豇豆系列新品种

一、特征特性苏豇1号:早熟豇豆新品种。嫩荚白色,扁圆形,荚长70厘米左右,单荚重约27.5克,鲜荚商品性极好,抗逆性较强,耐低温弱光。早豇1号:极早熟豇豆品种。嫩荚淡绿色,荚面平滑匀称,荚长60～65厘米,纤维少,荚肉     

金针菇再生法工厂化栽培菌株的对比试验

近年来,食用菌工厂化栽培,尤其是金针菇工厂化栽培发展迅猛,竞争激烈,迫使企业挖掘产量和质量潜力,提供价廉物美的产品。品种是决定产量的关键因素,为筛选出高产优质的白色金针菇工厂化再生法品种,我们于2009—2010年作再生法     

高寒地区夏季利用金针菇等废料栽培鸡腿菇试验

研究了青藏高原地区利用金针菇、侧耳等菇种栽培废料进行夏秋季栽培鸡腿菇试验。结果表明:以50%金针菇及平菇等废弃菌棒为主要培养料的配料,经处理后栽培鸡腿菇,生物转化率指标为100%,投入产出比为1∶6.6。说明采用金针菇及平菇等废料栽培鸡腿菇可以节省原材料成本,是循环利用食用菌废料的有效途径之一。     

湖北：培训鸡蛋订单交易

该培训会旨在开展“订单农业”和“信用农业”服务，采取“现货＋订金”的交易方式，实现蛋鸡先实后养、套期保值、规避风险的目标，解决鲜鸡蛋价格波动风险，保证收益的稳定性。据了解，交易所推出的“订单农业”和“信用农业”两种高端农业市场交易发展模式。以“支付宝”的形式，     

昭平菌农靠“蘑术”摘金捧银

日前．笔者见到广西壮族自治区昭平县昭平镇大冲口村村民周秀莲时．她正在引导利用周末时间前来采摘凤尾菇、金针菇的城里人。收获的喜悦溢于言表：“上班族没见过菌农种茵采菇。像这种‘菜园子’直通‘菜篮子’边采边卖的金针菇每公斤都在2．5-3元以上．     

牛肉价格半年涨三成 多公司加码肉牛养殖

<正>牛肉价格持续飙涨,吸引多家上市公司加大力度发展肉牛业务。国家统计局数据显示,今年前6月居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.4%,其中食品类价格上涨4%,牛肉价格涨幅则高达30.9%。与猪肉价格近期相对平稳的走势相比,牛肉价格则持续走高,不断刷新历史高位。商务部数据显示,7月5日全国鲜牛肉批发均价为51元/kg,而在去年初为36元/kg,一年半时间里上涨超过40%。     

窗机冷库金针菇再生法生产技术

利用窗机冷库进行金针菇反季生产,造价低、上马快,并且能和菇场现有的生产设施结合,非常适合中小型生产者的使用,通过去年多批次、多区域、多模式的试用。现将最为广大菇友认可的＂再生法反季金针菇技术＂总结如下,以便和广大菇友共享。     

白色金针菇设施化袋料再生法栽培技术

简述江山地区白色金针菇设施化袋料再生法栽培技术,包括库房结构、制冷设备配置、菌种制作以及取得高产优质所采用的配套技术,以期促进白色金针菇的推广栽培。     

曲酸处理对鲜切西兰花品质及生理变化的影响

为了探讨曲酸对鲜切西兰花的保鲜作用,为曲酸在鲜切西兰花保鲜研究中提供理论基础,本研究以西兰花为试材,采用2.5%曲酸浸泡鲜切西兰花15 min,并贮藏于4℃条件下12 d。研究曲酸处理对鲜切西兰花失重率、可滴定酸(TA)、维生素C(VC)、叶绿素、丙二醛(MDA)含量和多酚氧化酶(PPO)活性的影响。结果表明:曲酸处理可有效减少鲜切西兰花贮藏期间水分的散失,延缓TA、VC和叶绿素含量的下降,减缓MDA的积累,抑制PPO的活性。曲酸浸泡处理可显著提高鲜切西兰花的贮藏品质。