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101.
102.
【目的】探明不同成熟度对‘红地球’葡萄氨基酸营养价值的影响。【方法】以不同成熟度(盛花期后88~123 d)的‘红地球’葡萄为试材,测定果实氨基酸含量。同时,以鸡蛋蛋白质为标准蛋白,WHO/FAO氨基酸参考模式为评价标准,进行氨基酸营养价值评估。【结果】‘红地球’葡萄至少包含18种氨基酸,包括8种必需氨基酸、2种儿童必需氨基酸。氨基酸含量随着采摘期变化而变化,其中必需氨基酸、非必需氨基酸、儿童必需氨基酸、药用氨基酸、支链氨基酸、增香与着色氨基酸、伯胺基氨基酸、特殊功效氨基酸含量(w,后同)分别为557.3~659.7、1 176.3~1 690.8、326.8~703.8、1 130.0~1 644.1、231.7~285.3、926.1~1 404.8、1 126.0~1 609.0、1 032.9~1 510.7 mg·kg^-1,组间差异显著(p <0.05),在完全成熟期Ⅰ达到峰值;精氨酸、天门冬氨酸和谷氨酸等风味氨基酸含量与其味觉阈值的比值分别介于2.62~6.31、4.50~5.47和4.64~6.09,随着采摘期的延长呈先升后降变化趋势。氨基酸评分、化学评分和氨基酸比值系数分依次为11.33~14.07、18.32~4.43、49.70~57.04。苯丙氨酸等8种氨基酸含量相对不足,赖氨酸和苏氨酸含量相对过剩。【结论】不同成熟度对‘红地球’葡萄氨基酸含量及其营养价值影响显著。 相似文献
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105.
水稻霜霉病诊断特征为植株矮缩,叶片黄化、产生黄褐色条斑.利用显微镜检查染色病组织内的病原菌藏卵器和卵孢子,通过观察病原菌的培养性状、形态特征和致病性测定,该病原菌被鉴定为大孢指疫霉水稻变种. 相似文献
106.
107.
I.M. MacFarlane M.R.C.V.S. 《New Zealand veterinary journal》2013,61(6):160-162
Extract The forty-six herds concerned were tuberculintested in 1950–51 under the provisions of the appropriate section of the Stock Amendment Act, 1945. The same herds were retested in the season 1951–52 at an interval of approximately one year from the date of the first test. 相似文献
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通过土、叶样营养元素分析,土样营养元素以有效Ca含量最高,其依次顺序为:有效Ca>有效Mg>有效K>有效N>有效Fe>有效P>有效Cu>有效Zn,有效P、有效Cu、有效Zn缺乏;叶片营养元素与适量标准相比较,琯溪蜜柚叶片养分含量,有效Zn严重缺乏,有效Cu、有效P、有效Mg、有效K、有效Ca和有效Fe都处于低量范围内,有效N、有效Ca和有效Fe处于高量;桃叶片养分含量与适量标准相比较,有效Ca严重缺乏,有效N处于高量,有效K在适量范围内,其它处于低量范围内;结果表明,初步推算的琯溪蜜柚和血桃试验园的配方施肥量,均能显著提高果实产量。琯溪蜜柚试验园与对照园相比,平均亩产增加 36.15%,固酸比提高4.26%,糖酸比提高18.03%;血桃试验园与对照园相比,平均亩产增加 37.67%,总糖、总酸、Vc、固形物、可食率含量与对照相比分别提高了6.10%、6.90%、34.55%、9.28%、2.10%。 相似文献
109.
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