尖叶花红苋菜栽培技术

尖叶花红苋菜叶片长卵形，先端锐尖，叶面平，叶边缘绿色，叶脉附近红色，叶柄红绿色，耐热性较强，早熟，较适宜在夏季栽培，其技术要点如下     

茄子耐热性遗传表现

 采用4 份耐热性不同的茄子亲本半轮配法配制4 ×4 双列杂交, 对P₁ 、P₂ 、F₁ 、F₂ 、BC₁ 等5 个世代四叶期幼苗在温室内进行高温(平均昼/ 夜温度38. 8/ 24. 2 ℃) 处理, 同期田间栽培(平均昼/ 夜温度34. 4/ 22. 6 ℃) 。采用Hayman’s 法分析苗期耐热指数和成株期坐果率的调查数据, 表明, 茄子耐热性为不完全显性遗传, 受两对以上基因控制, 符合加性—显性模型, 其中加性效应占更主要成分。据此提出了耐热性选择方法。     

采用田间和电导法鉴定几个结球甘蓝品种的耐热性试验

结球甘蓝是我国的主要蔬菜之一，每年全国栽培总面积达40万hm2，但是夏季的高温高湿天气严重影响了结球甘蓝的产量和品质，为此本试验选用一些适于作火甘监的夏秋甘蓝品种作试材，采用田间法和电导法进行耐热性鉴定，现介绍如下。一、材料和方法1.供试材料 我国结球甘蓝主栽品种“夏光”、南京农专新品种“伏秋-56”、日本“早丰”、我所新育成的“早夏16号”及新配组合“2000-17”。2.鉴定方法（1）田间鉴定 于2000年5月19日播种，6月7日移苗于小拱棚，并用遮阳网遮荫，缓苗后撤除，6月21日带坨定植于大田。小区面积8m2，每小区60株，2行…     

新疆春小麦育成品种耐热性评价

为筛选出耐热性好的小麦种质材料，通过开花期至成熟期人工模拟高温胁迫环境，以千粒重热感指数为主要评价指标，评价了新疆近30年来审定的春小麦品种的相对耐热性，并分析了高温胁迫对小麦籽粒蛋白质、湿面筋含量的影响。结果表明，与自然生长相比，高温胁迫条件下新疆春小麦育成品种的千粒重、籽粒宽度的变化均达到了极显著水平（P<0.01），籽粒长度变化不显著(P>0.05)，不同品种间耐热性存在很大差异。综合三年千粒重热感指数（HSI）分析，耐热性相对较好的品种有17个，连续三年HSI＜1的品种有11个，其中新春37号、新春2号、新春38号在高温胁迫条下千粒重变化较小，产量较稳定，为强耐热品种；对高温敏感品种有26个，连续三年HSI≥1的品种有13个，其中新春13号、新春18号、新春33号耐热性相对较弱。高温胁迫影响小麦籽粒的品质，其中13.95%的品种蛋白质含量降低，6.98%的品种湿面筋含量降低，其他品种高温胁迫后籽粒蛋白质、湿面筋含量均较自然生长有所提高。     

阶段高温对不同小麦品种产量的影响及其耐热性差异研究

为应对小麦高温灾害,筛选耐热丰产种质资源,通过裂区试验,以阶段高温为主区(在开花期、花后5～10 d、11～15 d、16～20 d和21～25 d进行高温胁迫,分别用H_1、H_2、H_3、H_4和H_5表示,以自然生长条件为对照),以品种为副区(选用济麦22、矮抗58、衡4399、淮麦33、石麦22、山农20、郑麦7698和邯6172耐热性不同的8个冬小麦品种),于2016-2017和2017-2018两个小麦生长季,研究了不同阶段高温对小麦产量及穗粒数、粒重等的影响,并分析了不同品种的耐热性。结果表明, H_1、H_2、H_3、H_4和H_5处理的两年平均产量分别较对照下降59.7%、49.5%、26.2%、36.4%和34.5%,穗粒数分别减少17.9、14.8、5.9、1.2和4.0粒,千粒重分别降低0.3、1.8、7.3、13.8和12.6 g。从品种看,自然生长条件下郑麦7698、淮麦33和衡4399的产量较高,石麦22的产量最低;高温条件下郑麦7698、山农20和衡4399的产量较高,淮麦33为受高温影响最大的品种,两年减产幅度均最高;两种条件下郑麦7698、衡4399和山农20的综合产量均较高,淮麦33最低。阶段高温对不同品种的影响不同,且存在年际间差异。2016-2017年度山农20、衡4399和石麦22的H_2处理均较对照增产,但其他阶段高温处理均减产。高温胁迫后郑麦7698的减产幅度在2016-2017年度最小,而在2017-2018年度仅次于减产幅度最大的淮麦33。郑麦7698、衡4399和山农20的两年几何平均产量均较高,淮麦33最低。从热感指数看,衡4399、山农20和郑麦7698的热感指数指标大部分小于1,淮麦33、济麦22、石麦22热感指数指标大部分大于1;其他品种的热感指数指标有的时段高温大于1,有的小于1。综合产量和热感指数指标,衡4399、山农20和郑麦7698的耐热性好,淮麦33、济麦22和石麦22的耐热性较差。     

科学选择食用油

食用油是老百姓餐桌上不可缺少的部分,但是您知道吗?大豆油在高温下不稳定,不适合做煎炸;花生油耐热性较好,更适合炖炒……所以我们要多了解食用油的知识。动物油富含饱和脂肪酸,饱和脂肪酸与胆固醇结合很容易沉淀在血管壁上,经常食用会引起血脂升高,因此,从健康营养的角度讲,动物油应尽量少吃。植物油因其取材不同,营养价值、口味也有所差别。     

20份欧洲型黄瓜种质资源的半致死温度与耐热性研究

为探讨不同欧洲型黄瓜种质资源对高温的适应性差异,为耐热种质资源筛选及耐热机理的深入研究提供理论和实践依据,以20份欧洲型黄瓜的叶片为材料,设置6个高温处理,以室温为对照,测定浸提液电导率值并计算相对电导率,通过拟合Logistic方程,计算半致死温度(LT50)。试验结果表明,随着温度升高,相对电导率呈"S"型曲线,且相对电导率与处理温度存在显著的直线相关关系,通过计算"S"型曲线拐点求得20份欧洲型黄瓜的半致死温度在45~51℃,其中33-2的半致死温度最高,达到50.09℃,37-1的半致死温度最低,为45.82℃。20份欧洲型黄瓜的耐高温能力由强到弱依次为33-275-232-233-111-231-209-236-276-136-137-210-135-276-211-143-235-175-132-137-1。因此,半致死温度可作为评价欧洲型黄瓜耐热性的一个可靠指标。     

春小麦耐热性的筛选方法与指标

利用５１份春小麦材料对３种耐热性方法进行了研究评价。供试材料在田间通过晚播计算各基因型的粒重感热指数（Ｓｅ）或于籽粒浆期用塑料简棚进行遮盖处理并计算千料重感热指数（Ｓｇ）评价其耐热性，而在室骨采用膜热稳定性测定方法，以相对热损伤率（ＲＩ％）大小评价基因型的耐热性。相关分析表明：Ｓｅ在年际间和年份内的相关系数均呈极显著高度正相关，从而具有较好的重演性，而ＲＩ％与Ｓｇ呈显著正相关说明基因型的热稳定性大     

玉米花粉花丝耐热性研究进展

在分析高温限制玉米制种和生产的基础上,综述了高温胁迫下玉米花粉花丝的形态结构、生理生化变化,以及玉米花期耐热种质筛选与遗传研究,讨论了玉米花粉花丝耐热性研究存在的问题和今后的研究方向.     

西芹地膜覆盖栽培技术

1育苗 1．1品种选择。选用叶柄宽厚、纤维少、品质脆嫩、不易抽薹，耐寒耐热性强、抗病性强，耐储藏、适应性广的西芹品种。