葡萄皮渣原花青素酶法提取工艺优化及抗氧化性研究

以葡萄皮渣为试材,在单因素试验的基础上,采用L9(43)正交实验对葡萄皮渣原花青素的提取工艺进行了优化,并对纯化后的葡萄皮渣原花青素的抗氧化性进行了研究。结果表明:葡萄皮渣原花青素提取的最佳工艺参数为纤维素酶添加量0.4%,果胶酶添加量0.8%,酶解时间90min,酶解温度70℃。在此条件下,葡萄皮渣原花青素的得率为11.08mg·g-1。体外抗氧化试验结果表明,紫甘蓝原花青素表现出明显的抗氧化能力,对DPPH自由基和羟基自由基具有较好的清除能力,抗氧化能力优于维生素C。     

发酵床养鸡菌渣垫料栽培平菇试验

以发酵床养鸡菌渣垫料和棉籽壳为试材,采用对比试验的方法,研究发酵床养鸡菌渣垫料对平菇栽培的影响。结果表明:发酵床养鸡菌渣垫料含有一定的有益物质,经适当处理可以作为原料用于平菇栽培;在棉籽壳中加入适量菌渣垫料作为基质,可以促进平菇菌丝发育,使菌丝粗壮浓密,产量和品质显著提高;以棉籽壳和菌渣垫料为主料栽培平菇时,菌渣垫料与棉籽壳之比以1∶10为最佳。     

杏鲍菇菌渣发酵全混合日粮对贵州黑山羊生长性能、养分表观消化率的影响

试验旨在探究不同比例的杏鲍菇菌渣发酵全混合日粮（FTMR）对贵州黑山羊生长性能、养分表观消化率的影响。试验选取体重相近的贵州黑山羊28只,随机分为4组,每组7只羊,每只羊为1个重复。对照组黑山羊饲喂基础FTMR日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别饲喂30%、40%、50%杏鲍菇菌渣制成的FTMR。预试期5 d,正式试验期60 d。结果显示,杏鲍菇菌渣FTMR提高了日粮中粗蛋白、粗脂肪的含量,降低了中性洗涤纤维、干物质、粗灰分含量。与对照组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组黑山羊平均日干物质采食量和采食率增加,试验组黑山羊采食速度显著增加（P<0.05）。试验Ⅰ组黑山羊干物质、粗蛋白表观消化率显著高于试验Ⅲ组（P<0.05）。与对照组比,试验Ⅰ组黑山羊平均日增重提高7.85%,增重饲料成本下降9.73%,经济效益增加30.60元/只。研究表明,30%杏鲍菇菌渣FTMR品质优良、适口性好,能够提高贵州黑山羊的生长性能和养殖的经济效益。     

苹果渣发酵蛋白饲料工艺条件的筛选试验研究

文章旨在筛选苹果渣发酵蛋白饲料的工艺条件。试验选取不同接种量、发酵温度、发酵时间、料水比、发酵料层厚度为变量进行试验。结果显示,菌种接种量鲜榨苹果渣2%或干苹果渣10%,发酵温度31℃,料水比为10∶8,pH为7,发酵时间为72h,料层厚度5cm发酵效果最好,发酵产物中蛋白质含量可达25.35mg/g。研究表明,本试验筛选的工艺条件切实可行,为实践生产提供了一定的基础。     

利用苹果加工下脚料生产膳食纤维的研究

主要研究利用苹果加工后的下脚料生产膳食纤维的工艺流程、操作要点、产品质量标准及综合利用效益。     

不同熔化速率下的电渣重熔过程数值模拟分析

电渣重熔能提高钢锭的质量,从而满足特种行业的需要,其过程伴随着复杂的物理现象,存在着磁流体流动、传热和传质以及电化学等多方面的影响。通过耦合电磁以及流动和温度方程对电渣重熔过程的三维瞬态进行了数学模拟,研究了熔化速率对重熔过程的影响。结果表明：电流密度、焦耳热和电磁力都随着熔化速率的增大而增大,当熔化速率由14.4 kg/h增加到27.0kg/h,电流密度、焦耳热和电磁力最大值的增大比例超过100%。随着熔化速率的增大,温度最大值有小幅的增加,而且速度最大值的增大幅度接近50%;金属熔池深度则由27 mm增大到38 mm,不利于保证铸坯的质量。     

沼液、沼渣对平菇生长及产质量的影响

近年来陇西市沼气“生态村”数量迅猛增加，沼液、沼渣来源较为充足，沼肥含有多种有机无机营养及一些微量生长素。为进一步挖掘食用菌增产增收潜力，笔者在平菇栽培料中添加一定量沼液进行试验，取得了意想不到的良好效果，现将有关结果报道如下。     

生态型沼液(渣)加工利用技术与设备研究

介绍了生态型沼液（渣）加工利用设备与技术，研制出沼液（渣）生态药肥的工艺技术和成套设备，并在其应用示范工程上完成了运行试验和技术经济评价，结果表明，该技术与成套设备技术经济可行性较高，具有商业化的前景。     

开展“三沼”综合利用 促进沼气建设稳步发展

湖北宜昌地区狠抓“三沼”(沼气、沼渣、沼液)综合利用,发展以沼气为纽带的庭院经济,创造了良好的经济效益、社会效益和生态效益,使全区的沼气建设得到了稳步发展。通过沼液喂猪养鱼、沼渣肥田,使1.6万农户开辟了小桔园、小鱼池、小型家禽养殖、小苗圃、小菜园,开始发展以沼气为纽带的庭院经济,年增收3000多万元、户平增收2000多元。全国农业劳动模范袁朝金是地区农村能源办公室的10个“三沼”综合利用示范户之一,他通过沼液喂猪-猪粪入池-沼气孵鸡-沼渣养鱼、培育果树不仅增收节支近万元,而且还带动了其它各业的发展,     

厌氧消化物对西瓜的促生抑病作用

本文研究了厌氧消化物（沼液和沼渣）对西瓜生长和西瓜枯萎病的影响。用沼液浸种，浓度为０．５％～５％时均可提高发芽率，以２％沼液与８小时浸泡时间为最佳组合，大于５％时降低发芽率。用沼渣与土壤混合，比例为１：５，１：７，１：１０时西瓜生长的各项指标均高于对照，以１：５为最佳；１：３时各项指标与对照相差不多；１：２时各项指标低于对照。沼渣与土壤混合后可抑制西瓜枯萎病，沼渣用量越大抑制作用越明显。当比例为１：７，１：５，１：３时，防效分别为１８％，５８％和８６％。病害发生后用沼液灌根可阻止西瓜枯萎病发展，但没有治疗作用。