挤压蒸煮技术在膳食纤维改性中的应用及研究进展

挤压蒸煮技术是近年来发展较快的现代食品工程技术之一。膳食纤维经挤压蒸煮处理后,可提高膳食纤维的可溶性,改善其活性功能,在食品工业中有更广泛的应用前景。综述了挤压蒸煮技术应用于膳食纤维改性的意义、原理、特点、影响因素及应用,并对其存在问题、发展方向等作了简要论述。     

氧化条件对改性木质素制备环保型纤维板性能的影响

以过氧化氢为氧化剂,采用氧化改性方法分别在酸、碱条件下对工业木质素进行氧化改性。由于酸、碱条件下的氧化机理不同,通过傅里叶变换红外光谱与紫外光谱分析得出酸、碱条件下,工业木质素的主要官能团均发生了不同程度的变化,两种条件下木质素分子结构变化存在差异。以氧化剂用量为单因素的制板试验结果表明,酸性条件下氧化剂用量为10%时,板材各项物理力学性能较优;碱性条件下氧化剂用量为30%时板材各项物理力学性能较优。氧化条件和氧化剂用量对板材性能影响规律明显。     

使用七参数实现WGS84经纬度坐标到西安80平面坐标的转换

简述了WGS-84坐标系、西安80坐标系以及WGS84经纬度坐标到西安80平面坐标的转换原理,并介绍了通过Erdas软件如何将栅格数据从WGS84经纬度坐标转换为西安80平面坐标.     

猪传染性胃肠炎病毒纤突蛋白基因的修饰及原核表达的研究

猪传染性胃肠炎病毒纤突蛋白是诱导猪产生特异性中和抗体的主要结构蛋白,包括A,B,C,D4个抗原决定位。为进一步生产TGEV植物转基因疫苗提供可操作性强、具免疫活性的外源基因,以猪传染性胃肠炎华毒弱株(TGEVH)的S基因为基础,扩增并连接4个抗原决定位相应的碱基序列,构建pPROEX-HTa原核表达载体,转化大肠杆菌诱导表达。结果表明,修饰后的S蛋白的表达量为19.8%,仍能和相应的血清发生抗原抗体反应。     

气流式烘丝的香气补偿技术研究

对比气流式烘丝机(HDT-LE)和薄板式烘丝机(KLK)处理的不同单等级烟叶和成品卷烟的理化指标和感官质量,分析气流式烘丝机对卷烟感官质量的影响,并探讨如何利用香气补偿与修饰技术对HDT-LE加工的卷烟产品品质进行改进。     

纳米蒙脱土改性脲醛树脂制备胶合板研究

采用纳米层蒙脱土（MMT）改性脲醛树脂制备胶合板,研究MMT在脲醛树脂合成过程中的加入方式、种类以及加入比例对胶合强度和甲醛释放量的影响.结果表明：MMT在脲醛树脂合成中加入第一批尿素（U1）,其干湿强度达到最高,游离甲醛含量最低,且都满足国家标准.对于5种不同处理MMT改性脲醛树脂进行试验,结果显示加入纳米蒙脱土后,胶合板的胶合强度均比脲醛树脂有所提高,游离甲醛有所降低,并达到E0级国家标准.综合强度和成本问题编号为DK-1N的MMT制备的胶合板,其干湿强度分别达到了3.74 MPa和1.79 MPa,板材的游离甲醛含量为0.494 mg/100 g.     

貉源阿留申病毒VP2和NS1蛋白的抗原性预测

旨在预测和分析貉源阿留申病毒（RFAV） VP2和NS1蛋白的抗原表位特征，筛选阿留申病毒属较保守的B、T细胞抗原表位。本研究对RFAV的近全长基因组进行克隆及测序，对其VP2和NS1基因编码蛋白的理化性质、二级结构、翻译后修饰位点和抗原表位进行预测，并将预测的修饰位点、抗原表位与其他阿留申病毒种的序列进行比较分析，筛选相对保守的修饰位点和抗原表位。结果显示，获得的RFAV基因组长4 327 bp，编码VP2蛋白的636个氨基酸，编码NS1蛋白的641个氨基酸。VP2和NS1蛋白均为亲水性蛋白，二级结构以无规则卷曲为主。在阿留申病毒属内，VP2蛋白有3个保守的B细胞抗原表位，3个保守的T细胞表位，8个保守的翻译后修饰位点；NS1蛋白有1个保守的B细胞抗原表位，2个保守的T细胞抗原表位和7个保守的翻译后修饰位点。本研究成功克隆了RFAV近全长基因组序列，全面对RFAV的VP2、NS1蛋白抗原表位、翻译后修饰位点进行预测，并分析其在阿留申病毒属内的保守和变异特征，为阿留申病毒免疫研究提供参考。     

糖肽类抗生素的研究进展

糖肽类抗生素，尤其是万古霉素是临床治疗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（methicillin-resistant Staphylococcus aureus，MRSA）等多重耐药的革兰阳性菌感染的有效药物。由于糖肽类抗生素耐药性问题愈加严重，寻找和开发新的化合物应用于临床治疗变得十分紧迫。本文就糖肽类抗生素的作用与耐药机制、新批准的糖肽类抗菌药物、化学修饰与新的筛选开发手段展开综述，以期对糖肽类抗生素药物的开发提供思路。     

Modeling Invasive Annual Grass Abundance in the Cold Desert Ecoregions of the Interior Western United States

Invasive annual grasses, primarily Bromus tectorum, are a severe risk to native vegetation of the intermountain West. Once established, annual grasses alter natural fire regimes and outcompete natives until, in some places, they become the overwhelming dominant. We developed a regional spatial model encompassing eight ecoregions to indicate the relative abundance of invasive annual grass at five levels of canopy cover. We used field sample data representing invasive annual grass abundance to build and calibrate the model. Explanatory variables, represented as map inputs, included image indices, climate, landform, soil, and human-induced surface disturbance. As a novel modeling approach, we built multiple models based on classes of invasive annual grass cover abundance were developed individually and then combined into a final 90-m pixel resolution model that indicates locations relative to invasive annual grass abundance into classes of < 5%, 5−15%, 16−25%, 26−45%, and > 45% cover. Each component model was validated using held-out sample data, and relative accuracy was 86%, 74%, 62%, 62%, and 60%, respectively, with an overall kappa of 0.773. The Columbia Plateau, Northern Basin and Range, and Snake River Plain ecoregions appear to have the greatest overall proportions (48−62%) mapped within at least one of the invasive cover categories. Overlay of the resulting model with major vegetation types indicated > 50 major vegetation types that are affected by current distribution of annual grasses and are at risk of expansion. Among these, Intermountain Basins, Big Sagebrush Steppe, and Columbia Plateau Steppe and Grassland each consistently scored high for invasive risk where they occur. Spatial models of this type should assist with rangeland restoration and for decisions involving placement of infrastructure, vegetation treatments where further surface disturbance could trigger additional cheatgrass expansion. Options exist for extending this model, using climate projections over upcoming decades, to indicate areas of increasing risk for invasion.     

苹果幼树调冠改形增效关键技术研究

为了探讨苹果幼树调冠改形增效的关键技术,通过2008~2010年的系统研究,苹果幼树进行"提干高、控比例、大开角、疏竞争、定主枝、调枝量、建枝组、限高度"8项关键技术研究,并对其技术进行集成,提出了苹果幼树由"自由纺锤形"改成"雪松形"的高光效新树形,并探讨出调冠改形后树体的光分布指标;研究出苹果树调冠改形过程中"土壤施灌氨基酸液体肥料、落头时留保护桩及涂抹伤疤愈合剂"的3项配套技术。通过调冠改形关键技术的研究,解决了原来树体结构不合理,光照条件差,产量低,质量差等诸多问题,并对改善果园生态环境,丰富果品市场,增加出口创汇能力,促进果业的可持续发展,起到了巨大的推动作用。