Population genetic structure of the clonal plant Zingiber zerumbet (L.) Smith (Zingiberaceae), a wild relative of cultivated ginger, and its response to Pythium aphanidermatum

Zingiber zerumbet (L) Smith, a wild clonal species related to the cultivated ginger (Zingiber officinale Roscoe), is a potential resistance donor for soft rot disease in ginger caused by Pythium aphanidermatum (Edson) Fitzp. In this study we evaluated the genetic diversity and P. aphanidermatum resistance of 74 Z. zerumbet accessions belonging to 15 populations from eight districts in Kerala state, India. The disease index (DI) of the accessions varied from 0% to 72.24% and the accessions could be separated into six frequency classes according to their DI values. More than 65% of the accessions had a DI < 20%. Eight accessions were found to be immune to the infection. The relative frequency of resistant accessions was higher in the central and northern regions of Kerala. Amplified fragment length polymorphism (AFLP) analysis of Z. zerumbet accessions using five primer combinations yielded 215 bands in total, of which 175 (81.4%) were polymorphic. Nei’s genetic diversity (h) of 0.2738 and Shannon information index (I) of 0.4012 revealed a high genetic diversity in Z. zerumbet unexpected for a clonal species. In the UPGMA dendrogram, accessions were clustered mostly according to their geographical origin and no clear correspondence was observed between the clustering pattern of accessions and their responses to Pythium aphanidermatum. The study revealed high genetic diversity and variability for pathogen resistance among Z. zerumbet accessions and confirmed the value of Z. zerumbet as a potential donor for soft rot resistance for the genetic improvement of ginger.     

遮荫对生姜生理生化特性的影响

遮荫条件下生姜叶片叶绿含量增加。遮荫降低了到达叶片的光量子通量密度,叶温度降低,气孔限制值增加,气孔导度有所降低,脆间ＣＯ２浓度降低,光合速率下降。同时遮荫降低了叶片硝酸还原酶活性,但有助于根系活力的提高。     

转反义GVDE基因烟草的叶绿素荧光参数及抗氧化酶活性的变化

 【目的】研究姜紫黄质脱环氧化酶基因（GVDE）的功能。【方法】以烟草为试材,构建反义抑制表达载体。将从姜中克隆的GVDE基因反向转入烟草,对获得的抗性植株用PCR和PCR-Southern检测分析。同时测定烟草叶片荧光参数变化和抗氧化物酶（APX、SOD、POD）活性。【结果】反义基因已整合到烟草的基因组中。转反义GVDE基因烟草的NPQ、Fv/Fm始终低于对照,APX、SOD和POD等抗氧化酶活性也低于对照植株。【结论】在转反义GVDE基因的烟草中,强光下耗散过剩光能的非辐射能量耗散能力明显降低。     

锌硼镁肥在生姜上的应用效果

探讨了锌（Ｚｎ）、硼（Ｂ）、镁（Ｍｇ）肥在生姜上的应用效果。结果表明：生姜基施Ｚｎ、Ｂ、Ｍｇ肥均比对照增产,其中以处理Ｂ增产效果最显著达１１．１％,每公顷增鲜姜５５０３．５ｋｇ。且株高、分枝数增加,根茎增大,抗病性增强。     

潍坊市散户种植生姜农药残留检测结果分析

为了解潍坊市散户种植生姜农药残留情况,在全市范围内抽取127批次散户种植生姜样品进行检测,检测农药169种。结果表明,生姜农药残留总检出率为50.4%,有机磷类农药检出22个批次,有机氯类农药检出14个批次,酰胺类农药检出2个批次,杂环类农药检出9个批次,烟碱类农药检出24个批次,三唑类农药检出1个批次,氨基甲酸酯类农药检出1个批次,植物生长调节剂类农药检出18个批次,其他类农药检出4个批次,未检出除草剂类农药。共检出不合格生姜9批次,整体合格率为93.0%。不合格项目为农药残留超标,发现违禁农药2批次。     

生姜的营养特性和优质高产平衡施肥技术

1999～2001年连续三年多点研究生姜的营养特性和平衡施肥技术。结果表明,生姜茎叶、姜块和全株养分含量的高低顺序为K>N>P>Mg>Ca>Zn,全株N、P、K、Ca、Mg、Zn等6种养分含量的比例为100:12.6:147.2:1.4:5.2:0.2,含K量接近含N量的1.5倍。全生育期对该6种养分的吸收比例,全株为1:0.126: 1.468:0.014:0.05:0.003,对K的吸收量最多,N次之;每500kg生姜吸收的养分平均为4.107kg0.516kg、6.031kg、0.057kg、0.207kg和0.009kg,N∶P∶K约为2∶1∶3。氮磷钾配施的各处理能显著增加生姜产量,同时可有效提高姜块中维生素C与可溶性糖含量,降低硝酸盐等有害物质的含量,改善姜块的内在和外观品质,提高农民种植生姜的经济收益。生姜平衡施肥方案为纯N 375kg/hm2,P2O5 90kg/hm2,K2375kg/hm2,硫酸锌15kg/hm2,较农民习惯施肥具有极为显著的增产节本增收效果。     

不同管理模式对生姜产量和养分效率的影响

为了建立适合山东鲁中地区生姜高产高效栽培的技术体系,通过大田试验,研究了不同管理模式对生姜产量、养分效率及土壤硝酸盐的影响。4个管理模式分别为农民习惯模式、高产高效模式、再高产模式和再高产高效模式,其中农民习惯模式按当地农民常规种植进行,高产高效、再高产和再高产高效模式分别为设置一定增产增效目标下各种管理措施的优化组合。结果为：与农民习惯相比,高产高效、再高产和再高产高效3种模式均显著提高了生姜的产量和氮肥的养分效率,其中产量分别提高11.85%、25.75%和23.34%,氮肥养分效率分别提高47.94%、11.24%和33.14%。再高产模式下产量最高,高产高效模式下氮肥养分效率最高。     

不同肥料组合对生姜产量和品质的影响

通过田间小区试验研究了酸性土壤不同养分组合对生姜产量、品质及养分比例的影响.结果表明,N、P、K养分组合能使生姜显著或极显著增产(11.1%～79.4%),增产效果以高N(N2)组合大于低N(N1)组合,以配施Mo肥(N2P1K2Mo)组合增产最为显著.不同肥料组合使生姜粗蛋白、可溶性糖、淀粉含量分别增加1.3%～35.5%(N1P2K2、N2P1K1组合除外)、5.5%～92.7%(N2P2K3组合除外)和2.9%～36.7%(N2P2K3、N2P2K2Mo组合除外),降低粗纤维含量2.8%～11.9%(N2P2K2Mo组合除外),改善生姜品质.不同肥料组合降低生姜地上部全N、P、K含量和根茎全P、K含量,提高地下部全N含量.不同肥料组合提高生姜根茎N/P和N/K,降低K/P,而对生姜地上部N/P、N/K、K/P作用不一致.综合产量和品质效应,以N2P2K1处理最佳.     

我国生姜产业现代物流增值服务发展研究

针对我国生姜物流服务中存在的产销信息不对称、物流成本压力大、物流过程缺乏增值环节的问题,从拓展物流信息化服务、降低物流成本、增加生姜产品附加值三个层面入手,提出推动生姜产业现代物流增值服务发展的建议,对于提升农产品物流发展水平,提高农民收入和农民生活水平具有现实意义。     

生姜叶鞘红色素的提取及稳定性研究

研究了生姜叶鞘红色素的提取条件和稳定性,结果表明:用料液比11∶00、pH值为1的95%乙醇作提取剂,在70℃恒温浸提30min,提取效率较好。生姜叶鞘红色素属花青素类色素,水溶性好,对热(80℃以内)的耐受性强,光照能加快色素降解。pH值对色素影响明显。金属离子Na+、Ca2+、Zn2+对色素色泽无影响,而A13+、Cu2+、Fe3+、Pb2+有不良影响。色素的抗氧化能力较差而耐还原性能较好。蔗糖、葡葡糖和盐等添加剂对色素无影响。