生长激素对蛋白质动态代谢与氨基酸利用的调控

生长激素是调节动物生长的众多激素中最重要的一种 ,它通过在肌肉与脂肪组织之间极强的营养重分配作用 ,增加体蛋白沉积 ,减少脂肪沉积 ,从而改变这两种组织的生长状况来实现其促生长功能。动物体内蛋白沉积是蛋白合成与降解同时进行的两个过程动态平衡的结果。本文综述了近年来有关生长激素对动物蛋白质动态代谢与氨基酸利用调控方面的研究结果 ,指出生长激素使蛋白质合成与降解速率均增加 ,整体蛋白质周转代谢强度加大 ,从而导致蛋白质沉积增加。     

白背飞虱在抗感稻株上分泌蜜露的氨基酸成分分析

白背飞虱吸食水稻植株的韧皮部,影响其正常生长。近年来,由此而引起的水稻产量损失愈加明显。推广种植抗虫品种有效地阻止了飞虱在其上取食与建立种群,在防治此虫中发挥了十分重要的作用。水稻抗虫品种对白背飞虱产生的不良影响是多方面的。为了探索稻株韧皮部内营养成分对飞虱的影响,我们采用间接的方法分析了飞虱取食抗感稻株后分泌的蜜露中氨基酸的成分与含量。1 材料与方法1.1 蜜露的收集测定蜜露中游离氯基酸总量时选用的抗白背飞虱     

饲粮蛋白质水平对早期断奶仔猪大肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响

选５７头２８日龄断奶仔猪（平均体重约４．５ｋｇ），研究饲粮粗蛋白质（ＣＰ）水平对早期断奶仔猪大肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响。结果显示：（１）饲粮ＣＰ水平分别与仔猪的ＣＰ、未消化ＣＰ日摄入量，结肠内容物中大肠杆菌、挥发性盐基氮（ＶＢＮ）和氨氮（ＡＮ）含量，以及腹泻指数之间存在显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）的正相关。（２）结肠内容物中ＶＢＮ和ＡＮ含量分别与仔猪腹泻指数呈显著（Ｐ＜０．０５）的正相关。（３）饲粮ＣＰ水平分别与盲肠内容物中ＶＢＮ和ＡＮ含量之间的相关关系不显著（Ｐ＞０．０５）。（４）随着饲粮ＣＰ水平的升高，仔猪结肠组织病理变化亦增加。（５）与ＣＰ２０．４％的全植物蛋白型饲粮和ＣＰ１９．２％的复合蛋白型饲粮比较，低蛋白质氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１６．５％）可有效地降低仔猪结肠内容物中ＶＢＮ和ＡＮ含量及腹泻指数。试验表明，饲粮ＣＰ水平对结肠蛋白质腐败作用可产生显著的影响。随着饲粮ＣＰ水平的升高，结肠内蛋白质腐败、结肠组织病理变化和仔猪腹泻指数均有增加。平衡饲粮氨基酸使ＣＰ水平降低可减少结肠内蛋白质的腐败和仔猪断奶后腹泻。     

氨基酸生物配比的数量特征

本文通过对氨基酸生物配比的特征和理论方法的研究，以展示生物体蛋白质构成的分子群体遗传学规律，研究结果表明，不同生物蛋白质均由特定的氨基酸配比构成，在同一物种的不同一物种的不同组织中，这种配比表面出特异性。     

鸡对粉浆蛋白粉的氨基酸利用率测定

用排空强饲法对粉浆蛋白粉的常规成分、代谢能及氨基酸利用率进行了测定。结果表明:粉浆蛋白粉干物质中含有粗蛋白质78.4％;代谢能为15.86MJ/kg;赖氨酸5.03％;蛋氨酸0.39％;胱氨酸1.30％;异亮氨酸3.25％;亮氨酸6.92％;精氨酸6.68％:酪氨酸2.34％;苯丙氨酸3.78％:组氨酸1.75％。这些必需氨基酸利用率分别为:92.0％、81.7％、85.2％、90.2％、92.9％、92.4％、90.5％、90.5％和92.1％。其氨基酸利用率介于豆饼与鱼粉之间,是一种值得开发的蛋白质饲料资源。     

牛子宫复旧过程中胶原蛋白和肌浆球蛋白降解规律的研究

本实验监测8头围产期奶牛外周血浆中胶原蛋白和肌浆球蛋白的代谢产物——羟基脯氨酸(HP)和3甲基组氨酸(3MH)的含量,借以找出这两种蛋白质的代谢规律和子宫复旧的关系。结果表明:荷兰黑白花牛和娟珊牛血浆中HP的含量和子宫角直径分别呈显著及极显著正相关(r=0.41,P<0.05和r=0.57 P<0.01),而3MH分别呈极显著和显著正相关(r=0.52 P<0.01和r=0.39(P<0.05)。此外,黑白花牛血浆中3MH的含量极显著高于娟珊牛(P<0.001)。两个品种牛子宫复旧的平均时间,黑白花牛为37.4±3.1天,娟珊牛32.3±2.1天。结果说明牛产后子宫体积的缩小与子宫肌肉的胶原蛋白和肌浆球蛋白降解成氨基酸排出体外有关,子宫复旧的速度可能决定于这两种蛋白质的降解速度。     

银杏种子氨基酸成分和微量元素的测定

本文分析４个银杏品种种子中的氨基酸成分和微量元素的含量。其中含有人体所必需的１２种营养元素，氨基酸的总含量高达５．５３％─９．０６％。     

不同产地杉木种子游离氨基酸含量的初步分析

不同产地杉木种子均含有17种游离氨基酸，这与其它种子所含游离氨基酸种类基本一致。不同产地杉木种子游离氨基酸总量的变异趋势不同于杉木种子形态及发芽率的变异趋势。但其中某些氨基酸的变异趋势与种子发芽率呈负相关，表明杉木种子的发芽率可能与种子所含的某些游离氨基酸有关。不同产地杉木种子游离氨基酸总含量与干湿度指数呈负相关，说明杉木种子游离氨基酸总含量的地理变异亦可能是气候的差异所引起。     

瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛微生物氨基酸的影响

选择安装瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的肉牛4头,采用4×4拉丁方设计,研究瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛微生物氨基酸的影响,投饲蛋氨酸添加剂分别为0( 组)、DL-Met( 组)、动物油包被Met( 组)和吸附MHA( 组)。试验结果表明, 组不仅显著提高瘤胃液中微生物(LAM)中Phe和Met的含量(P<0.05),降低Asp含量(P<0.05),而且显著提高瘤胃食糜中微生物(SAM)Leu和Ile的含量(P<0.05); 组显著提高LAM中Phe和Met的含量(P<0.05),降低SAM中Ile的含量(P<0.05)。 组和 组显著提高十二指肠微生物Ile、Leu、Phe和Met的流通量(P<0.05)。     

12份苜蓿种质材料的氨基酸分析

以新疆大叶苜蓿品种为对照,对通过田间综合农艺特性评价筛选出的12份优良苜蓿种质材料分别进行了其盛花期第一茬草和再生草茎、叶及植株(全株)的氨基酸分析.结果表明盛花期刈割供试种质材料(包括对照)植株总氨基酸平均含量为11.83%,叶总氨基酸平均含量为17.99%,茎总氨基酸平均含量为6.10%;再生草植株总氨基酸平均含量为13.78%,叶总氨基酸平均含量为20.17%,茎总氨基酸平均含量为7.19%;供试的12号、9号、3号、5号、2号和8号种质材料含有相对于新疆大叶苜蓿品种较高的总氨基酸, 来自前苏联的12号种质材料还含有较高的必需氨基酸.