从虾壳中提取虾蛋白

从虾壳中提取虾蛋白扬州大学农学院严锦文，姜嘉娴，姜涌明河虾壳是生产虾仁的下脚料，以往大部分当作废物被丢弃，只有少部分被粉碎后作为饲料添加剂。其实，虾壳是很有用的原料，若将其进行综合开发利用，从中可提取虾脑油、甲壳壳素及虾蛋白，从甲壳素进一步可制备壳聚...     

台湾省斑节对虾养殖现状与展望

台湾省的养虾业相当发达，养殖对象主要是斑节对象，这种对虾因其甲壳上有明显的黑白条纹而得名，又因它喜栖息于水草，藻类茂盛的场所，故在台湾，广东称之为“草虾”。     

齐鲁“星火科技带头人”李冠庆和他的山东海惠集团有限公司

山东海惠集团有限公司位于渤海莱州湾南岸。是集化工、制盐、养殖、捕捞、加工、生物化工、出口于一体的综合性科技型企业集团。现有职工1580人，固定资产1．2亿元；总投资1．5亿元，年销售收入2．13亿元，实现利税2672万元。集团公司下设沥青公司、山东亚星农药公司、兴海养殖公司、天源化工公司、洗盐公司、海洋捕捞公司、生物化工公司、彩印包装厂等。主要产品有沥青、农药、日本车虾、梭子蟹、文蛤、四角蛤、经济鱼类、工业用粉精盐、溴素等。集团具有自营进出口权。产品畅销全国并出口东南亚、韩国、日本等地区。     

猪带绦虫六钩蚴cDNA文库的构建与筛选

在体外将猪带绦虫虫卵孵化为有活力的六钩蚴。采用商品化试剂盒抽提六钩蚴总 RNA、m RNA,反转录为双链c DNA,再加 Eco R Adapter。在去除小片段后 ,dsc DNA与 λgt11噬菌体 DNA连接 ,经蛋白包装 ,构建了猪带绦虫六钩蚴λgt11c DNA文库。该文库效价为 3.5× 10 9pfu/ m L ,重组 DNA片段大小为 0 .5～ 3.2 kb,平均为 1.6 kb,蓝白斑比 1∶ 9。用抗体探针对文库进行免疫学筛选 ,在消除非特异性反应的基础上筛选约 10 6 重组子 ,共得到 118株强阳性克隆 ;应用 PCR鉴定上述部分阳性克隆 ,均扩增到 0 .5 kb以上的片段。结果显示 ,构建的文库合格 ,含六钩蚴所有抗原基因 ,可用于六钩蚴 c DNA克隆的筛选 ;用免疫学与 PCR联合筛选 c DNA文库 ,可消除假阳性     

如何鉴别虾料质量

虾料种类较多．同一种类的虾料也有不同档次的产品．其质量要求有很大差别．没有一个统一的判别质量高低的标准。例如：日本对虾料、中国对虾料、斑节对虾料。要求鱼粉用量较大，蛋白质和脂肪含量较高；罗氏沼虾料、青虾料则可以使用较多的植物性原料．蛋白质含量要求不太高的南美白对虾料则介于两者之间。     

利用锅炉及塑膜大棚增温培育罗氏沼虾幼虾技术

利用锅炉及塑膜大棚增温，提早放养罗氏沼虾虾苗，使成虾提早上市，已经成为提高罗氏沼虾养殖产量和效益的重要措施。但是，由于养殖条件的限制或是养殖户对养殖技术掌握不够，每年都有很多养殖户在大棚培育幼虾期间发生转池、浮头或严重病害等，给养殖生产带来很大损失。笔者根据自己的生产经验，结合生产实际情况，将锅炉及塑膜大棚增温培育罗氏沼虾幼虾技术总结如下。