海水驯化螺旋藻研究(英文)

[目的]探寻螺旋藻的海水培养方法。[方法]用配制的海水驯化培养液对螺旋藻进行逐级驯化培养,观察螺旋藻的形态学变化并测量其生化指标。[结果]得到了平均长度大于淡水螺旋藻且稳定性良好的藻种,其叶绿素含量基本不变,藻蓝蛋白浓度较淡水培养的螺旋藻增加了62.8%。[结论]该方法可节省资源和成本,为螺旋藻的规模化生产和加工奠定了基础。     

螺旋藻工厂化培养条件优化及营养成分比较

[目的]对螺旋藻工厂化的培养条件进行优化,并对其营养成分的含量进行比较。[方法]在以采光板作顶棚的封闭式车间内,采用4种不同直径的光生物反应器对春季螺旋藻进行培养,并对不同直径的光生物反应器所能达到的最大细胞密度及各种主要营养成分的含量进行比较。[结果]在20 cm的光生物反应器所能达到的最大细胞密度最大,为1.52 g/L。20 cm的光生物反应器培养的螺旋藻所含蛋白质和藻蓝蛋白含量最高;蛋白质含量最高可以达到61.2%,藻蓝蛋白含量最高可以达到10.9%。10 cm的光生物反应器培养的螺旋藻所含的粗脂肪、多糖和叶绿素a的含量最高、粗脂肪的含量最高可以达到7.48%,多糖最高可以达到8.2%,叶绿素a可以达到1.3 mg/g。[结论]该方法优化了螺旋藻工厂化的培养条件,为螺旋藻的开发利用提供了理论依据。     

螺旋藻对幼兔生长、免疫功能及血液生化指标的影响

试验旨在观察螺旋藻对生长期(断奶至3月龄)肉兔的生产性能、免疫功能、抗氧化作用及血液生化指标的影响。选用平均初始体重为(980±80)g的35日龄断奶新西兰兔80只,随机分为4个处理组:对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每组4个重复,每个重复5只。其中对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂添加0.75%、1.5%、3%螺旋藻的基础日粮。试验结束后,每组选取接近平均体重的4只兔(公、母各半),分别测定试验兔的生产性能、免疫功能、抗氧化作用及相关血液生化指标。结果表明,与对照组相比,各试验组平均日增重增加,料重比降低,胸腺指数及血清IgG与总蛋白含量、血清SOD与GSH-Px活性升高,血清MDA与胆固醇含量下降。而对脾脏指数、血清IgA、IgM、白蛋白、甘油三酯含量无明显影响。试验结果表明,日粮中添加0.75%、1.5%、3%的螺旋藻,可促进肉兔生长、降低料重比,提高肉兔机体免疫力及抗氧化能力,降低肉兔血清胆固醇含量。其中以1.5%、3%的添加水平效果较好。     

不同灭菌方式对螺旋藻及其发酵后营养功效成分的影响

为明确不同灭菌方式对螺旋藻功效成分的影响,本研究采用高温蒸汽灭菌、超高压灭菌和紫外线灭菌三种方式对螺旋藻培养基进行灭菌处理,并结合乳酸菌发酵方法,比较分析不同灭菌方式处理下发酵前后上清液与固形物中总黄酮、总酚、藻蓝素等成分含量,并对其抗氧化活性进行测定。结果表明,发酵前,不同灭菌方式下各成分含量差异较大,部分达显著水平,其中,以高温蒸汽灭菌的上清液总黄酮和总酚含量最高,藻蓝素含量最低;固形物醇提液中总黄酮含量则以超高压灭菌最高,总酚和藻蓝素含量以紫外线灭菌的最高。经乳酸菌发酵后,总黄酮和藻蓝素含量整体呈下降趋势,最大降幅分别为60.0%、74.9%,总酚的变化与之相反,增幅最高为142.4%。从抗氧化活性来看,三种灭菌方式之间抗氧化活性具有一定差异;乳酸菌发酵提高了高温灭菌的上清液中总抗氧化能力、DPPH自由基清除能力,高压灭菌的还原力和亚铁离子螯合能力;而发酵后固形物醇提液的总抗氧化能力、还原力和亚铁离子螯合能力均显著升高,DPPH自由基清除能力略有下降。综合各因素,高温蒸汽灭菌可用于开发螺旋藻益生菌产品。     

螺旋藻中长足萎脉水蝇发生规律研究

从室内饲养和１００００ｍ２螺旋藻（ＳｐｉｒｕｌｉｎａＰｌａｔｅｎｓｉｓＧｅｉｔｌｅｒ）培养池内调查结果表明：长足萎脉水蝇（ＢｒａｃｈｙｄｅｕｔｅｒａｌｏｎｇｉｐｅｓＨｅｎｄｅｌ）以成虫在茭白丛及杂草丛内越冬。翌年螺旋藻开始培养时,首次迁入培养池内繁殖危害。该虫一年发生八个世代,其中第三世代为高温代,第四世代为迁飞代,第八世代为不完全世代。螺旋藻培养液ｐＨ不同（ｐＨ９、ｐＨ１０）对其发生规律无影响,而气象条件是造成该成虫迁飞降落的主要因素。温度是影响其各世代发生时间长短的决定因素。     

γ-射线对不同品系和形态螺旋藻丝状体的生物学效应

用６０Ｃｏγ－射线照射不同品系和形态的螺旋藻丝状体、结果表明：①低剂量可刺激生长,使盐泽螺旋藻（Ｓｓ）和钝顶螺旋藻（Ｓｐ）分别增产２６％和４％～１０％;②４种螺旋藻虽然都具有很强的抗辐射能力,但它们的辐射敏感性又因品系和形态的不同而存在显著差异：长直形的Ｓｐ－Ｌ＞长直形和弯曲形混合的Ｓｐ－Ｄ＞弯曲形的Ｓｐ－１＞Ｓｓ－Ｖ,在Ｓｐ－Ｄ中,长直形的藻丝体＞弯曲形的藻丝体;③螺旋藻在对辐射损伤进行修复的过程中,分裂繁殖能力明显下降,当藻丝体受到严重损伤且不可修复时,就会断裂变短,甚至解体;④得到了细胞宽大、低温下能良好生长的突变体．     

螺旋藻多糖及其硫酸酯化多糖的分离（I）

采用水提－乙醇沉析、过ＤＥＡＥ－纤维素柱及ＨＡＰ（羟基磷灰石）柱的方法,研究了螺旋藻多糖（ＳＰ－Ⅱ）及其硫酸酯化多糖（ＳＰ－Ｉ）的分离、纯化,及其部分理化性质。     

螺旋藻养殖中害虫防治

螺旋藻富含高蛋白、多种维生素、矿物质和活性成分,８０年代国外已进入生产开发阶段,国内仅进行基础研究和小规模试验。９０年代初,由于国际螺旋藻市场需求增大,给我国螺旋藻产业的发展提供了良好的机遇,１９９３年后我国螺旋藻养殖进入飞速发展时期。随着螺旋藻养殖面积的扩大,碰到的问题也越来越多,虫害是其中突出的问题。危害严重的害虫有轮虫、原生动物、水蝇。其中以轮虫危害最重,轻则减产,重则绝收。下面分别介绍各害虫的危害情况和防治措施。１　轮虫危害螺旋藻的常见轮虫为壶状臂尾轮虫（Ｂ．ｕｒｃｅｕｓ）,体形球状,表…     

钝顶螺旋藻别藻蓝蛋白的稳定性研究

钝顶螺旋藻（Sp．－D）的别藻蓝蛋白（APC）提取液在室温（≤30℃）、弱光（≤140Lux）下非常稳定,特征吸光值（A650）在几天内几乎没有变化。在pH5－8的范围内,洒精浓度小于9％时,APC能保持较大的活性。在中性盐（0．2－1．0MNaCl）溶液中,AFC也很稳定。