花花牛:全程监管确保质量安全

花花牛产品品质好,是花花牛一直以来得到河南乃至省外消费者认可的关键,因为花花牛从奶源基地的保障体系建设到全冷链无缝隙运营模式在全国都是"最可靠的模式之一"。符合欧盟标准的优质奶源花花牛50余个养殖小区饲养的全部是荷斯坦奶牛,这     

巴彦淖尔地区荷斯坦牛乳脂肪酸组成的季节变化

本研究是在巴彦淖尔地区饲养的荷斯坦牛中分别选取泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳后期各10头,并分4次采集乳样,即1月份、4月份、7月份和10月份,每个季节的重复数为40;全面系统地研究了巴彦淖尔地区荷斯坦牛乳脂肪酸组成的季节变化,结果表明:①对于乳中SFA来说,除了C8:0含量外其余SFA含量均未出现显著的季节变化(P0.05);②对于乳中USFA来说,C14:1、C16:1和α-C18:3含量表现出显著季节变化(P0.05),而其余的USFA含量未表现出显著季节变化(P0.05);③乳中CLA含量在固定舍饲条件下并没有显示显著的季节变化(P0.05);④相对而言,7月份生产的牛奶具有丰富的USFA营养特性,其SFA/USFA比值和ω-6 PUFA/ω-3 PUFA比值均低于其他各月份生产的牛奶;⑤7月份和10月份生产的牛奶由脂肪酸而引起的乳风味优于1月份和4月份生产的牛奶(P0.05)。     

北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心，并被农业部命名为“国家重点种公司”，目前饲养从美国、加拿大、澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛178头（可供选择的冻精超过200头），     

湿地松×荷木(大叶栎)异龄混交造林技术及其成效研究

研究珠江流域南亚热带季风气候区湿地松(Pinus elliottii)低效防护林采取异龄混交荷木(Schi ma su-perba)、大叶栎(Castanopsis fissa)改造后的林分结构、生物量、凋落物、土壤理化性质、林地涵养水源和固土功能、林地土壤侵蚀量和林分生长量等的变化规律及其影响作用,全面评价湿地松×荷木(大叶栎)异龄混交林的综合效益。     

蛋白硒对泌乳牛乳量性状影响的试验

硒是动物必需的一种矿物元素,在动物机体的代谢过程中有着重要的作用。无机硒产品应用于畜牧业生产较早,酵母硒的研究也有广泛的应用报道,蛋白硒在猪的应用试验上也有所报道。硒源及硒存在的形式直接影响机体对硒的吸收和利用。本试验用有机蛋白硒饲喂泌乳奶牛,通过观测奶牛日泌乳量和乳中体细胞含量的变化来分析蛋白硒对奶牛乳量性状的影响。1试验材料和方法1.1试验时间为2011年12月20日至2012年2月27日,试验奶牛采用广西南宁市北郊某奶牛场28头胎次为2～5胎、泌乳期为5～7个月的健康荷斯坦奶牛,随机分成甲、乙     

高产荷斯坦奶牛的科学选种

选择饲养高产奶牛是提高养牛经济效益的一项重要措施。什么品种的奶牛更好,如何选择更高产的荷斯坦牛,不仅是专家、学者关注的问题,更是广大养牛户所关心的。高产奶牛应具备以下指标:产奶量高、乳脂率高、乳蛋白率高、繁殖性能正常、无代谢疾病。笔者就养牛生产实践中挑选高产荷斯坦奶牛必须掌握的技术要点介绍如下,供广大养殖者借鉴参考。     

中国荷斯坦奶牛体高与气候因子间的灰色关联分析

本文运用灰色关联模型，通过对影响中国荷斯坦奶牛成年母牛体高的气候因子的分析，得出影响中国荷斯坦奶牛体高的主要气候因子是极端最高温度和七月份平均气温，为研究中国荷斯坦奶牛体格与生态环境的关系提供了理论依据。