茶多酚对朗德鹅产肝性能和血清脂类成分的影响

采用单因素试验设计方案。将14周龄、体重相近的健康公朗德鹅150只随机分成5组,每组30只,每只一个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上分别添加40、80、160、320mg/kg茶多酚,以研究茶多酚对朗德鹅产肝性能和血清脂类成分的影响。试验结果表明,1)160mg/kg添加组肥肝重、肝屠比,与对照组和320mg/kg添加组均差异显著(P<0.05),肝体比与对照组和320mg/kg添加组差异均显著(P<0.01)。2)320mg/kg添加组血清甘油三酯含量(TG)与对照组和其他试验组差异均显著(P<0.05);320mg/kg添加组血清总胆固醇含量(TC)与对照组差异均显著(P<0.05),与其他试验组差异不显著(P>0.05);高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)各组差异均不显著(P>0.05)。试验结论:在玉米型日粮添加40￣160mg/kg均能提高朗德鹅产肝性能,添加160mg/kg茶多酚朗德鹅产肝性能最佳,添加320mg/kg茶多酚能显著降低血清TG和TC含量。     

茶树新品系福选9号的观察研究

为观察鉴定茶树新品系福选9号在重庆市巴南区的适应性及表现,以福鼎大白茶为对照品种,于2002-2004年进行了品比试验。结果表明,福选9号表现出如下特性:(1)春芽萌动特早,较对照提早11～13d,春茶产量较高。(2)育芽能力强,生长势旺盛,秋梢休止期较对照晚5～7d,全年生育期较对照长16～20d,平均单产高20.5%。(3)抗逆性强,耐寒性和抗旱性与对照相当,抗病虫性稍强。(4)发芽整齐度高,适宜机械化作业。(5)制绿茶品质优良,适制性强。     

“巴仙银尖”的加工工艺及品质研究报告

探讨了利用云南大叶种茶树鲜叶生产名优绿茶－“巴仙银尖”的加工工艺，证明通过合理嫩有，适度摊放，高温杀青，中温慢烘的技术措施，能生产出名优绿茶。文中同时介绍了“巴仙银尖”茶的品质，化学特征。     

超临界脱除茶叶咖啡因的优化工艺

以完整茶叶为研究对象,通过单因素实验和正交实验研究萃取压力、萃取温度、夹带剂浓度、夹带剂用量4因素对咖啡因脱除率的影响,优化了超临界脱除茶叶咖啡因的工艺条件,即萃取压力35MPa、萃取温度80℃、浓度70%的乙醇作为夹带剂,其用量与茶叶的质量比为1.2∶1时脱除率最高,达到48.96,以此达到提高茶叶品质和价值的目的.     

安康发展机制名茶存在的问题及对策

阐述了发展机制名茶的重要性,分析了安康发展机制名茶存在的问题并提出了对策。     

基于2D DWT与MobileNetV3融合的轻量级茶叶病害识别

针对现有茶叶病害识别方法病害信息挖掘不足导致识别准确率低的问题，该研究提出了一种基于二维离散小波变换(discrete wavelet transform, DWT)和MobileNetV3融合的茶叶病害识别模型CBAM-TealeafNet。为增强网络对病害频域特征的检测能力，将2D DWT获取的频域特征与bneck结构提取的深度特征融合，形成频域与深度特征融合的识别网络。为提高特征提取能力，在bneck结构中，嵌入卷积块注意模块 (convolutional block attention module, CBAM)，为特征通道分配相应权重。为解决样本类别不平衡对识别模型性能的影响，利用焦点损失函数取代交叉熵损失函数以提高识别精度。经验证，CBAM-TealeafNet在5种不同茶叶病害上整体识别准确率达到98.70%，参数量为3.16×10⁶，相对MobileNetV3，准确率提升2.15个百分点，参数量降低25.12%。该方法可为茶树叶部等作物病害轻量级识别研究提供模型参考。     

普洱茶及浸出液中微量锰含量的测定

用分光光度法测定了3种普洱茶及浸出液中微量元素锰的含量,结果表明普洱茶中锰含量较为丰富。     

浅析蕉城区名优茶质量评比

本文阐述了蕉城区名优茶质量评比的参评情况并对其结果进行研究分析，提出了茶产业发展的对策。     

不同氮磷钾组合搭配对佛手茶产量效应的影响初报

以茶叶目标产量为基础，以氮磷钾肥料不同组合搭配进行L9（3^4）正交试验，结果氮磷钾肥取2：1：1水平为最优化配方组合，处理4（A281C2）、处理6（A283C1）较接近最优化配方组合，但经经济效益分析，只有处理6（A283C1）单产582．00kg／667m^2，纯收入2973．59元／667m^2为最佳组合。由此认为在粘质红壤施肥，应以氮肥为主，配合施用速效磷肥，即尿素32．60kg／667m^2、钙镁磷66.18kg／667m^2、氯化钾7．50kg／667m^2，纯N14．996kg／667m^2，N：P2O5：K2O=1：0．75：013为最佳组合较合理。佛手茶是大叶品种，适量增施氮磷肥，有利于促进新梢的生长而提高产量.     

茶树新品种‘佛香3号’

 ‘佛香3号’是利用‘福鼎大白茶’ ( ♀) ב长叶白毫’ ( ♂) 人工授粉杂交, 从F1 中单株选育而成, 为高香、优质、高产、抗逆性强, 适制绿茶的新品种。绿茶外形满披银毫, 香气高长, 滋味鲜醇, 叶底黄绿明亮; 优质干茶产量2 371.2 kg·hm^-2, 适宜在云南大叶茶区推广种植。