同程度和学历；对所支付费用的使用透明度不放心是部分受访者拒绝支付的最主要原因；大部分受访者(占比为53.05%)愿意将所支付的费用使用在妙峰山森林文化艺术创作方面，捐款(占比为33.77%)是受访者最愿意接受的支付方式。【结论】理解偏差、心理账户偏差、支付方式偏差、投标起点偏差等多种偏差都会造成条件价值评估结果的误差。即使本研究只是初步估值，本研究的方法与结论仍然可以为建设与保护森林文化的相关管理决策提供依据。另外，如何提升国民对森林文化的认知和参与程度以及对森林文化所带来福利的感受，是提升国民对森林文化的认可程度，乃至提升森林文化价值的关键。森林文化的内涵随着人类对森林功能认识的不断深入、人类与森林相互作用关系的变化而不断拓展，如何正确认识森林文化并科学计量森林文化的价值仍然是一个有活力的课题，值得继续深入研究。     

Genomic prediction for yields,processing and nutritional quality traits in cultivated potato (Solanum tuberosum L.)

Current potato breeding approaches are hampered by several factors including costly seed tubers, tetrasomic inheritance and inbreeding depression. Genomic selection (GS) demonstrated interesting results regardless of the ploidy level, and can be harnessed to circumvent these problems. In this work, three GS models were evaluated using 50,107 informative SilicoDArT markers and 11 traits in two values for cultivation and use (VCU) potato trials. Two key breeding problems modelled included predicting the performance of (i) new and unphenotyped clones (cross‐validation) and (ii) a VCU using another as training set (TS). GS models performed comparably. Cross‐validation accuracy was high for D35, D45, DMW and BVAL, in ascending order. Prediction accuracies of the VCUs were highly correlated, but the best prediction was obtained for the smaller VCU using the bigger as TS. Cross‐validation and VCU prediction accuracies were higher when bigger TSs were used. The findings herein indicate that GS can be attractively integrated in potato breeding, particularly in early clonal generations to predict and select for traits with low heritability which would otherwise require more testing years, environments and resources.     

海口主要公园香花植物资源调查与分析

香花植物在园林景观中满足了人们视觉感官与嗅觉感官的双重要求，有着独特的应用价值。本文对海口市5所大型综合性公园的香花植物进行调查，为推动其在海口市园林景观中的应用提供参考。研究发现，所调查的公园有香花植物45种（含1变种，2栽培品种），隶属于29科39属，以乡土植物为主，木本植物居多；多集中于夏季开花，花色以白色为主；花香从微香型到浓香型，以芳香型为主；主要有闻香主景式、点缀配景式两种配置形式。另外，香花植物种类偏少、种植面积小、花色单调等问题突出，针对以上问题提出相应对策。