韩国新型螺旋藻高效又环保

韩国科学家近日培育出一种可以大规模养殖的新型螺旋藻,既可用作动物饲料添加剂,又有助于减少大气中的温室气体。     

特色冰淇淋的研制

本文对茶味冰淇淋、螺旋藻冰淇淋、芝麻香黑色冰淇淋、山药冰淇淋、乳酸菌冰淇淋五种材色冰淇淋进行了研究，经多次实验筛选出较为理想的配方和工艺参数。五种特色冰淇淋除保持了冰淇淋原有的组织细腻、口感润滑、营养丰富外，并具独特风味和一定的保健功能。     

螺旋藻的营养价值及培养

本文介绍了螺旋藻的营养价值、培养方式及存在的问题。     

乌龟饲料的加工技术

一、乌龟饲料特点及存在的问题 我国人工饲养乌龟是近年来开始发展的，因而乌龟营养需要的研究起步也比较晚，目前国产乌龟饲料存在有“两个过量、两个偏低”问题：即激素添加过量，导致乌龟性早熟、死亡率增加、个体偏小、乌龟卵孵化率下降等不良后果；粘合剂过量，日积月累造成消化道机械性堵塞；有效蛋白含量偏低，50％的粗蛋白中有1／3没有利用价值，满足不了正常需求，造成饲料浪费及成本增加；维生素偏低，致使乌龟患病严重。因此建议在配合饲料中，添加1％左右的螺旋藻干粉或中草药添）JHN及VC、VD，增加抗病和免疫力。     

螺旋藻多糖在2215细胞培养中对乙型肝炎病毒表面抗原和e抗原及HBV-DNA的抑制作用

研究螺旋藻多糖在乙型肝炎病毒基因转染的人肝癌细胞系2215细胞培养中对细胞的毒性、对HBeAg和HBsAg分泌的影响及对细胞HBV-DNA的抑制效果.3批试验结果均表明:螺旋藻多糖加入细胞培养12 d对细胞的半数中毒浓度>4 mg/ml,最大无毒浓度为1.5±0.7 mg/ml;抑制细胞分泌HBeAg 50.4%;抑制HBsAg 42.7%;对HBeAg和HBsAg的半数有效剂量IC50分别为2.62±0.25 mg/ml和2.90±0.18 mg/ml,治疗指数分别为>1.53和>1.38,对HBV-DNA亦有一定抑制.说明螺旋藻多糖在2215细胞中无毒浓度可抑制HBeAg、HBsAg及HBV-DNA.     

基于途径工程的极大螺旋藻藻蓝蛋白α亚基的生物合成

根据极大螺旋藻(Spirulina maxima)藻蓝蛋白α亚基的生物合成途径,利用PCR技术从极大螺旋藻基因组DNA中克隆了与其生物合成相关的5个基因藻蓝蛋白α亚基蛋白基因(cpcA)、血红素氧化酶基因(hox1)、藻蓝素:铁硫蛋白氧化还原酶(pcyA)、藻蓝素裂合酶基因E(cpcE)和藻蓝素裂合酶基因F(cpcF),并将这些基因用相应的限制性内切酶酶切后,依次构建到表达载体pETDuet-1的两个外源基因表达盒内,转化Escherichia coli BL21(DE3),经氨苄青霉素抗性筛选,得到工程菌ZJGSU02.经测序确认,连接到pETDuet-1上的5个基因拼接正确.IPTG诱导后,工程菌培养液中的细胞呈现明显的蓝色,对照菌颜色没有发生变化.SDS-PAGE电泳结果显示,在21 kD处有一明显的条带.重组蛋白经锌离子溶液浸泡后,在紫外光激发下呈现桔色荧光.Western blot分析表明,重组蛋白能特异性地与6×His-tag单克隆抗体结合.通过吸收光谱和荧光光谱检测,发现重组蛋白最大吸收波长为623 nm,最大荧光发射波长为645.8 nm,与天然极大螺旋藻中藻蓝蛋白α亚基的最大吸收波长和最大荧光发射波长一致,以上结果表明极大螺旋藻藻蓝蛋白α亚基已在大肠杆菌中成功实现异源表达.该研究结果不仅为色基结合蛋白这类复杂蛋白在异源宿主系统中的表达提供新的思路和方法,而且也为探索在一个表达载体上构建和表达5个或5个以上的外源目的蛋白基因及其基因互作等方面的研究提供借鉴.     

重金属离子铬(Ⅵ)对螺旋藻生长的影响

研究了不同质量浓度的重金属离子铬(Ⅵ)对螺旋藻生长及其藻胆蛋白含量的影响。结果表明:铬(Ⅵ)在一定浓度范围内(<10 mg/L)能够提高螺旋藻藻胆蛋白的含量,对螺旋藻的生长具有促进作用。当铬(Ⅵ)浓度过高(>10 mg/L)时,螺旋藻藻胆蛋白含量下降,螺旋藻的生长受到较强抑制。     

广西农垦螺旋藻产业现状及发展的思考

一、广西农垦螺旋藻产业的现状(一)国内外螺旋藻产业的现状我国各地都有螺旋藻养殖,西起云南,东到山东,南自海南,北至内蒙古,螺旋藻干粉的产量居世界第一,2011年全国螺旋藻产量达1.3万吨,比上年增幅超过30%,大量的螺旋藻干粉销往国外。近几年来,国外螺旋藻产量正在逐年增加,养殖基地主要分布在墨西哥、美国、泰国、日本、以色列等国家和地区。国外螺旋藻市场主要是日本、西欧、美国、俄罗斯及南美的一些国家,东南亚等