酸奶加工工艺及提高凝固型酸奶品质的研究

实验设计了三组原料组分及比例均不同的配方，通过发酵获得产品，感观鉴定后取得三种不同口味酸奶的最佳原料组成配比；通过测试发酵过程中菌种酸度及活力的变化，取得曲线变化图；并进行不同活力菌种最适接种量的筛选。     

培育中原肉用多胎型羊的刍议

小尾寒羊具有早熟、生长发育快，一年四季发情，产羔率高等优良种质特性。利用其这一宝贵遗传资源，通过同引入肉用品种杂交，培育适应农区条件的肉用多胎绵羊品种。     

B—单型特异血清型对马立克氏病疫苗免疫效果的影响

以前的研究表明，Ｂ－单型地抵抗超强毒马立克病病毒攻击的效果依所使用的马立克氏病疫苗的种类不同而不同。为了测定同一血清型ＭＤ疫苗接种同一单型鸡后用ＭＤＭｄ５强毒攻击是否产生相似的保护性。     

A型产气荚膜梭菌α毒素的提纯试验

应用硫酸铵盐析、SephadexG 2 5和SephadexG 1 0 0层析的方法提纯A型产气荚膜梭菌α毒素 ,并利用卵磷脂水解试验监测α毒素的析出峰。结果表明 ,以 50 % (W/V)硫酸铵盐析A型产气荚膜梭菌α毒素 ,经SephadexG 2 5过柱后能很好地层析脱盐 ,并初步提纯 ,再经SephadexG 1 0 0层析后则能得到相对较纯的α毒素。该方法快速、简便     

利用安哥拉毛山羊杂交塔里木荒漠型山羊改良效果的研究

毛山羊原产于土耳其安拉省,是世界上著名毛用山羊,产于海拔约1,100m左右的山地,属大陆性气候,年均温度12℃,最高气温30℃,最低气温-20℃,年均降水200mm,干旱少雨牧草难于生长,自然条件与我县大同小异.     

嗜神经型新城疫病毒的分离与鉴定

从一群自然发病疑似新城疫的病鸡脑中分离出一株野毒株，经过鸡胚传代、ＨＡ测定、电镜观察以及回归试验等确认是新城疫病毒。该分离毒株毒力极强，以１００倍稀释后，接种ＳＰＦ鸡胚，２４－６０小时内鸡胚全部死亡，接种易感雏鸡后，潜伏期短、发病早，呈现典型的神经症状。     

直立型扁蓿豆种子生活力与发芽率相关性的研究

本文报道，贮存1-10年直立型扁蓿豆的种子，进行生活力与发芽率的测定。结果表明二者呈为极显著的正相关。因此，可用生活力估算种子发芽率是一种快速简便的方法。     

高温型平菇品种——侧耳831及桃红平菇

<正> 在高温期间栽培平菇,只要选好品种,掌握技术要领,生产周期比秋冬季可缩短1/3,其经济效益是秋冬季的1～2倍。笔者根据湖北省枝江县食用菌技术开发部多年推广的成功经验,结合本人体会,介绍2个高     

大穗型优质高产品种——银粘

大穗型优质中釉银粘．系湖北省农科院粮作所采用籼粳稻亚远交怯于1984年育成，其组合是W316／IR2。6l／／RB6／日本晴．1。8B年垒国9个省44个县种植1．5万多亩．单产均超过50D公斤．最高可达700多公斤．同时米质好．食睐柔软醇和．